ddomadm · Блог

Молоко и всё о нём! Познавательная статейка! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МОЛОКА Известные полезные свойства, активно рекламируемые в каждом рекламном блоке или плакате, отражают только общие характеристики, оставляя многие качества данного продукта неизвестными для большинства городских жителей, привыкших к утилитарному применению окружающих предметов.

Потрясающий десерт! Очень вкусный, нежный и диетический (если без мороженого, конечно)! ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СУХОФРУКТАМИ, В МЕДУ С МОРОЖЕНЫМ Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 6 Вам потребуется: - 6 средних яблок - Изюм – ½ стакана - Сушеная клюква – ½ стакана - Грецкие орехи рубленные – ½ стакана - Ванилин – 1 чайная ложка - Кардамон – ¼ чайной ложки - Мед – 8 столовых ложек - Ванильное мороженое Как готовить: 1. Яблоки вымойте и очистите. 2.

Такое необычное сочетание просто цепляет за душу, и потом от него невозможно оторваться! САЛАТ С ПЕРСИКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ Время приготовления: 5 мин. Порций: 1 Вам потребуется: - Рукколы - 50 г - Персик - 2 шт - Моцарелла - 100 г - Оливковое масло - 40 мл - Сок лимона - 20 мл - Молотый черный перец - 1/8 чайной ложки - Морская соль - 1/8 чайной ложки Как готовить: 1. Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь. 2. Персики вымойте и нарежьте дольками. 3.

Как прекрасно, что замороженную брокколи можно купить практически в любом магазине, а затем порадовать себя этим блюдом. ЗАПЕЧЕННАЯ БРОККОЛИ С ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ Время приготовления: 30 минут Порций: 2-3 Вам потребуется: - 600 г брокколи - 3 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных - несколько щепоток сушеного острого перца - 3 столовые ложки масла (оливковое или масло виноградных косточек) - соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 230С.

Форель с копченой паприкой очень вкусное и не хлопотное блюдо. Рыбка получается очень сочной и ароматной, а благодаря тимьяну и апельсину блюдо приобретает замечательную нотку в ароматическо-вкусовом букете. ФОРЕЛЬ С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ Время приготовления: 20 минут+ маринование Порций: 2 Вам потребуется: - стейк форели - 2 шт - сок апельсина - 0,5 шт - оливковое масло - 2 ст. л. - тимьян (или розмарин) - несколько веточек - копченая паприка - 1 ч.л. - корица - 1/4 ч. л. - коричневый сахар - 1 ч.

Ароматные тушеные овощи с яйцом – грамотное сочетание.

Эта рыба совсем не будет пересолена, уверяю. Зато она будет необыкновенно сочной и нежной. РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СОЛЯНОЙ КОРКЕ Время приготовления: 45 минут Порций: 2-3 Вам потребуется: - 1 целая рыба весом 600-700 г, выпотрошенная и очищенная - 4 стакана крупной соли - 3 яичных белка - оливковое масло - 1 лимон - несколько веточек петрушки Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 190С. Положите нарезанную ломтиками 1/2 лимона и веточки петрушки внутрь рыбы. 2.

Десерт, родом из детства! Ароматные оладьи и нежнейшая любимая ягодка! ОЛАДЬИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА С МАЛИНОЙ Время приготовления: 20 минут Порций: 2 Вам потребуется: - Геркулес – ½ стакана - Творог (1%) – 100 г - Яичные белки – 4-5 шт - Корица – ¼ чайной ложки - Разрыхлитель – ¼ чайной ложки - Малина (замороженная или свежая) – 60-80 г Как готовить: 1. Все ингредиенты кроме малины смешайте в кухонном комбайне и взбейте до однородной массы.

Чрезвычайно красивые рулетики для украшения праздничного стола! Гости будут в восхищении! РУЛЕТ С СЕМГОЙ ИЗ ШПИНАТА И БАЗИЛИКА Время приготовления: 30 минут + 2 часа на охлаждение Порций: 2 Вам потребуется: - 50 г свежего шпината - 20 г базилика - 3 яйцо, разделить - 1 столовая ложка нарезанного укропа - 250 г легкого сливочного сыра - цедра и сок 1 лимона - 2-3 столовых ложки каперсов - 250 г копченой семги - Соль и перец Как готовить: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов.

Легкая запеканка из куриного фарша, особое очарование которой придают кедровые орешки.

Все так просто и быстро, пара ингредиентов и вкусный полезный салат готов! ПРОСТОЙ СВЕЖИЙ ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ Время приготовления: 5 мин. Порций: 5 Вам потребуется: - Помидоры – 1 кг - Пучок рукколы - Испанские оливки - Оливковое масло - Морская соль Как готовить: 1. Помидоры вымойте и нарежьте. Выложите в салатницу. 2. Вымытую и сухую рукколу порвите руками и выложите к помидорам вместе с оливками. 3. Сбрызните оливковым маслом, посолите и тщательно перемешайте. Легко и незамысловато!

Свежие разноцветные овощи, белая фасоль и нежный тунец – блюдо с настоящим итальянским колоритом. ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ Время приготовления: 45 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 1 банка (340 г) белой фасоли, жидкость слить - 4 больших помидора - 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной - 2 столовые ложки измельченного листа петрушки - 340 г тунца в собственном соку, жидкость слить - 1/4-1/2 чашки оливкового масла - соль и перец Как готовить: 1.

Необыкновенно вкусный и сытный салат на каждый день. Готовьте с любовью! СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ПШЕНОМ Время приготовления: 35 минут Порций: 2-4 Вам потребуется: - -Чечевица - 1 стакан - Винный уксус - 3 столовых ложки - Вода - 1,25 стакана - Пшено - 1 стакан - Соль - 1/2 чайной ложки - Оливковое масло - 1/4 стакана - Чеснок - 1 зубчик - Свежая мята - 1/2 стакана - Руккола - 1 пучок - Помидоры черри - 150 г - Сыр фета - 110 г Как готовить: 1.

Мясо лосося очень питательное, нежное и богато жирами. Приготовить лосося в маринаде его довольно просто и быстро, а получается очень вкусно. Как правило, лосось чаще всего готовится как второе блюдо, поэтому он прекрасно сочетается с самыми различными овощами. ЛОСОСЬ В МАРИНАДЕ Время приготовления: 45 мин. Порций: 5 Вам потребуется: - 2 ст. л. французской горчицы - 3 ст. л. соевого соуса - 5 ст.л. оливкового масла - 1 зубчик чеснока - 1 ч.л. коричневого сахара - Филе лосося 1 кг.

Этот густой согревающий суп очень просто готовить. Сладковатый вкус в сочетании с приятной остротой — идеальный вариант для холодного зимнего дня! Запеченная морковь становится еще слаще, чем в сыром виде. Острота имбиря и карри делают вкус более насыщенным. Больше специй — больше вкуса и аромата! СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ МОРКОВИ Время приготовления: 30 мин. Порций: 2-3 Вам потребуется: - 3 крупных моркови - 1 помидор - 1 луковица - 4 зубчика чеснока - 1,5 ч.