Легкий морской салат Свежий огурец и 2 помидора моем и нарезаем кубиками. 50 г креветок без панциря и 100 г колец кальмара отвариваем 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Листья салата (1 вилок) рвем произвольно, после чего все ингредиенты салата перемешиваем в общей чаше, заправляем маслом оливы, щепоткой соли, 1 ст.л. лимонного сока и ¼ ч.л. черного перца.
Индюшачьи наггетсы Ингредиенты Грудка индейки – 1 кг; Сухари панировочные – 200 г; Яйцо куриное – 3 шт.; Сушеная смесь трав – 1 ст.л.; Соль- 1 ч.л.; Смесь перцев — ½ ч.л.; Как делать диетические наггетсы Филе индейки нарезаем небольшими кусочками 1 см толщиной, смазываем солью, перцем, травами и слегка отбиваем. Яйца взбиваем со щепоткой соли до однородного смешения белка и желтка.
Курица по-итальянски (Каччиаторе) 450 г куриных грудок, порезанных кусочками 1 чашка порезанного лука 4 дольки чеснока, измельчить 2 чашки томатов, консервированных кусочками 1 ч. ложка орегано 1 ч. ложка базилика 2 чашки томатного пюре 1. Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку. 2. Готовь грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик.
Фаршированные яйца с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яйца 6 шт. - Тунец (в собственном соку) 1 банка - Лук репчатый 1/2 шт. - Морковь тертая 25 гр - Петрушка (несколько веточек) - Лимон (сок) 1 ст.л. - Для украшения консервированная кукуруза (можно использовать оливки ) РЕЦЕПТ: - Сварите вкрутую яйца. - Слейте жидкости из консервированного тунца. - Лук и морковь натрите на мелкой терке, мелко нарежьте петрушку. - Смешайте натертый лук, морковь, тунец, свежевыжатый лимонный сок и петрушку.
Куриные палочки с горчично-медовым соусом Прелесть этой сытной закуски – в пикантном медово-горчичном соусе. Он отлично подходит к довольно нейтральному куриному филе. Разумеется, такие куриные палочки можно подать не только как закуску к пиву, но и как основное блюдо к обеду или ужину. Кунжут вы можете использовать только белый или только черный - как вам больше нравится. Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Нарезаем на длинные брусочки шириной 2-2,5 см.
Салат с крабовым мясом крабовое мясо - 200 г брокколи - 500 г (можно заменить на цветную капусту) помидоры черри - 8 шт огурцы маринованные - 3 шт горошек зеленый консервированный - 0.5 стакана сметана 15% - 0.5 стакана горчица в зернах - 2 ч. л. укроп свежий по вкусу 1. Кусочки крабового мяса разделить на волокна 2. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности 3. Помидоры порезать на половинки 4. Огурцы нарезать брусочками 5.
Омлет со шпинатом, креветками и черри: Креветки- 3 шт, черри- 3 шт, шпинат замороженный в листьях, 1 яйцо, 1 белок. Листья шпината выложить на антипригарную сковороду (без масла), вылить взбитые яйца, выложить на тарелку, положить начинку из креветок (заранее залитых кипятком и очищенных) и черри, сложить вдвое. Бон Аппетит!)) отличный белковый завтрак
Котлеты из мяса индейки Новогодние диетические блюда Что потребуется: Большого размера луковица 120 грамм Сладкий перец 150 грамм Мясо индейки 600 грамм Яйцо 1 шт Чеснок 1 зубчик Соль 2/3 ч.л Зелень (петрушка, кинза, укроп) на выбор Специи на личный выбор: черный и красный молотый перец, базилик, тимьян, зира, орегано Оливковое масло 1-2 столовые ложки Процесс приготовления котлет из индейки: Хорошо промойте мясо индейки и обсушите. Избавьте его от жира и кожи. Вымойте и очистите овощи.
Веррины с селедочным салатом Потребуется: 50 граммов сметаны, зеленый лук, половина авокадо, 30 граммов красного лука, столовая ложка лимонного сока, 125 граммов нежирного йогурта, филе сельди – 100 граммов. Надо подготовить четыре веррина (маленьких стаканчика). Порезать зеленый лук колечками, красный лук - кубиками. Сельдь также порезать кубиками. Все смешать. Из йогурта, мякоти авокадо, сметаны и лимонного сока взбить пюре.
Креветки в йогуртовом соусе Потребуется: 16 креветок, один зеленый перец чили, один лимон, листья мяты, чайная ложка кумина, столовая ложка свежего имбиря, один огурец, кинза и соль, 100 граммов натурального йогурта. Креветки очистить. Из лимона выдавить сок и приготовить соус. Для соуса смешать в блендере листья мяты, кумин, зеленый перец чили, имбирь и сок лимона. Затем добавить к полученной массе йогурт, черный перец и соль. Соус готов.
Курица по-аджарски. Очень рекомендую этот простой и мега-вкусный рецепт! Вам потребуется: курица 2 кг чеснок 8 зубчиков кинза 20 г соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. паприка 1 ч.л. вода 230 мл Как готовить: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2.
Ленивые голубцы под шубкой Фарш-300 г Рис(вар.)-0.5 стакана, яйцо-1 шт. Капуста св.-200 г Лук репч.-1 шт. Морковь -1 шт. Чеснок-2 зубч. Капусту мелко нашинковать+лук и морковь(заранее обжарить)+фарш,яйцо,чеснок и специи,всё хорошо перемешать. Разделить на шарики, каждый обвалять в муке,выложить в смазанную форму, слегка прижать.
Овощное пряное пюре. Прекрасный способ преобразить обычное картофельное пюре. Время приготовления: 20 мин Порций: 2-4 Вам потребуется: 4 картофелины 2 моркови 100 мл. сливок соль перец по щепотке молотой зиры и кориандра зелень кинзы при подаче(по желанию) Как готовить: 1. Овощи очистить и порезать ломтиками.Положить в кипящую воду и варить до готовности. 2. Слить воду, немного подсушить овощи в кастрюле. Влить сливки,посолить, приправить и пюрировать погружным блендером.
Семга запеченная с травами и моцареллой. Время приготовления: 30 мин Порций: 4 Вам потребуется: 800 грамм филе семги одним куском 200 грамм моцареллы по пучку базилика, петрушки и кинзы 3 з. чеснока ломтик рыхлого белого хлеба 2 лимона 2 ст. л. оливкового масла соль перец Как готовить: 1. Травы и чеснок порубить. Моцареллу нарезать ломтиками. 2. Форму для запекания выстлать пергаментом и положить рыбу. Посолить и поперчить, посыпать травами с чесноком. 3.
Цветная капуста из духовки. Все быстро, вкусно и минимум калорий. Время приготовления: 40 минут Порций: 8 Вам потребуется: Капуста цветная — 1,3 кг Масло оливковое extra virgin — 2 столовые ложки Соль — 1/4 чайные ложки Как готовить: 1. Разделите капусту на небольшие соцветия и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло и соль и все хорошо перемешайте. 2. Выложите одним ровным слоем на противень и отправьте в духовку, иногда перемешивая, на 25-35 минут, до мягкости и золотистого цвета.