Овощной суп с пшенной крупой. Ингредиенты: -Пшено (ТМ "Мистраль") — 4 ст. л. -Капуста белокочанная — 200 г -Лук репчатый — 1 шт -Морковь — 1 шт -Сельдерей черешковый — 2 шт -Помидор — 2 шт -Масло растительное — 2 ст. л. -Зелень (петрушка, укроп - по вкусу) -Соль (по вкусу) -Перец черный (молотый, по вкусу) -Лук зеленый (по желанию и по вкусу, для подачи) -Вода (примерно) — 2 л Способ приготовления: 1. Пшено как следует промыть и ошпарить кипятком (чтобы убрать горечь). 2.
Котлеты из картофеля, кабачков и творога. Ингредиенты: -Картофель (отварить) — 0,5 кг -Кабачок (250-300г) — 270 г -Творог (любой творог,( можно заменить не соленой брынзой)) — -100 г Яйцо куриное (белки отдельно от желтков) — 2 шт -Сыр голландский (любой твердый) — 70 г -Зелень (укроп, петрушка, зел. лук) — 0.5 пуч. -Специи (соль,перец по вкусу) — 0,5 ч. л. -Масло растительное (для формы) — 1 ст. л. Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, натереть на крупной терке.
Картофельные оладьи с мясным секретом. Ингредиенты: -Картофель (сырой) — 600 г -Мука — 2 ст. л. -Фарш мясной (любой, у меня говяжий. для начинки) — 250 г -Морковь (для начинки) — 1 шт -Лук репчатый (для начинки) — 1 шт -Специи (соль, черный перец, по вкусу) — 0,5 ч. л. -Масло растительное (для жарки, сколько потребуется) — 3 ст. л. Способ приготовления: Продукты. ( картошки на это количество начинки может потребоваться больше, главное помнить, что на 600г картофеля нужно 2 ст.
Пирожные "Новогодний десерт". Ингредиенты: -Маргарин — 100 г -Яйцо — 3 шт -Сахар — 1 стак. -Ванильный сахар — 2 пакет. -Молоко — 1 стак. -Масло сливочное — 1 ст. л. -Шоколад темный — 60-70 г -Клубника (замороженная) — 200 г -Мука — 2 стак. -Крахмал картофельный — 2 ст. л. -Сахарная пудра — 4-5 ст. л.
Торт кокосовый "Новогодний". Ингредиенты: -Сахар — 70 г -Сахарная пудра — 135 г -Яйцо (белок примерно 6 яиц) — 185 г -Мука — 30 г -Крахмал кукурузный (можно картофельный) — 10 г -Орехи (для муки - миндаль, или готовая миндальная мука) — 85 г -Стружка кокосовая (40 г в для бисквита, 100 г для снеговиков и 70 г для посыпки торта ) — 210 г -Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Ватрушки "Микки" с начинкой из творога и ананаса. Ингредиенты: -Мука пшеничная (в тесто) — 250 г -Молоко (в тесто) — 110 мл -Сливки (10%, в тесто) — 70 мл -Сахар (в тесто - 35 г; в начинку - 65 г) — 100 г -Соль (в тесто) — 0.3 ч. л. -Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1.5 ч. л.
Пудинг пшенный с творогом и морковью. Ингредиенты: -40 г пшена, -40 г моркови, -20 мл молока, -40 г творога, -1/3 яйца, -10 г сахара, -5 г сливочного масла, -2 мл растительного масла, -15 г сметаны. Приготовление Сварить крутую пшенную кашу, слегка остудить, смешать с тушеной в молоке морковью, протертым творогом, сахаром, желтком, взбитым белком, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке. Подавать со сметаной. ages_baby_gotovim_detkam Нравится наша группа?
Суп из чечевицы с цветной капустой. Ингредиенты: -Чечевица (красная, стакан (180 мл)не полный ) — 1 стак. -Капуста цветная (1/4 часть кочана небольшого) — 300 г -Морковь — 1 шт -Лук репчатый — 1 шт -Масло растительное — 3 ст. л. -Помидор — 2 шт -Вода (примерно) — 1,7 л -Соль, перец, зелень укропа - по вкусу Способ приготовления: Нашинковать лук и морковь, обжарить в растительном масле. Чечевицу промыть, к обжаренному луку с морковью влить кипящую воду и добавить чечевицу.
Смузи от Джейми Оливера "Миндальная вишня". Ингредиенты: -Хлопья овсяные (отруби овсяные от "Мистраль") — 2 ст. л. -Банан — 1 шт -Вишня — 1 стак. -Миндаль (дробленый) — 2 ст. л. -Молоко — 1 стак. -Йогурт (без добавок) — 2 ст. л. -Мед (по вкусу и желанию ) Способ приготовления: Берём блендер или кухонный процессор. Берём спелый банан, режем, кладём в чашу блендера. Добавляем дробленый миндаль и овсяные отруби от "Мистраль".
Пудинг из риса. Ингредиенты: -50 г риса, -120 мл молока, -100 мл воды, -15 мл сахарного сиропа, -10 г сливочного масла, -1 яйцо, -5 мл раствора соли, Приготовление Перебранный и вымытый рис засыпать в посуду с кипящей водой и варить 20 минут при слабом кипении. Добавить подогретое молоко и продолжать варить при слабом кипении на плите или в жарочном шкафу 1 час, закрыв кастрюлю крышкой.
Сырный суп с брокколи и фрикадельками. Ингредиенты: -Бульон (куриный или овощной) — 1,5 л -Морковь (1 небольшая) — 70 г -Сельдерей корневой — 60 г -Картофель (4 небольших шт.) — 180 г -Брокколи — 200 г -Перец болгарский — 1/2 шт -Сыр плавленный — 200 г -Фарш куриный (из грудки) — 250 г -Сухари панировочные — 2 ст. л. -Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт -Соль (по вкусу) -Перец черный (по вкусу) -Зелень (укроп и петрушка) — 2 ст. л.
Тефтельки, запеченные в сметане. Ингредиенты: -Фарш мясной (говяжий, домашний) — 1 кг -Лук репчатый (крупный, в фарш) — 3 шт -Яйцо (в фарш) — 1 шт -Сметана — 200 мл -Сок томатный (домашний) — 500 мл -Вода — 1 стак. -Масло растительное (для обжаривания) — 5 ст. л. -Рис (круглозерный) — 0,5 стак. -Соль (0,5 ч.л. в фарш, 1 ч.л. в соус) — 1,5 ч. л. Способ приготовления: Прокручиваем домашний фаршик вместе с луком. Добавляем в него соль, рис, яйцо и хорошенько вымешиваем.
Смузи из ряженки. Ингредиенты: -Ряженка — 2 стак. -Банан — 1 шт -Персик — 3 шт -Киви — 1 шт -Хлопья овсяные (овсяные хлопья с отрубями от ТМ Мистраль) — 2 ст. л. -Мед (по желанию) — 1 ч. л. Способ приготовления: Банан, киви почистите, у персиков удалите косточки, фрукты крупно порежьте. В чашу блендера выложите подготовленные фрукты, залейте ряженкой, добавьте мед и хлопья с отрубями. Взбейте, чтобы получилась однородная консистенция. Разлейте по бокалам и подавайте.
Конфеты "Новогодние колокольчики". Ингредиенты: -Чернослив (без косточек) — 200 г -Пряник (ванильный, без начинки) — 100 г -Орехи грецкие — 100 г -Сметана (20%) — 2-3 ст. л. -Ванильный сахар — 10 г -Стружка кокосовая (разноцветная, для посыпки) Способ приготовления: Чернослив надо залить горячей водой и оставить минут на 15. С помощью блендера превращаем чернослив в пюре. Орехи измельчаем блендером или комбайном. Пряники тоже измельчаем блендером.
Кейк-попс "Снежные вершины" Для приготовления необходимы: — 2-3 куска бисквита — 5-6 ст.л. сгущенного молока — черный шоколад для украшения — белый шоколад для украшения — кокосовая стружка для посыпки — пару ложек молока Способ приготовления: Бисквит для «кейк-попс» лучше всего взять масляный. Бисквит лучше не брать свежий, его стоит подсушить 1-2 дня. Крошим бисквит на мелкие кусочки. Смешиваем со сгущенкой. Перемешиваем массу до однородности. Из сладкой массы делаем шарики.