Пикантный легкий супчик! Приготовьте - останетесь очень довольны!
Пикантный легкий супчик! Приготовьте - останетесь очень довольны!
ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 2,5 литра
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 300 грамм грибов
- 50 грамм сливочного масла
- 2 плавленных сырка
- зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
1. Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
2. В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
3. Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
Подавать горяченьким и с улыбочкой!
ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ
Ингредиенты:
- Куриный бульон - 2,5 литра
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 300 грамм грибов
- 50 грамм сливочного масла
- 2 плавленных сырка
- зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
1. Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
2. В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
3. Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
Подавать горяченьким и с улыбочкой!