Оладушки от бабушки! Приготовлено по старинному русскому рецепту моей семьи! ОЛАДУШКИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА С ПЕРСИКОМ Ингредиенты: - Геркулес 50 гр., - Творог (обезжиренный) – 100 гр., - Яичные белки 5 шт., - Корица - Разрыхлитель – ¼ чайной ложки - Персик – 100 гр., Приготовление: 1. Все ингредиенты кроме персика смешайте в кухонном комбайне и взбейте до однородной массы. Снимите лезвия и аккуратно введите в тесто кусочки персика. 2.
Сказочный воздушный десерт для самых любимых! Заботьтесь о близких вкусно! МУСС ИЗ КИСЕЛЯ Ингредиенты: - Кисель - 1 шт. - Сметана - 100 г - Творог обезжиренный - 200 г - Желатин - 1 упак. - Сахарозаменитель по вксу - Вода - 200 мл Приготовление: 1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3.
Нежный ароматный супчик для всей семьи! Очень вкусно и легко! МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ Ингредиенты: - Молоко - 1 л - Вода - 400 г - Картофель - 400 г - Цветная капуста - 380 г - Морковь - 100 г - Зеленый горошек - 300 г - Соль по вкусу Приготовление: 1. Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. 2. Капусту разбирают на отдельные соцветия. 3. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками. 4. Молоко кипятят, снимают пену. 5.
Нежный лимонный чизкейк порадует всех гостей! Приготовьте, не пожалеете! ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: Основа: - 100 г овсяных хлопьев - 1 яйцо - 1-2 г разрыхлителя Творожный слой: - 500 г обезжиренного творога - 350 г натурального йогурта - Цедра одного лимона - Сок одного лимона - Стевия по вкусу - 17-18 г желатина Приготовление: 1. Приготовить основу, для чего залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель.
Румяные ароматные сочни из полезного творожка! Деткам на радость! СОЧНИ С ТВОРОГОМ ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ! Ингредиенты: Тесто: - Кефир 1% - 55 г - Мука цельнозерновая - 50 г - Кукурузная мука - 25 г (можно заменить на цельнозерновую) - Подсластитель - по вкусу Начинка: - Творог обезжиренный - 120 г - Белки - 1 шт - Желток - 1 шт (для смазывания) - Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1. Замесить тесто. Для начинки все смешать. Тесто раскатать толщиной 0,3 см.
Восхитительно нежный воздушный десерт с клубничкой! Готовить элементарно, никакой выпечки! ЙОГУРТОВО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: - 300 г натурального йогурта - 500 г обезжиренного творога - 30 г желатина - Любые фрукты и ягоды (мы использовали клубнику, примерно 200 г) - Стевия по вкусу Приготовление: 1. Творог смешать со стевией 2. Клубнику промыть и выложить на дно формы 3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог + йогурт и перемешать.
Великолепная окрошка на кефире в любое время дня хороша! Кушайте с удовольствием! ОКРОШКА С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: - Филе куриное (отварное) — 200 г - Помидоры — 2 шт. - Огурцы — 1-2 шт. - Яйца отварные — 2 шт. - Зелень (лук, укроп, петрушка) - Чеснок — 2 зубчика - Кефир — 400 мл - Вода кипяченая (охлажденная) — 100-150 мл - Лимонный сок по вкусу - Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порезать небольшими кусочками. 2.
Нежнейшее куриное филе по особенному рецепту моей мамы. Вкус из детства! ЗАМЕНА ВЕТЧИНЕ: КУРОГРУДКА В МОЛОКЕ Ингредиенты: - 4 куриные грудки - 1 л обезжиренного молока - соль, любимые вами специи Приготовление: 1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. 2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. 3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой.
Приготовьте невероятно нежную баклажанную пасту. Чудесный вкус и аромат! БАКЛАЖАННАЯ ПАСТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНЫХ БУТЕРБРОДОВ Ингредиенты: - 2-3 небольших баклажана, около 200-300 г - 40 г грецких орехов - 1 зубчик чеснока - Соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, ½ ч. л. орегано) Приготовление: 1. Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту.
Восхитительный салат скушать будет каждый рад! САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: - Фасоль консервированная в с/соку 400 г, - Помидор 1 шт, - Кукуруза консервированная 1 маленькая банка, - Ветчина 150 г, - Зелень, - Хлеб 2 ломтика, - Чеснок 2 зубчика, - Йогурт 2 ст л - Соль и перец черный молотый. Приготовление: 1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. 2. Ветчину или колбасу порезать соломкой. 3. Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить. 4.
Острые ощущения и сочный насыщенный вкус вам подарит непревзойденный салат грузинских джигитов! САЛАТ "ТБИЛИСИ" Ингредиенты: - 1 банка красной фасоли, - 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), - 1 средняя красная луковица, - 1 красный болгарский перец, - половинка острого перца, - 2-3 зубчика чеснока, - 50 грамм грецких орехов, - средний пучок кинзы, - молотый черный перец, - хмели-сунели.
Самый шоколадный брауни всего лишь из 4 ингредиентов! Очень вкусно и просто! БРАУНИ ВСЕГО ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ Ингредиенты: - 100 г какао-порошка - 2 яйца - 300 мл воды - Сахарозаменитель Приготовление: 1. Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахарозаменитель. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. 2. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду.
Румяные пышные блинчики для всей семьи! Идеальный сладкий перекус! БЕЛКОВЫЕ ФИТНЕС-БЛИНЧИКИ Ингредиенты: - Творог обезжиренный 200 г - Овсяные отруби 2 ст. л. - Яйцо 1 шт. + яичный белок 3 шт. - Натуральный йогурт 2 ст. л. - Стевия Приготовление: 1. Продукты смешать в блендере и жарить блины на небольшой сковородке (керамической или гранитной) без масла. Можно придумать начинку или есть с ягодами/фруктами и натуральным йогуртом.
Классический десерт, любимый с детства! Готовим для самых любимых! ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" Ингредиенты: - 4 шт. яичного белка - 2-3 ст. л. какао - 2 ст. молока обезжиренного - Сок лимона 2 ст. л. - 30 г желатина - Стевия Приготовление: 1. Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона. Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
Ароматная куриная отбивная с пикантной сырной корочкой и сочным помидорчиком! Вкуснейшей! КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С ПОМИДОРОМ Ингредиенты: - Куриное филе - 500 г - Помидор - 1 шт - Укроп - 5 г - Сыр - 50 г - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе хорошо промыть и обсушить. Хорошо отбить, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде с оливковым маслом с двух сторон. Выложить на противень. Помидор и зелень промыть. Сыр натереть на терке. 2.