Романтический завтрак яичница с сосиской ИНГРЕДИЕНТЫ Сосиска 2 шт. Яйцо 2 шт. Растительное масло Соль, перец по вкусу Зелень ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см. Чтобы получилось сердечко, сосиски должны быть гибкими. Для этого они должны быть тепловатыми, их можно нагреть в теплой воде. Шаг 2 Изогнуть сосиски в виде сердечка и скрепить зубочисткой. Сосиски должны быть теплыми, так они не будут ломаться и будут более гибкими.
Варенье из еживики с малиной ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг еживики 1 кг малины 2 кг сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Каждый вид ягод засыпаем по 1 кг сахара. Взбиваем в блендере и даем настояться 12 часов на холоде. Шаг 2 Затем высыпаем ягоды в кастрюлю и варим 15 минут на медленном огне. Удаляем пенку. Охлаждаем. Шаг 3 Затем вновь нагреваем и варим 10 минут. Снимаем пенку и раскладываем в простерилизованные банки.
Варенье из крыжовника с грецким орехом и апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г крыжовника 1 апельсин 200 г грецкого ореха 500 г сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Варенье из крыжовника с грецким орехом и апельсином. Шаг 1 Готовим все ингредиенты. Шаг 2 Варенье из крыжовника с грецким орехом и апельсином. Шаг 2 Трем на терке апельсин, а саму мякоть разрезаем на кусочки. Шаг 3 Варенье из крыжовника с грецким орехом и апельсином. Шаг 3 Толкушкой измельчаем грезкий орех.
Варенье из кабачка с лимоном и имбирем Для тех, кто никогда не пробовал варенье из кабачка, понять, из чего это варенье очень трудно. Настолько это необычно и вкусно, а лимон и имбирь придают очень пикантные нотки. ИНГРЕДИЕНТЫ Крупный кабачок - 1 шт Лимон - 3 шт Корень имбиря - 3 см Сахар - 500 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Варенье из кабачка с лимоном и имбирем. Шаг 1 Кабачок очистить, удалить семена и нарезать некрупными кубиками.
Травяной ферментированный чай Ароматы лета Собственноручно приготовленный ферментированный чай не идет ни в какое сравнение с обычными травяными настоями! Заваривание необработанной травы придает напитку бледный цвет и вкус целлюлозы.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 г тыквы ● 2 яйца ● 1 ст муки ● 2 ст. л. манки ● 0,5 ст кефира ● 4 ч. л. сахара ● 0,5 ч. л. соды ● щепотка соли ● масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натри тыкву на мелкую терку и поставь в микроволновку на 5 минут на полную мощность. Через 3 минуты перемешай. Остывшую тыкву смешай с остальными ингредиентами до однородной массы. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла.
РЫБА ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рыба толстолоб (2-3 кг) – 1 шт. ● помидоры – 4 шт. ● сыр – 300 г ● лимон – 1 шт. ● майонез – 1 упаковка (200 г) ● зелень укропа и петрушки ● соль, перец по вкусу ● специи для рыбы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 2 яйца, ● 1/2 ч.л. соли, ● 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта, ● 100 гр маргарина, ● 1 ч.л. разрыхлителя, ● муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр, ● 100 гр сахара,немного ванилина. Для начинки: ● пакет замороженной ягоды вишни 450 гр., ● сахар ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить масло с сахаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин, разрыхлитель. 2.
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе – 2 шт. ● Шампиньоны – 300 г ● Лук – 1 шт. ● Сухари – 50 г ● Растительное масло ● Сметана -1 ст. л. ● Соль и перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала беру куриное филе и промываю его под проточной водой. Затем разрезаю каждыое филе на 2 куска, солю, посыпаю черным молотым перцем и отбиваю молоточком. Лучше отбивать кусочки филе под пищевой пленкой. Теперь готовлю начинку для грибов.
АРОМАТНЫЕ ШОКЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кефир — 400 мл ● Мука — 300 г ● Сахар — 60 г ● Какао-порошок — 40 г ● Яйца куриные — 1 шт. ● Сода — 2 г ● Лимонный сок — 5 мл ● Растительное масло — 60 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем кефир и лимонный сок с сахаром и яйцами, затем добавляем муку, соду и какао-порошок. 2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции.
БЫСТРАЯ ШАКШУКА НА ЗАВТРАК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Оливковое масло — 1 ст. л. ● Белый лук среднего размера — 0,5 шт. ● Чеснок — 1 зубчик ● Красный сладкий перец — 1 шт. ● Спелые помидоры — 4 шт. ● Томатная паста — 2 ст. л. ● Порошок чили — 1 ч. л. ● Кумин — 1 ч. л. ● Паприка — 1 ч. л. ● Кайенский перец — 1 щепотка ● Сахар — 1 щепотка ● Яйца — 5 шт. ● Нарезанная петрушка — 0,5 ст. л.
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ЦУКАТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 200 г ● Яйца куриные - 3 шт. ● Сахар - 200 г ● Мука - 230 г ● Масло сливочное - 150 г ● Разрыхлитель - 2 ч.л. ● Цукаты - 100 г ● Яблоки крупные - 3 шт. ● Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст.л. ● Сахарная пудра - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости. Добавить творог (у меня 9%) и перемешать.
АРОМАТНЫЙ УЖИН «АССОРТИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 средних баклажана ● 6-7 средних сырых картофелин ● 8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером) ● 2 шт. болгарского красного перца ● репчатый лук 2 шт. средних ● укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус) ● 4 зубочка чеснока ● 1 ст.л.
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ К УЖИНУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе — 1 кг ● Сливки жирные — 1 чашка ● Горчица — 1 ч. л. ● Чеснок — 3 зубчика ● Тимьян — 4 веточки ● Сыр твердый — 100 г ● Масло растительное для обжарки ● Соль по вкусу ● Перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
НЕЖНОЕ ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: ● 3 яйца ● 150 г сахара ● 100 мл раст.масла без запаха ● 125 мл молока ● 0,5 ст.л. разрыхлителя ● 1 ст.л. ванильного сахара ● 250 г муки Соус: ● 125 мл молока ● 1 ст.л. какао ● 50 г сахара ● 50 г шоколадки Дополнительно: ● кокосовая стружка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бисквит: Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.