ddomadm · Блог

А украшением нашего стола будут чудесные тефтельки! Румяные милые шарики выглядят невероятно аппетитно! ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В СОУСЕ Ингредиенты: -500 гр. куриного филе -1 луковица - 1 яйцо -3 зубчика чеснока -200 мл молока -150 гр. твердого маложирного сыра Приготовление: 1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) 2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. 3.

Паста с рыбкой звучит потрясающе! На фото получилось не очень аппетитно, нужно было сфоткать, пока кусочки рыбки целые были...эх...но зато очень вкусно!!! РЫБНАЯ ПАСТА Ингредиенты (1 порция): - Паста пипе ригате 50 г - Консервированный тунец в собственном соку 73 г - Помидоры 114 г - Чеснок 1 зубчик - Оливковое масло 10 г - Стебель сельдерея 35 г Приготовление: 1. Отварить пасту в соленой(по вкусу) воде аль дэнтэ, слить воду, НО оставить столовую ложку воды на дне 2.

Чудесная вкуснятина с пользой для талии. Очень красивое и сочное блюдо! РАВИОЛИ ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: - Кабачки - 4 шт - Творог обезжиренный - 50 г - Яйцо - 1 шт - Моцарелла - 20 г (натертая) - Сыр твердый нежирный - 20 г - Базилик - 10 г - Томатная паста - 50 г - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов и приготовьте форму для выпечки. 2. Сделайте основу для равиоли. Нарежьте продольно кабачки на тонкие широкие полоски. 3. Готовим начинку.

Плов блюдо универсальное! У каждой хозяйки свой рецепт и секрет приготовления! Вот еще один интересный вариант! ТОМАТНЫЙ ПЛОВ С ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: - Консервированная фасоль - 400 г - Томатного сока - 250 мл - Морковь - 1 шт - Рис - 120 г - Лук - 1 шт - Чеснок - 7 г - Лавровый лист - 3 шт - Соль, перец - по вкусу - Оливковое масло - 3 ст. л - Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Добавить в сотейник или сковороду с толстым дном масло и мелко нарезанные лук с морковью.

Наваристый супчик с полезной гречневой крупой! Кушать подано! ГРЕЧНЕВЫЙ СУП Ингредиенты: - Куриная грудка 500 г - Лук белый 2 головки - Морковь 3 штуки - Картофель 4 штуки - Помидоры 5 штук - Крупа гречневая 1 стакан - Вода 2 л - Масло оливковое 2 ст. ложки Приготовление: 1. Отварить куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь. 2.

Сочная буженина из нежной куриной грудки! Самое диетическое блюдо! ПРЯНАЯ БУЖЕНИНА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ Ингредиенты: - Куриная грудка - 800 г - Чеснок - 5 г - Паприка молотая - 5 г - Орегано - 3 г - Масло оливковое - 1 ст. л - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Грудку вымыть и просушить. В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут. 2.

Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый! НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: - Обезжиренный творог - 500 г - Клубника - 350 г - Молоко 1% - 200 мл - Желатин - 30 г - Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1. 15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина. 2.

Милые оладьи "с изюминкой" в виде черники! Очень вкусно и полезно! ДИЕТИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНКИ И ЧЕРНИКИ На три порции по 300 калорий: - 1 стакан овсяных хлопьев - 100 граммов нежирного творога - 100 мл кефира - 2 яйца - 1 стакан черники (можно замороженной) - 3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира - 1 ч.л. меда Приготовление: 1. Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут. 2.

Вот так картошечка! Или как превратить обычный гарнир в необыкновенно вкусное блюдо! КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ Ингредиенты: - Картофель 1,2 кг - Молоко 1 л - Сыр грюйер 80 г - Сливочное масло 40 г - Мука пшеничная 1,5 столовые ложки - Оливковое масло 1,5 столовые ложки - Чеснок 1 зубчик - Соль по вкусу Время приготовления - 1 час. 1 Неочищенный картофель положите в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте чайную ложку соли.

Сочно и пикантно, вкусно и ароматно! Вы только попробуйте это чудесное блюдо! ОВОЩНОЕ АССОРТИ, ЗАПЕЧЕННОЕ ПОД СЫРОМ Ингредиенты: - Баклажаны - 1 шт - Помидоры - 1 шт - Кабачок - 1 шт - Морковь 1 шт - Чеснок - 5 г - Зелень - 15 г - Сыр нежирный - 100 г - Натуральный йогурт - 4 ст. л - Специи - по вкусу - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Овощное ассорти готовится слоями. Каждый овощ необходимо помыть, очистить и нарезать. Затем выложить в форму.

Отличная альтернатива мороженому! Нежный вкус любимого йогурта в новой интерпретации! ЗДОРОВЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ ЗА 5 МИНУТ Ингредиенты: - 600 гр замороженной клубники - 3 чайные ложки меда или нектара Агавы - 50 мл натурального йогурта - 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока Приготовление: 1. Клубнику, не размораживая, сложить со всеми ингредиентами в блендер и измельчать в течение 5 минут. Есть сразу, разложив по маленьким стаканчикам.

Нежный, воздушный и ароматный пудинг! Идеально к чаю! ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ Ингредиенты: - творог 2% - 200 г (одна пачка) - яйцо - 45 г. ( 1 шт.) - яблоко - 120 г (1 шт.) - мед - 25 г ( 1 ст. ложка) Приготовление: 1. Яблоко натереть или (мне так больше нравится) размельчить блендером в пюре, добавить яйцо, мед и творог, все смешать и разложить в формочки. 2. Выпечь в СВЧ 7 минут на максимальной мощности. Приятного вам чаепития!

Гарнир и мясо - два в одном! Сочная курочка под картофельной румяной корочкой! ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД КАРТОШКОЙ Ингредиенты: - Филе куриное 2 штуки - Картофель 4 штуки - Лук 1 штука - Помидоры 2 штуки - Сметана 3 столовые ложки - Яйцо куриное 3 штуки - Чеснок 2 зубчика - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить. 2.

Мясо по-французски я люблю, решила и рыбку так приготовить! Очень сочно и ярко получилось! РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ Ингредиенты: - Филе рыбы - 500 г (у нас судак) - Помидор - 1 шт - Натуральный йогурт - 1 ст. л - Сыр нежирный - 75 г - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут 2. Выложить в форму. 3. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. 4. Натираем на мелкой терке сыр.

Незабываемый вкус самых любимых продуктов! Всё лучшее в одном салате! ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: - курица вареная - 350 г - вареные яйца - 2 шт - свежий огурец - 1 шт - шампиньонов - 250 г - чернослив - 12 шт - лук - 1 шт. - йогурт - 50 г Приготовление: 1. Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. 2. Обжарить лук и грибы.