Томатный суп с копченой грудинкой

Томатный суп с копченой грудинкой
Ингредиенты (4 порции) Время приготовления: 45 мин.
1 л томатного сока
150 г копченой грудинки
1 луковица
2 черешка сельдерея
0,5 стакана риса
зелень петрушки
соль, перец
Приготовление:
Шаг 1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать аккуратными кусочками.
Шаг 2. Включить мультиварку на режим «Выпечка». Когда дно кастрюли разогреется, обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин.
Шаг 3. Рис промыть в нескольких водах. В мультиварку влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.
Шаг 4. В готовый суп добавить зелень петрушки и соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!