Нежнейшие кексики для небольших перекусов в течение дня! Рекомендую испечь!

Нежнейшие кексики для небольших перекусов в течение дня! Рекомендую испечь!
МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ
Ингредиенты (~ на 10 кексиков):

- 1 стакан манной крупы
- 250 мл кефира
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. сахара
- немного ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
1. Венчиком взбить яйца с сахаром.
2. Добавить соль и разрыхлитель,перемешать.
3. Влить кефир,перемешать.
4. Постепенно всыпать манную крупу,быстро перемешивая тесто венчиком.
5. Заполнять формочки на 2/3,в центр класть курагу.
6. Выпекать 40 минут при 170 гр.С.
Кушайте с удовольствием!