САМЫЕ ПРОСТЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка 400 г ● Сыр твердых сортов ● Яйцо куриное 2 шт. ● Мука пшеничная 100 г ● Соль ¼ ч.л. ● Перец черный молотый ¼ ч.л. ● Растительное масло 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским.
СОЧНИКИ — ВКУС ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Маргарин - 250 гр ● Яйцо - 3 шт ● Сахар - 100-150 гр ● сметана-400 гр ● Мука - 4 ст (стакан - 200 мл) ● Разрыхлитель - 1 ст.л Начинка: ● Творог-500 гр ● яйцо-2 шт ● Сахар-100-150 гр ● Пудинг ванильный -1 пач ● Ванильный сахар -1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сахар взбить с яйцами в пышную массу. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).
СЫТНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) ● мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка) ● молодая капуста ● красный салатный лук ● молодые свежие огурчики ● помидоры ● жёлтый болгарский перец ● петрушка ● хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя) ● белый винный уксус ● чеснок ● соль, сахар, + любые специи по вкусу ● растительное масло ПРИГО
КЛАССИЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ ЧИЗБУРГЕР ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говяжий фарш, 400 гр. ● Помидор, 1 шт. ● Лук репчатый, 1 шт. ● Листья салата, 1 пучок. ● Плавленный сыр, 3 ломтика. ● Соусы по вкусу. ● Соль, по вкусу. ● Перец, по вкусу. ● Булочки для гамбургеров, 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Порежьте помидор тонкими кольцами. Подготовьте листья салата и крупно нашинкуйте лук. Вы также можете использовать красный лук, нарезанный кольцами. 2.
АРОМАТНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАРЛОТКА С БАНАНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца куриные: 3 шт ● Сахар: 200 грамм ● Мука: 200 грамм ● Разрыхлитель: 1 чайная ложка ● Банан: 2 шт ● Масло сливочное (для смазывания): 20 гр ● Сахарная пудра: 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. Она наверняка придется по вкусу всем сладкоежкам и любителям бананового вкуса.
СЫТНЫЙ САЛАТИК С СУХАРИКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сухарики — 150 гр ● капуста – 300 -350 гр ● огурцы соленые — 150 гр ● кукуруза – 200 гр ● майонез – 2-3 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки.
СЫТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4–5 картофелин ● 250–300 г пшеничной муки ● 3 яйца ● 5 ст. л. подсолнечного масла ● 250–300 мл молока ● 1 ст. л. сахара ● 3–4 зуб. чеснока ● зелень по вкусу ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очисти от кожуры, вымой и разрежь каждый клубень на 4 части. Уложи картофель в кастрюлю, залей водой, посоли и отвари до готовности.
БЫСТРАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА К УЖИНУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш мясной — 500 г ● Картофель — 1 кг ● Морковь — 1 шт. ● Зеленый горошек (свежий или замороженный) ● Лук — 1 шт. ● Чеснок — 2 дольки ● Яйца куриные — 1 шт. ● Масло сливочное — 30 г ● Масло оливковое — 1 ст. л. ● Соль — по вкусу ● Специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать. 3.
ПРОСТЫЕ ШНИЦЕЛИ С ЯЙЦОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 700 гр свинины ● 100 гр булки ● 0,5 стакана молока ● 1 луковица ● 1 яйцо в фарш ● 8 яиц в начинку ● 150 гр сыра ● соль, перец, хмели-сунели, зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить.
ОБАЛДЕННЫЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.) ● 6-8 бананов (в зависимости от размера) ● 250 мл любого джема ● 1 л молока ● 300 г сахара ● 1 уп. ванильного сахара ● 5 ст. л. крахмала (без горки) ● 5 ст. л. муки (без горки) ● 250 г сливочного масла ● 200 мл питьевых сливок ● 1 уп.
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● Желток – 4 шт ● Яйцо (целое) – 1 шт ● Сахар-песок – 2 столовых ложки ● Коричневый сахар – 2 столовых ложки ● Сливочное масло – 6 столовых ложек ● Сливочный сыр – 4 столовых ложки ● Кислое молоко (теплое) – ¾ стакана ● Дрожжи – 2,25 чайной ложки ● Мука – 3,5 стакана ● Морская соль – 1,25 чайной ложки Начинка: ● Сливочное масло – 60 г ● Коричневый сахар – ¾ стакана &#
САМАЯ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● по одному стакану кефира и воды ● 7 стаканов муки ● столовая ложка сухих дрожжей ● 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного) ● столовая ложка сахара ● чайная ложка соли Для начинки: ● 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная) ● 100 гр. твердого сыра ● 10-15 шт. оливок ● майонез и кетчуп – по 3-4 ст.
ПРОСТАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 500 г ● Сахар - 3 ст.л. ● Сметана - 5 ст.л. ● Манка - 2 ст.л. ● Яйца - 2 шт. ● Фрукты для украшения ● Немного яблочного сока ● Желатин - использовать по рекомендации на пачке ● масло для смазывания чаши и соль по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать. 2.
ПРОСТЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 ст. кефира или йогурта ● 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров) ● 2 ст. муки ● 0,5 ч. ложки соли ● 0,5 ч. ложки сахара ● 0,5 ч. ложки соды для начинки: ● пучок зелени на свой вкус ● копченая грудинка или ветчина или колбаса ● горсть тертого сыра ● оливковое или растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2.
БЫСТРЫЙ ХОЛОДНЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г пряников ● 500 г сметаны ● 2 банана ● 100 г сахарной пудры ● 1 стакан чищеных орехов ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы - 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи. Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой.