Закусочные рулетики высшего класса! Только для самых любимых гостей! КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ Ингредиенты: - Курица (филе) — 1 шт. - Кабачки молодые — 2 шт. - Сыр твердый — 50 г - Чеснок — 2 зубчика - Соус из паприки готовый - Базилик — несколько листиков - Соль и черный молотый перец — по вкусу - Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить.
Такой десерт любят все дети! ДЕТСКОЕ БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты - 300 гр. творога (6-9%) - 2 банан - 150 мл. сливок (10%) - 2 ст. л. мёда - 1 ч. л. ванильного экстракта (можно взять ванильную сахарную пудру.) Способ приготовления 1. Творог, банан порезанный, мёд, ванильный экстракт и сливки (сначала налейте 50-70 грамм) помещаем в блендер и измельчаем.Если консистенция требует подливаем ещё сливки, всё зависит от консистенции творога. 2.
Заметь, тебе нужно всего лишь три банана для пирога, а по вкусовым ощущениям будет казаться, что он целиком из бананов! ЧРЕЗВЫЧАЙНО БЫСТРЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: - 100 грамм масла - 3 яйца - 300 грамм муки - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 3 банана Приготовление: 1. Включи духовку, пока она разогревается — сделай песочное тесто. Сначала отдели белки от желтков. Возьми 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё смешай и добавь муку.
Замечательное сытное блюдо для большой компании! Готовим вкусно! ТЕФТЕЛИ С РИСОМ И ПОДЛИВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 кг фарша; - 1 стакан риса; - 1 луковица; - 1 морковь; - 1 ст. л. майонеза; - соль, перец. Для соуса: - 1 стакан воды; - 0,5 стакана томатного соуса; - 3 ст. л. сметаны; - 2 ст. л. майонеза; - 2 ст. л. муки; - соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем.
Свежайшая рыбка получится только дома! Сочная, пикантная, ароматная! СЕЛЕДОЧКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА На 2 рыбки: - 250 мл воды кипяченой прохладной воды - гвоздика 3 шт - кориандр зерна 0,5 ч л - соль 1,5-2 ч л - сахар 0,5 ч л - лавр лист 2 шт - перец черн горошек 6 шт Приготовление: 1. В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток. 2.
Замечательный салатик на любой случай! Сохраняйте рецепт! САЛАТ "КУДЕСНИК" Нам потребуется: - 300 г курицы вареной/копченой - 100 г кукурузы - 2 головки репчатого лука - 2 редьки - майонез - растительное масло - соль Готовим просто: 1. Произвольно нарезать курицу, очистить и потереть редьку на терке (в случае, если она горчит, ее нужно на 5 мин замочить в холодной воде). 2. Нашинковать лук полукольцами, на масле обжарить до подрумянивания. 3.
Нежнейшие кексики для небольших перекусов в течение дня! Рекомендую испечь! МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ Ингредиенты (~ на 10 кексиков): - 1 стакан манной крупы - 250 мл кефира - 2 яйца - 1 ч.л. разрыхлителя - 3 ст.л. сахара - немного ванильного сахара - щепотка соли Приготовление: 1. Венчиком взбить яйца с сахаром. 2. Добавить соль и разрыхлитель,перемешать. 3. Влить кефир,перемешать. 4. Постепенно всыпать манную крупу,быстро перемешивая тесто венчиком. 5.
Десерт просто волшебный! Терпкий шоколад и нежный творог! ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С ТВОРОГОМ Ингредиенты: - йогурт - 100г. - творог обезжиренный - 300г. - сахар - 3ст.л. - какао - 1,5ст.л. - желатин-15г. Приготовление: 1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. 5.
Свежий овощной салат - невероятное сочетание витаминов! САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты - Пекинская капуста - 250 грамм; - яйца - 3 штуки; - огурец средних размеров - 2 штуки; - консервированный зеленый горошек - 250 грамм; - сметана - 3-4 ст.л.; - зелень укропа - 4-5 веточек; - соль, черный молотый перец - по вкусу. Процесс приготовления 1.
Пикантный супчик с нежной рыбкой - идеальное первое блюдо! РЫБНАЯ СОЛЯНКА Продукты: - Кусок кеты с головой ~1,5 кг.; - Банка рубленых томатов с собственном соку); - Шампиньоны свежие 250 гр. (в идеале — маленькие боровички); - Банка маслин (к ним в компанию можно и каперсы тоже); - Пять соленых огурчиков; - Лимон; - Крупная морковка, три некрупные луковицы, кусок порея; - Черный, белый и душистый перцы; - Петрушка. Приготовление: 1. Главная фишка — бульон. С ним больше всего возни.
Нежное сладенькое мороженое с потрясающим ванильным вкусом! ДОМАШНЕЕ СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: - 3 желтка - 300 мл молока - 250 мл сливок жирностью 33 % - 200 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара. Приготовление: 1. Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром.Миксером взбить желтки с сахаром в пышную массу. Влить молоко, перемешать до однородности. Перелить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, довести массу до кипения, но не кипятить.
Необычный гарнир из обычного картофеля. Готовьте с душой! КАРТОФЕЛЬ НА ГАРНИР Ингредиенты: - 7 средних картофелин - 50 гр сыра - 30гр слив масла - 1ст л майонеза - 1 ст л рубл укропа - соль и чеснок по желанию Приготовление: 1. Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин. Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом.
Блюдо ну очень вкусное, поэтому так и называется: ОБЪЕДЕНИЕ Ингредиенты: - Мука — 700-800 г - Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл - Яйцо — 3 шт - Картофель — 800 г - Масло сливочное — 150 г - Укроп (свежий) - Соль - Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 4.
Настоящий Баунти, да еще и в форме милых шариков! Так и просятся в рот! ДОМАШНЫЕ ШАРИКИ БАУНТИ (BOUNTY) Ингредиенты: - Кокосовая стружка – 3 стакана - Сгущенное молоко – 200 г - Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана - Ванилин – 1 чайная ложка - Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке) Приготовление: 1. Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой.
Лакомство для вас, дорогие любители пиццы, во всех ее проявлениях! ПИЦЦА "ГАВАЙСКАЯ" Ингредиенты: - 250 мл молока - 7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) - 3 ч.л. сахара - 5 ст.л. растительного масла - 2 яйца - 500–550 г муки - соль Начинка: - кетчуп или томатная паста - консервированные ананасы - ветчина - сыр Приготовление: 1/ Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).