Печеная картошка и дипы к ней Ингредиенты Для печеной картошки: 1 кг картошки 150 г тонко нарезанного бекона 0,5 кг поверенной соли Розмарин (свежий или сухой), лавровый лист Для сырного дипа: 1 луковица 1 красная паприка ½ небольшого баклажана 50 г бекона 50г сливочного сыра типа Филадельфия 50 мл сливок 120 г сметаны 100 г камамбера Немного молотого тмина Соль, смесь молотых перцев по вкусу Несколько перьев зеленого лука Для авокадо-томатного дипа: 1 спелый авокадо 1 помидор 1 ст.л.
Вегетарианский сизлер Ингредиенты тыква средняя-1 шт морковь отварная-5 шт картофель отварной-4 шт капуста брокколи отварная-1 шт, небольшая кинза свежая -100 гр сыр сычужный(без ферментов животного происхождения)-150 гр имбирь свежий-5 см корня зира-1 ч.л фенхель в семенах-0,5 ч.л горчица в зернах-0,5 ч.л. тмин в семенах-0,5 ч.л. куркума-1 ч.л. черная индийская соль-1 ч.л. масло оливковое-2 ч.л. масло гхи-4 ст.
ТОР - 7 Рецептов несладкой выпечки 1. Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи Ингредиенты 50 г сливочного масла (или маргарина) 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды 200 г муки 0.5 ч.л. соли начинка: 300 г куриного филе 400 г грибов 200 г брокколи 100 г лука соль растительное масло заливка: 200 мл сливок (20-33%) 150 г сыра 2 яйца 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию) соль Приготовление Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога. Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Куриное филе под нежнейшим винно-сливочным соусом с сырно-миндальной корочкой Ингредиенты Филе куриное — 250 г Шампиньоны — 100 г Масло сливочное — 20 г Вино белое полусладкое — 100 г Масло оливковое — 20 г Сливки — 100 г Сыр полутвердый (у меня сливочный Ламбер) — 50 г Мука — 1 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Сыр твердый (пармезан) — 50 г Миндаль — 30 г Как приготовить Куриное филе нарезать не очень мелко Шампиньоны нарезать пластинками Грибочки обжариваем на сливочном масле Добавляем соль, перец, 2 ст.
Ризотто с овощами запеченными на гриле Ингредиенты 250 г риса для ризотто 250 мл белого сухого вина 400 г запеченных на гриле овощей (у меня это – сладкий перец, помидоры черри, кабачки, красный лук, шампиньоны) 500-600 мл овощного бульона 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст л оливкового масла Приправа «Итальянские травы с гималайской солью» по вкусу 50 г мелко натертого пармезана Свежий базилик для подачи Как приготовить Лук и чеснок мелко нарезать.
ТОР - 10 Рецептов приготовления праздничных салатов на любой вкус!) 1.
Осетинские пироги «Картофджын» – пирог с картошкой . Ингредиенты Продукты: мука пшеничная высшего сорта, дрожжи, соль, молоко, сыр осетинский, картошка, лук,зелень масло сливочное Тесто примерно так: 500 г муки 250 мл простокваши или кефира 1,5 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 100 мл воды 1,5 ст. л. растительного масла 0,5 ч.л. соли Способ приготовления: Дрожжи, сахар и муку перемешать в стакане и добавить воду. Оставить на 10-15 минут.
Ледяная рыба на печёном картофеле Ингредиенты 3 шт. ледяной рыбы 650 г картофеля 2-3 ст. л. оливкового масла 70 г сыра твердых сортов мука куркума соль ________________________ Для соуса: 250 г сливок 33% 100 г сметаны 5 г петрушки соль по вкусу Как приготовить 1) Картофель помыть, почистить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 190 градусах 45 минут. 2) Тушки ледяной рыбы распотрошить, отрезать плавники и хвост, обвалять в муке с солью и куркумой, обжарить на оливковом масле.
Лазанья с беконом и грибами Ингредиенты Листы для лазаньи (у меня ушло 12, по 4 на каждый слой); 500 гр. шампиньонов; 400 гр. грудинки/бекона; 150 гр. сыра; 2 ст.л. муки (без горки); 1 луковица; 2 помидора; 800 мл. молока; 30 гр. сливочного масла; соль, перец, базилик. Как приготовить Лук и грибы нашинковать. Обжарить лук на оливковом масле до золотистого румянца. Добавить грибы. Жарить минут 5-7 (чтобы грибы немного обмякли). Посолить, поперчить.
ТОР - 8 Рецептов приготовления вкуснейших десертов Только у нас и тол ко для Вас!) 1. Тирамису Ингредиенты: 5 свежих яиц 500 г маскарпоне 120 г сахара 200 г печенья савоярди (≈24 шт.) 300 мл крепкого кофе (3 ч.л. кофе + 300 мл воды) 3 ст.л. коньяка (или ликера, бренди) какао-порошок для посыпки Приготовление: Яйца тщательно помыть горячей водой с мылом, вытереть. Разделить на белки и желтки. Белки тщательно взбить до крепких и устойчивых пиков.
Курочка с гречей и луком-пореем из духовки Ингредиенты 1 курица, 1 лимон, 500г гречки, горсть порезанного лука порея, соль по вкусу, кетчуп для обмазывания курицы. Как приготовить Курочку обмыть и натереть солью. Полить ее соком лимона. Ломтики лимона запихнуть внутрь курицы-оставить мариноваться. Тем временем помыть гречку.Выложить ее в форму и посолить. Порезать лук порей и посыпать им гречку. Сверху-прям посередине гречки положить курочку и намазать ее кетчупом.
Картофельная колбаса Если вам нравятся драники, бабка и другие блюда из тертого картофеля, то и картофельная колбаса тоже понравится :) Ингредиенты на 4 порции: 250 г свежих или замороженных белых грибов (или 80 г сухих, замоченных на ночь в холодной воде)* 200 г копчено-вареной свиной грудинки 1 крупная луковица кишка свиная (можно найти на рынке и в больших магазинах) 1,6 кг очищенного картофеля соль и перец по вкусу Для гарнира: 700 г квашеной капусты 80 г клюквы соль, сахар и черный молотый
КОТЛЕТЫ С ТОФУ И ШПИНАТОМ • 300гр листьев шпината • 1 небольшой репчатый лук, порубленный • 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс • 200гр тофу • 1/4 стакана панировочных сухарей или хлебных крошек • 1/2 чайной ложки молотого сушеного имбиря • 1 чайная ложка оливкового масла • 1 столовая ложка кетчупа • соль • молотый перец Приготовление: 1. Готовить шпинат в течение 5 минут. Слить воду как можно тщательнее. 2.
Кабачковые кексы с колбасой Несладкие кексы с кабачком и колбасой. Ингредиенты: 300 г кабачков 70 г копченой колбасы (копченого мяса, ветчины, бекона) 70 г муки 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя соль Кабачковые кексы подходят для легкого перекуса. Их можно подавать к бульону, супу или брать с собой на пикник. Получается примерно 10 кексов. Приготовление: Кабачки при необходимости очистить от кожуры (если она жесткая).
ТОР - 7 Рецептов приготовления вкуснейшего омлета Омлет - это идеальный завтрак. Быстро, сытно и питательно. 1. Омлет с фаршем Если хотите порадовать себя или близких не только вкусным, но и оригинальным завтраком, то предлагаю вашему вниманию омлет с фаршем. Это - простое, красивое и очень аппетитное блюдо. Описание приготовления: Обычная яичница может показаться слишком скучной, тогда приходится экспериментировать на кухне. Омлет с фаршем – одна из таких вариаций.