ddomadm · Блог

Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian. БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: - Мука - 125 г - Яйцо - 4 шт. - Сахар - 150 г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Растительное масло - 3 ст.л. - Сливки - 50 мл - Шоколад - 200 г Для крема: - -Молоко - 500 мл - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 100 г - Крахмал - 30 г - Ваниль - Сливочное масло - 50 г Приготовление: 1.

Обожаю "Рафаэлло"! Но они так дорого стоят, и при чем в коробочке всего ничего этих конфет! Одним словом, сама теперь их готовлю! ПИРОЖНОЕ РАФАЭЛЛО Ингредиенты: - Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр - Сгущенное молоко 1 банка - Орехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 3.

Снова закончилась мука и захотелось пиццы? Да не вопрос! Есть же картошечка на этот случай! КАРТОФЕЛЬНАЯ...ПОЧТИ ПИЦЦА Тесто: - Картофель вареный - 3 шт больших - Яйцо-2 штт - Соль перец - Кетчуп - Колбаса - Сыр Приготовление: 1. Картофель натереть на терке,вбить яйца,посолить,поперчить.Все хорошо перемешать 2. Картофельное тесто высыпать в форму для пиццы и разровнять его 3. Сверху смазать кетчупом 4. Выложить колбасу и накрыть сыром 5.

Яркая пикантная запеканка к вашему роскошному столу! Порадуйте близких вкусненьким! ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА Ингредиенты: - 4 чашки из вареного риса - 100 г тертой моцареллы - 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками - 1 морковь, тертая - 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки - 2 яйца - 1 чашка молока - 150 г сливочного сыра - 1 чашка тертого сыра пармезан - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. 2.

Любителям шоколада посвящается! Самый шоколадный брауни, господа! ЛЮБИМЕЙШИЙ РЕЦЕПТ БРАУНИ Ингредиенты: - Темный горький шоколад — 200 г - Сливочное масло — 250 г - Яйца куриные — 4 шт. - Сахар — 100 г - Мука — 100 г Приготовление: 1. Необходимо растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне (лично я очень не люблю возиться с водяной баней, и каждый раз норовлю обойти этот процесс).

Любите пряную курочку? Естественно! Готовим вместе! КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ Ингредиенты: - Филе куриное — 500 г - Соевый соус — 10 ст. л. - Уксус яблочный — 6 ст. л. - Сахар коричневый — 5 ч. л. - Томатная паста — 2 ст. л. - Перец красный болгарский — 1 шт. - Консервированный ананас кусочками — 1 стакан Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус. 2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус. 3.

Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне. СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю): - 400-500 г. говяжьего фарша - 1 яйцо - 2 луковицы - 1 морковь - 3 плавленных сырка по 100 г - 5-6 средних картофелины - соль, специи - лавровый лист, зелень - растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. 2.

Горшочек, вари! Обязательно попробуйте МЯСО В ГОРШОЧКЕ Не первая я и не последняя....но хочу Вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается неземной Необходимо: - свинина - огурцы малосольные - картошка - сметана Готовим так: 1. Берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем. 2. Берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой 3.

Из бананов получаются одни из лучших десертов. И как же здорово, когда подобное чудо можно сделать самому за считанные минуты и из минимума ингредиентов. Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса. ВКУСНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ (ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ) Ингредиенты: - 100 г сливочного масла - 3 яйца - 300 г муки - 1 ст. сахара - 1 ст. сметаны - 3 банана Приготовление: 1. Делаем песочное тесто. Отделите белки от желтков.

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? Тогда нужно его сделать самим! АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ Вам потребуется: -Вода - 1 стакан -Мука - 500 гр -Соль (по вкусу) -Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила сухих дрожжей 2 чайных ложки с верхом) -Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр Как готовить: 1. Замесите тесто.

Для тех, кто не парится по поводу фигурочки - необычайно вкусные булочки! БУЛОЧКИ Время приготовления: 50 минут + расстойка Порций: 15 штук Вам потребуется: -700 г муки -2 ч.л. соли -1 столовая ложка сахара -20 г свежих дрожжей или 7 г сухих -350 мл теплого молока -2 яйца -2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла -1 желток для смазки Как готовить: 1. Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены. 2.

Одним из самых популярных продуктов на кухне является курица. Из нее можно приготовить огромное количество блюд. Бульон, отбивные, котлеты и так далее. Но, включив фантазию и потратив немного времени, можно превратить обычную курицу в настоящее произведение искусства. Для этого нужно только немного постараться. Сегодня мы предлагаем тебе 10 простых рецептов на основе куриного филе, которые пригодятся в различных жизненных ситуациях.

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ Понадобится: - слоеное тесто - изюм - коньяк - 0,5л молока - 100г сахара - 0,5 ч.л ванильного сахара - 1,5 стол. л. муки - 2 яйца Готовим: 1. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное". Размораживаем его в холодильнике. Заранее. 2. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" . Изюма около 200 г. 3.

Макароны по-флотски? Нет! По-итальянски. Очень вкусное блюдо из макарон, с мясным фаршем, запеченное в духовке с сыром. МАКАРОНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Ингредиенты: - Масло подсолнечное по вкусу - Тальятелле 450 г - Лук репчатый 1 шт. - Морковь 1 шт. - Свиной фарш 500 г - Сыр твердый 400 г - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. На хорошо нагретой сковороде поджарить свиной фарш (можно любой другой, по Вашему вкусу) 2.

Предлагаю приготовить нежный десерт! Сюрприз для дам и малышей! СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ С ОРЕХАМИ на 4 порции: - 500 г сметаны - 180 г сахара - 15 г желатина - половина стакана грецких орехов - 100 г молока Приготовление: 1. Желатин замачиваем в молоке. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!). 2. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего.