ddomadm · Блог

Любимый тортик по новому рецепту! Готовится легко и просто! ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ Ингредиенты: ТЕСТО - 2 ст.муки, - 200 гр сл. масла, - 200 гр сметаны, - щепотка соли. Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки. КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный. Приготовление: 1.

Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное! РИС С БРОККОЛИ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Для мяса: - 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками - 350 г куриного филе без кожи и костей - соль и перец - 1 столовая ложка сливочного масла - 1 столовая ложка оливкового масла Для риса: - 1 стакан белого риса (длиннозернистого) - 2 чашки воды - 1 чайная ложка соли Для брокколи: - 1 чашка нарезанного лука - 350 г брокколи, разобранной на соцветия - 2-4 зубчика чеснока, изм

Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом. Очень люблю готовить её дома. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. ШАУРМА Вам потребуется: - Куриное филе 400 гр - Лаваш армянский 1 шт. - Огурец свежий 1 шт. - Помидор свежий 1 шт. - Капуста 100 гр - Морковь по-корейски по вкусу - Кетчуп по вкусу - Майонез по вкусу - Соль, специи по вкусу Как готовить: 1.

Отличный крем со стойкими пиками для ваших пирожных и тортов! Сохраняем рецептик! БЕЛКОВЫЙ КРЕМ (ЗАВАРНОЙ) Ингредиенты: - 200 г сахара - 100 мл воды - 4 белка Приготовление: 1. Сахар залить водой. 2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут). 3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду. 4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов. 5.

Пикантный легкий супчик! Приготовьте - останетесь очень довольны! ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ Ингредиенты: - Куриный бульон - 2,5 литра - 5 картофелин - 2 луковицы - 1 морковь - 300 грамм грибов - 50 грамм сливочного масла - 2 плавленных сырка - зелень, соль, перец, лавровый лист Приготовление: 1. Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности. 2.

Красивое и очень вкусное печенье! Рекомендуем приготовить ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 стакана муки; - 100 мл масла растительного (рафинированного); - 75 гр. масла сливочного; - 2 яйца; - 200-220 гр. творога; - 2/3 стакана мелкого сахара; - 1 ч. ложка пищевой соды; - ¼ ч. ложки ванилина; - белый шоколад + черный шоколад для глазури ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Предварительно протереть творог через сито, особенно, если он крупчатый.

Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное. КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Вам потребуется: - 1 кг куриного филе (порезать на половинки), - 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл), - 1 ч.л. дижонской горчицы, - 3 зубчика чеснока, - 3-4 веточки тимьяна, - 100 гр сыра, - растительное мало для обжарки, - соль, - перец. Как готовить: 1. Нагреваем духовку до 200 градусов.

Маковая выпечка самая сочная и невероятно вкусная! Согласны? Тогда этот рецептик для вас! УЛИТКИ С МАКОМ Ингредиенты: Для дрожжевого теста: - 0.5 стакана горячей воды - 0.5 стакана молока - 20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих) - 1 яйцо - 50 гр маргарина - 1 ч.л. соли - 2 ч.л. сахара - около 1 кг муки Для начинки: - 100 гр мака - 2 ст.л. сахара - 0.5 стакана молока Для глазури: - 50 мл воды - 150 гр сахарной пудры - 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: 1. Начинаем с опары.

Хотите секрет идеальных пельменей и вареников? Отличное тесто! Сохраняем рецепт СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: 1. В миске соединить все составляющие, кроме муки. 2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. 3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Легкий воздушный манник - отличное лакомство с минимумом калорий! МАННИК НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: - Кефир — 0,5 л - Яйца — 3 шт. - Манка — 2 ст. - Мука — 1 ст. - Сахар — 1 ст. - Разрыхлитель — 1 п. - Ванилин — 1 п. - Сахарная пудра -50 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Манку насыпаем в чашку, заливаем кефиром, все перемешиваем и оставляем на 20-30 минут(чтобы разбухла манка). 2. Через 30 минут добавляем к манке поочередно остальные ингредиенты: Муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванилин. 3.

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) - 3/4 стакана сахара -10 г разрыхлителя - 1,5 стакана муки Приготовление: 1. Всё смешать и вылить в форму. 2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.

Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе! БАУНТИ ПРОЩЕ ПРОСТОГО Ингредиенты: -2 плитки молочного шоколада -3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки) -1 стакан сгущенное молоко с сахаром Приготовление: 1. Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой. 2.

Отличная альтернатива магазинным ветчинам! Сочно, нежно и совсем несложно! КУРИНАЯ ПАСТРОМА Ингредиенты: - 1 шт. грудка куриная (без кости) - 2 ст. молоко коровье - 3 ч.л. соль - 1 ст.л. масло оливковое - 1 ст.л. соевый соус - 1 ч.л. мед - 1/4 ч.л. мускатный орех - 1/2 ч.л. паприка (сладкая) - 1 ст.л. сок лайма - 3 зубчика чеснок Приготовление: 1. Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска.

Пикантные оладьи из кабачков это хит! Особенно, если со сметанкой! ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: - Кабачки — 2-3 шт. среднего размера, примерно 300 г - Яйцо — 1 шт. - Чеснок — 3-4 зубчика - Мука — примерно 100 г - Соль — по вкусу - Растительное масло — для жарки Приготовление: 1.На терке натираем кабачки вместе с кожурой (т.к. кабачки — молодые и кожура у них очень тонкая).

Кто сказал, что из картошки готовят только пюре и жарят?! А как вам фаршированный картофель?! ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 1 копченый окорочок (или любое копченое мясо) - 200 г помидоров - 50 г сыра - зелень - майонез - соль -перец Приготовление: 1 Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. 2 Разрезать вдоль на две половинки. 3 Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.