9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ 1. СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Семга 500 г лимонный сок соль и перец Соус: сливки 10% 300 мл карри 1/4 ч л соль по вкусу перец черный или красный молотый по вкусу чеснок 3 зубка зелень сыр твердый по вкусу масло 1-2 ст л для жарки Приготовление: Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ приготовления блюд из грибов Вкуснотища...Просто пальчики оближешь!) 1. Грибочки, тушеные в сметане Необходимые продукты: 1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг 2) Лук – 2 шт. 3) Масло растительное для жарки 4) Сметана не слишком жирная 5) Соль по своему вкусу Рецепт приготовления: Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят и после этого варим минут 15-20.
Салат «Ромашковое поле» Рецепт этого салата я придумала несколько лет назад. Ингредиенты брались простые и на мой взгляд хорошо сочетаемые. Украшение тоже как-то получилось само собой,захотелось цветов и побольше. С того времени этот салат я готовила много раз, так как он очень полюбился всей моей семьей. Я лишь сократила количество майонеза,что сделало его менее калорийным. В этом салате идеально сочетаются рис с горбушей, морковью, свежим огурцом, луком и яйцами.
Клубничное тирамису. В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, “тирамису” это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису. Ингредиенты: сыр “маскарпоне – 250 г сливки 35% – 200 мл клубника – 400 г сахарный песок – 150 г бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт. Приготовление: 1.
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису Ингредиенты: бисквитное печенье 200 г чёрный кофе 250 мл сливки 22% 300 г творожный сыр альметте 200 г йогурт 100 г сахарная пудра 80-100 г бананы 2 шт. клубника 400 г горький шоколад, листики мяты для украшения Приготовление: 1. Приготовить разъемную форму. У меня квадратная 25х25 см. Клубнику промыть и порезать, оставив несколько ягод для украшения 2. Бананы очистить и нарезать колечками 3.
Горячие бутерброды: ТОП-10 1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром Ингредиенты : ● Батон белый - 1 шт. ● Шпроты - 1 банка ● Майонез - 2 ст. л. ● Чеснок - 2 зубчика ● Сыр - 120 г ● Зелень Приготовление: Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом.На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины. Большие - по одной, маленькие - по две.
Салат "Тюльпаны" Приготовление: 1. Делаем тюльпанчик нарезаем лепестки в верхней части помидора, лучше если помидоры будут потверже. 2. Убираем, то что мы надрезали. Ножиком АККУРАТНО. 3. Потом ложечкой вынимаем сердцевинку, вынимать до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но это кому как нравится если любите больше начинки вынимайте больше сердцевинки. 4. Для начинки сыр, два яйца сварить, чеснок, грецкий орех и майонез.
Салат «Лакомка» Замечательный лёгкий салатик! Он очень простой, но в то же время очень вкусный. Ингредиенты: - 2 пучка рисовой лапши - упаковка крабовых палочек - 3 яйца - пучок петрушки - майонез - растительное масло - соль Приготовление: 1. Яйца взбиваем венчиком, жарим два блинчика, остужаем. 2. Пока остужаются, режем палочки. Режем блинчики полосочками. 3. Лапшу заливаем кипятком на 5 минут и промываем. 4. Мелко режем петрушку. 5.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте Ингредиенты: Слоеное тесто — 250 г Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г Лук репчатый — 2-3 шт. Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) – 300 г Шампиньоны — 400 г Яйца куриные — 4-5 шт. Приготовление: 1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный). 2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим. 3.
"Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная" Ингредиенты: - мука - 4 стакана, - растительное масло - 8 ст. ложек, - соль - 2 щепотки, - сахар - 1 ч. ложка, - вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), - водка - 1 ч. ложка. Для начинки: - фарш - свинина 300 г, - говядина 300 г, - молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана, - лук репчатый 1 шт, - соль, - перец, - петрушка, - укроп. Приготовление: 1. В воде растворить сахар и соль. 2.
Сосиски в "картофельной шубке" Сосиски в «картофельной шубке» — вариация на тему «сосиски в тесте» — отличная идея для завтрака или быстрого перекуса. Ингредиенты: 4 сосиски 6 средних картофелин 4 ст.л.муки 1 яйцо соль специи масло растительное для жарки Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде. Приготовление: 1. Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам. 2. Приправить и досолить. 3. Сформировать из картофельной массы лепешки.
Пышные и нежные оладьи с яблоком Ингредиенты: 1 яйцо 180 мл кефира (у меня прокисшее молоко) 1 стакан муки (220 мл) 1 ч л разрыхлителя 1/4 ч л соли 2 ст л сахара 1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (у меня соломкой, как морковь) ! Если натереть на обычной тёрке, яблоко даст сок, тогда могут понадобится дополнительно 1-2 ст л муки! растительное масло, для жарки сахарная пудра для декора Приготовление: 1. Смешать яйцо с кефиром 2.
Бланманже творожное. Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки. Ингредиенты: 0,5 стакана молока; 1 пакетик (15 г) желатина; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 250 г творога; 0,5 стакана сметаны; 0,5 стакана сахарной пудры; 2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику Приготовление: 1. В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. 2.
Праздничная закуска «Колокольчики» На праздничном столе смотрится эффектно, съедается быстро! Ингредиенты: - 100 гр вареной колбасы или ветчины - 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) - 1-2 морковки - зубчик чеснока - любимый майонез Приготовление: 1. Ветчину порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой. 2. Теперь готовим салат для колокольчика.
Шоколадная колбаса с орехами Ингредиенты: - печенье 300 г. - масло сливочное 70 г. - сахар 5 ст.л. - сметана 100 г. - какао 2 ст.л. - орехи любые - у меня жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие - всего 100 г. Приготовление: 1. Печенье положить в блендер и измельчить до крошки. 2. Сахар соединить с какао, добавить сметану и сливочное масло, поставить на огонь и довести до кипения. 3. Орехи слегка измельчить в блендере или порубить ножом. 4.