Замечательное сытное блюдо для большой компании! Готовим вкусно!

Замечательное сытное блюдо для большой компании! Готовим вкусно!
ТЕФТЕЛИ С РИСОМ И ПОДЛИВОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг фарша;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 ст. л. майонеза;
- соль, перец.
Для соуса:
- 1 стакан воды;
- 0,5 стакана томатного соуса;
- 3 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. муки;
- соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.
2. Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания.Для приготовления подливы нужно смешать все входящие в состав ингредиенты: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Добавить соль и перец по вкусу. Полученным соусом залить наши тефтельки. Запекать тефтели с рисом и подливкой 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Кушать подано!