Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 250 г
Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) – 300 г
Шампиньоны — 400 г
Яйца куриные — 4-5 шт.
Приготовление:
1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный).
2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим.
3. Яйца для начинки варим вкрутую 5-7 минут.
4. Берем кусок слоеного теста. У меня в упаковке было 2 пласта, каждый по 250 г. Одного вполне достаточно.
5. Раскатываем тесто. Не делайте его слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет.
6. Тесто посыпаем натертым на терке сыром.
7. Раскладываем мясной фарш.
8. Выкладываем жареные грибы.
9. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
10. Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся.
11. Смазываем рулет сверху яичным желтком.
12. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут, до образования золотистой корочки.
08:13
RSS
10:11
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте, рецепты с фото
Слоеное тесто (250 г), мякоть свинины или готовый фарш (300-400г), лук (2-3 шт.), сыр ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г), грибы шампиньоны (400г), яйца (4-5 шт.). В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую квартиру, но и в другой город. Ну, и как полагается, нужно справить новоселье! Соберутся родственники и друзья. Хочется порадовать их вкусными, оригинальными блюдами. Так что я уже обдумываю, чем буду удивлять, и составляю свой список угощений. Мне кажется, мясной рулет с грибами, запеченный в слоеном тесте, прекрасно подойдет дл...
09:56
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - кулинарный...
4. Берем кусок слоеного теста. У меня в упаковке было 2 пласта, каждый – 250г. Одного вполне достаточно. 5. Раскатываем тесто. Не делайте его слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет. 6.Тесто посыпаем натертым на терке сыром. 7. Раскладываем мясной фарш. 8. Выкладываем жареные грибы. 9. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем. 10. Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся. ... Положу их только по центру рулета. Хотя, и так получилось очень вкусно. мясной рулет слоеное тесто грибы начинка для рудета. ← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные». Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями.
09:52
Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте...
Слоеное тесто 500 г. Шоколадная паста по вкусу. перейти на страницу рецепта. ... Слоеное тесто 500 г. Зеленый лук 1 пучок. перейти на страницу рецепта.
09:48
Рулет из слоеного теста с фаршем и сыром
слоеное тесто (250 г) мякоть свинины или готовый фарш (300-400г) лук (2-3 шт.) сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г) грибы шампиньоны (400г) яйца (4-5 шт.) Приготовление: Сначала подготовим все слои для рулета. 1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный) 2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем. ... 7. Раскладываем мясной фарш. 8. Выкладываем жареные грибы. 9. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем. 10. Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся. 11. Смазываем рулет сверху яичным желтком.
09:21
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте | Самые...
слоеное тесто (250 г) мякоть свинины или готовый фарш (300-400г) лук (2-3 шт.) сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г) грибы шампиньоны (400г) яйца (4-5 шт.) Приготовление: Сначала подготовим все слои для рулета. 1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный) 2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем. ... 7. Раскладываем мясной фарш. 8. Выкладываем жареные грибы. 9. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем. 10. Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся. 11. Смазываем рулет сверху яичным желтком.
09:12
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый...
Блюдо по рецепту, как приготовить мясной рулет с грибами в слоеном тесте, можно подавать в качестве основного мясного к гарниру или в качестве закуски для фуршета. Рулет очень сытный и питательный. Говяжий фарш 600 Грамм. Панировочные сухари 1/2 Стакана. ... 1. В миску выкладываю фарш, измельченный лук-шнитт, петрушку, измельченный чеснок, добавляю панировочные сухари, 2 столовые ложки горчицы и 1 яйцо, по вкусу солю, перчу. Хорошенько перемешиваю. 2. Твердый сыр нарезаю крупными кубиками и добавляю к мясному фаршу, еще раз перемешиваю. 3. Сковороду разогреваю на огне, добавляю бекон и обжариваю его 30 секунд, затем кладу к нему измельченный лук и грибы, нарезанные пластинками.
08:46
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте » Кулинарные...
Слоеное тесто 250 г, мякоть свинины 300-400 г, лук 2-3 шт., сыр твердый – 300 г, шампиньоны 400 г, яйца 4-5 шт. Шаг 1 Мякоть свинины пропускаем чрез мясорубку. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Шаг 2 Грибы и лук режем кусочками, обжариваем. Шаг 3 Тесто размораживаем и слегка раскатываем. Не делаем слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет. Шаг 4 Тесто посыпаем тертым сыром. Шаг 5 Далее выкладываем фарш ровным слоем по всей поверхности. Шаг 6 Выкладываем жареные грибы с луком. Шаг 7 Яйца варим, режем тонкими кусочками и выкладываем на грибы. Солим. Шаг 8 Сворачиваем рулет, перев...
08:32
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
В слоеное тесто готовый фарш положи, добавь грибочков и куриных яиц для души. Всё запеки не спешно, потом остуди и порежь, его съедят с удовольствием, удивительно аппетитный мясной ваш рулет. Мимо этой мясной закуски, нельзя так просто пройти, великолепный вариант домашнего блюда, для всей вашей семьи. Время приготовления: 1,5 часа Количество порций: --- 250 г Слоеного теста. 300-400 г Мякоть свинины или готовый фарш. 2–3 шт репчатого лука.
08:22
Рулет из слоеного теста с мясом, сыром и грибами
[моё] Выпечка Фарш Грибы Сыр Слоеное тесто Мужские фантазии Кулинария Ленивый повар Длиннопост. 62. ... Один рулет, чтоб править всеми, Он тут главнее всех, Он соберёт всех вместе. И заключит в еде. раскрыть ветку 1. -3.

Войти с помощью

|