САМЫЕ ПРОСТЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
САМЫЕ ПРОСТЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка 400 г
● Сыр твердых сортов
● Яйцо куриное 2 шт.
● Мука пшеничная 100 г
● Соль ¼ ч.л.
● Перец черный молотый ¼ ч.л.
● Растительное масло 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
Очень хорошо подойдет любой твердый сыр. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским.
По-всякому вкусно, и с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки.
Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый.
В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.
Обжариваем кусочки филе на среднем огне. Жарьте только до появления легкой золотистой корочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка 400 г
● Сыр твердых сортов
● Яйцо куриное 2 шт.
● Мука пшеничная 100 г
● Соль ¼ ч.л.
● Перец черный молотый ¼ ч.л.
● Растительное масло 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
Очень хорошо подойдет любой твердый сыр. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским.
По-всякому вкусно, и с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки.
Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый.
В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.
Обжариваем кусочки филе на среднем огне. Жарьте только до появления легкой золотистой корочки.