Зачем покупать магазинные чипсы, в которых содержится море вредных ингредиентов, если их легко можно
Зачем покупать магазинные чипсы, в которых содержится море вредных ингредиентов, если их легко можно приготовить дома!.. 1. Для начала нужно найти нож, который сможет нарезать картофель такой толщины, чтобы приготовленные чипсы были тонкими и хрустящими. 2. Далее положите нарезанные ломтики картофеля в воду на 10 минут, это предотвратит их потемнение. После того как достанете их из воды, разложите на бумажные полотенца, чтобы просушить картофель.
Картофельные шарики с мясом (Время приготовления: 40 минут) Ингредиенты Картофель 500 г Мука пшеничная 80 г Яйцо куриное 1 штука Фарш говяжий 350 г Лук репчатый 90 г Сок томатный 1 стакан Сметана 1 стакан Масло сливочное 50 г Соль по вкусу Масло растительное 5 г Перец свежий стручковый по вкусу Инструкция 1. Картофель очистить, положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. 2. Когда картофель приготовится, слить воду, в которой он варился и размять толкушкой.
Кальмары в чесночно-томатном соусе (Время приготовления: 30 минут) Ингредиенты Кальмары 6 штук Чеснок 3 зубчика Помидоры 2 штуки Вино белое сухое 50 мл Томаты в собственном соку измельченные 6 столовых ложек Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу Смесь французских трав 1 чайная ложка Масло оливковое 1 столовая ложка Масло растительное 4 столовые ложки Инструкция 1. Кальмары разморозить (если надо), почистить и помыть.
Перцы фаршированные индейкой и овощами ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: Для начинки: 250 гр постной индейки 3/4 чашки консервированных черных бобов, промыть и высушить 3/4 чашки замороженной кукурузы 1 острый маринованный перец Серрано, нарезанный, по вкусу 1 большой нарезанный кубиками помидор 1 зубчик чеснока, измельчить 3 столовые ложки нарезанного лука 2 столовые ло
Крабовый бургер из Красти Крабс (Sponge Bob) Ингредиенты: Крабовое мясо – 170 г Кокосовое масло – 3 столовых ложки Свежий имбриь тертый – 2 см Соус для рыбы – 2 чайных ложки Свежий перец чили – по вкусу Маленькое яйцо Цедра лимона Тосты без корочки – 3 куска Кокосовая стружка или панировочные сухари Крабовое мясо смешайте с кокосовым маслом, тертым имбирем, соусом,взбитым яйцом, чили, цедрой лимона и крошкой от тостов. Перемешайте, добавьте приправы по вкусу.
Мясные шарики запечённые с овощами Любителям сочных и жирных котлеток -тефтелек -фрикаделек - НЕ посвящается )) Для фарша: Мясо (говядина) - 600 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2-3 зуб.
Запеченные яблоки с корицей и творогом. Понадобится: 100 г творога 0,5 кг яблок 5 г корицы ванилин немного сахара изюм, орехи Приготовление: Вымойте яблоки, удалите сердцевину, не разрезая яблока. Оставьте на дне около 1-2 см, т.е. отверстие не должно быть сквозным. Начините яблоки на 3/4 получившейся начинкой. Нагрейте духовку до 180-200 °С и запекайте яблоки до готовности (20-30 минут). Время приготовления яблок зависит от сорта.
Как правильно варить кальмары Существует миф о том, что кальмары для салата должны вариться 3 и более минут. И это мнение ошибочно. Филе кальмаров, которые варятся в кипящей воде так долго, становится тугим и почти резиновым. Как правильно варить кальмары Поставьте кастрюлю с водой на огонь и дождитесь, когда вода вскипит. Возмите почищенную тушку кальмара и опустите её в кипящую воду на на 10 секунд. После этого кальмар достаётся.
Миндально-морковные пирожные с сырным кремом. Симпатичные нежные и невероятно вкусные пирожные. В тесто добавляется молотый миндаль, лимон, орехи, корица и тертая морковь. Крем - очень простой, сливочный сыр и сахарная пудра. Рецепт из Франции. Ингредиенты на 12 пирожных - морковь 150 г - яйцо 2 шт - мука 30 г - сахарная пудра 75 г - цедра 1/2 лимона - миндаль (измельченный) 100 г - корица 1/2 ч.л. - соль 1/4 ч.л. - разрыхлитель 1 ч.л.
Чтобы яйцо во время варки не треснуло: 1. Перед тем как класть его в воду, нужно немного нагреть при комнатной температуре; 2. Яйцо положить в холодную воду, так чтобы она их полностью покрыла; 3. В воду, где варится яйцо положить столовую ложку соли; 4. Когда вода закипит, убавить немного огонь и варить 3-6 минут.
Завиванцы по-чешски с изюмом и корицей 12 г дрожжей 2 стакана муки 1 стакан молока 1 яйцо ( яйцо для смазывания) 1/2 стакана изюма 1 ст.л. жира 2 ч.л. сахара корица соль Приготовить из муки, молока, дрожжей, яйца и соли (ее добавить по вкусу) дрожжевое тесто, оставить его для расстойки, затем раскатать пластом 1 см толщиной. Смазать пласт теста жиром, посыпать корицей, сахаром и изюмом, завернуть тесто в плотный рулет, нарезать кусочками по 2 см толщиной.
Готовим чебуреки! Ингредиенты: Состав для теста: вода - 0,5 литра, соль - 0,5 ч.ложки, мука - 4-6 стаканов для фарша: мясо (свинина и говядина 1:1) - 500 г, лук репчатый - 1 шт, соль,перец, вода - 2-3 ст. ложки Приготовление . В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто. Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут. Затем тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром ~15 см.
Традиционный рецепт хвороста Ингредиенты: 2 яйца 2 ст.л. сахара 2 ст.л.сметаны 1/2 ч.л. соды (гасим ) 1 ст.л. водки мука Приготовление: Яйца растереть с сахаром и сметаной, добавить погашенную соду, 1 ст.л. водки и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить крутое тесто. Раскатать тесто толщиной 0,2 см нарезать зубчатым колесиком полоски. Посреди полосок сделать разрез, через который вывернуть заготовку. Обжарить до золотистого цвета в кипящем растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.
Тарталетки с начинкой из семги и сыра Рецепт: тарталетки готовые - 6 шт. сыр сливочный (мягкий) - 100 г семга слабосолёная (филе) - 100 г Масло сливочное - 100 г Укроп - 3 веточки Приготовление: Масло немного подморозить. Затем натереть на крупной терке. Добавить сливочный сыр. Семгу и укроп мелко нарезать и также добавить к маслу с сыром. Полученную массу пропустить дважды через мясорубку или измельчить блендером. Охладить в холодильнике.
Свинина, тушеная с капустой. 500 г свинины, по 500 г квашеной и свежей капусты, 1 луковица, 1 красного цвета салатная перчина, 1 стакан томатного сока, 2-3 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. резаной зелени петрушки, соль и черный молотый перец - по вкусу. 4 картофелины, если решите это блюдо готовить и с картофелем.