Желейный торт с фруктами Татьяна Зубченко Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост. Прежде всего, нам понадобятся свежие или замороженные фрукты — это могут быть: клубника, малина, виноград, персики, апельсины, бананы и любые другие фрукты и ягоды на ваш вкус. Можно также использовать консервированные фрукты. Исключение составляют только киви и ананасы.
•Пирог со сгущёнкой• Очень быстрый и довольно простой в приготовлении пирог со сгущенкой. Пирог со сгущенным молоком получается очень сладким то, что нужно к чаю. Чтобы приготовить пирог со сгущенкой нам потребуется: 40 минут свободного времени 300 гр. песоченного печенья «Юбилейное» 3 яичных желтка Половина лимона 80 гр. сливочного масла 400 мл сгущенного молока Рецепт приготовления пирога со сгущенкой Положите песочное печенье в несколько пакетов и разомните его в крошку.
Горячий молочный виски со вкусом лесного ореха молоко — 4 части корица — 1 палочка виски — 2 части ликер Frangelico — 1 часть взбитые сливки на одну порцию — 1 ст. л. корица — 1 щепотка 1. Молоко доведите до кипения на слабом огне вместе с палочкой корицы. Оставьте вариться на 15 минут, периодически помешивая. 2. Снимите с огня, достаньте палочку корицы. Молоко разлейте по стаканам. Затем влейте виски, ликер и перемешайте. Сверху украсьте взбитыми сливками и щепоткой корицы. Подавайте горячим.
Шоколадная "салями" с клюквой и портвейном На "салями" весом примерно 400 г 100г печенья (можно взять Юбилейное) 40 г миндальных лепестков 40 г сушеной клюквы 40 г несоленых очищенных фисташек 40 мл красного портвейна 40 г несоленого сливочного масла 100г темного шоколада ( 70% какао) щепотка морской соли 1 чл ванильного экстракта 40 г сгущенного молока 2 ст.л. какао для обсыпки 1.
Простые домашние пончики Ингредиенты: Вода - 2 ст. л.; Молоко 2,5% - стакана; Сливочное масло - 2 ст. л.; Яйца куриные крупные - 1 шт.; Сахар - стакана; Соль - 1 ч. л.; Мука - стакана; Растительное масло для жарки; Дрожжи сухие - ч. л.; Приготовление: 1. Активные сухие дрожжи выложить в емкость, полить теплой водой. Перемешать и дать разойтись. 2. Добавить теплое молоко, сливочное масло мягкое, яйцо, сахар и соль. Муку в три приема. Перемешивать после каждого раза. Затем руками помять.
•Розовый Снежок• Ингредиенты: Какао - 6 столовых ложек Кипяток - 6 столовых ложек Мука - 1 ½ стакана Сода - ½ чайной ложки Разрыхлитель - ½ чайной ложки Соль - ½ чайной ложки Сливочное масло - 165 г Сахар - 220 г Яйцо - 2 шт Ванилин - 2 чайных ложки Сметана - 110 г Начинка и глазурь: Крем из маршмеллоу (зефир жевательный) - 450 г Сливочное масло - 450 г Сахарная пудра - 1 стакан Кокосовая стружка - 200 г Пищевой розовый краситель / или варенье Духовку нагрейте до 140 градусов
Творожный кекс (быстро, просто и ооочень вкусно : ) Вам потребуется: все продукты комнатной t: 100 г слив. масла 150 - 200 г сахара 200 г жирного, рассыпчатого творога 2 яйца 200 г муки (примерно) 10 г разрыхлителя Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно! Как готовить: 1. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. 2.
•Быстрый шоколадный торт• Ингредиенты: Для бисквита: 350 г. сгущённого молока, 2 яйца, 125 г. пшеничной муки, 25 г. какао, 1 ч. л. соды. Для крема: 500 мл молока, 150 г. сахара, 1 яйцо, 70 г. муки, 25 г. какао. Для глазури: 150 г. шоколада, 75 мл сливок 35% жирности. Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Горячие бутерброды с шампиньонами – это очень быстрая и вкусная закуска. Ингредиенты: 1 багет, 400 г шампиньонов, 150 г сыра, майонез. Способ приготовления: Шампиньоны нарежьте и обжарьте. В тарелке смешайте готовые грибы с натертым на терку сыром. Багет нарежьте. Ломтики подсушите в тостере. Если тостера нет, то багет можно подсушить либо в духовке, либо на плите на сковороде (без масла). Каждый подсушенный ломтик натрите чесноком и намажьте майонезом, сверху выложите смесь из грибов.
Праздничный салат из маринованных морепродуктов (готовится долго) Ингредиенты: 2 стакана белого вина 1,5 столовых ложки черного перца горошком 3 зубчика чеснока 2 лавровых листа 2,8 л воды сок 1 лимона 900 г осьминога 450 г средних креветок 450 г кальмаров 450 г крабового мяса 40-50 г моркови, нарезать соломкой 40-50 г лука, нарезать соломкой 40-50 г сельдерея, нарезать соломкой Для маринада: 1/2 стакана оливкового масла 10 г петрушки полстакана рубленного чеснока 180 г очищенного апельсина 2 ст
Запечённая курочка к Новогоднему столу Ингредиенты: Курица — 1 шт. Тимьян — 10 веточек Лимон — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Картофель — 500 г Соль, перец Приготовление: 1. Очистите картофель и порежьте крупными кусочками. Смажьте большую керамическую форму (в них такие блюда готовятся равномернее) маслом, уложите картофель. 2. Оборвите листики с веточек тимьяна, складывая их в небольшую чашечку. Посыпьте картофель листиками и веточками тимьяна, солью и перцем. 3.
•Орешки из детства• Ингредиенты: яйца - 2 шт, масло сливочное - 100 г, майонез - 100 г, мука - 2 стакана, сахар - 1/3 стакана, крахмал - 1/3 стакана, сода - 1/3 чайной ложки, уксус 9% - 1 чайная ложка Яйца разбить в миску, добавить сахар и слегка взбить венчиком. В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, затем майонез и перемешать. Соду погасить уксусом, влить в тесто и хорошо перемешать. Муку соединить с крахмалом и просеять.
Печенье «Орешки» со сгущенкой - 3 стакана муки - 2 яйца (разделить на белки и желтки) - 0,5 стакана сахара - 200 г маргарина комнатной температуры - 1/4 ч.л. гашеной соды - 2 банки сгущенки Из этого количества продуктов получается довольно много орешек. Печенье получается сладкое и хрустящее. 1. Делаем тесто: размягченный маргарин растереть с мукой. Желтки взбить с сахаром. Белки взбить до мягких пиков. Соединить все ингредиенты, добавить гашеную соду. 2. Вымесить тесто.
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ Творог — 400 г (жирный) Сливки — 200 мл (33-35%) Желатин — 9 г (порошковый) Сахар — 275 г (125 г в творог, 150 г в маковую начинку) Ванильный сахар — 1 ч.л. (в творог и в маковую начинку по 0,5 ч. л.) Мак — 300 г Молоко — 120 мл Изюм — 100 г Орехи — 100 г Цедра лимона — 1 ч.л. (можно исключить) Вода — 50 мл и еще немного для желатина 1. В первую очередь необходимо подготовить маковую начинку. Изюм замочить в тёплой воде, чтобы немного набух.
•Печенье домашнее• Ингредиенты: мука пшеничная - 250 грамм яйцо - две штуки. масло сливочное или маргарин - 250 грамм сахар - 280 грамм сода - 1/2 ч. ложки ванилин разведенный - 7-8 капель сахарная пудра - для посыпки Яйца разотрем с сахаром, добавим размягченный маргарин, разведенный горячей водой ванилин, хорошо перемешаем и всыплем муку, смешанную с содой. Быстро замесим крутое тесто.