Открытый пирог киш с цуккини Для основы: 3 чашки тертых цуккини 3 чайные ложки соли 1/3 стакана муки 2 столовые ложки оливкового масла Для начинки: 6 яиц 1 стакан молока 2 столовые ложки свежего тимьяна, нарезать 2/3 стакана помидоров, нарезанных кубиками 1/2 стакана лука, нарезанного кубиками 2 больших горсти шпината, нарезать ~ 1 стакан тертого сыра чеддер (или другого сыра на выбор) 6 ломтиков копченой грудинки, нарезать Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму для пирога.
Шоколадно-кокосовый кекс 2 стакана муки 5 ст.л. какао 8 гр разрыхлителя 1 стакан коричневого сахара 2 стакана теплого кокосового молока 50 гр шоколадных капель кокосовая стружка 1. Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса смазать маслом. 2. Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар. Перемешать. Влить молоко и перемешать до однородности, но не взбивать. 3. Вылить тесто в форму, разровнять и посыпать шоколадными каплями. 4.
Вкусные печеньки за 15 минут Готовятся быстро — съедаются моментально! Кокосовое печенье Ингредиенты: Мука — 100 г Сахар — 100 г Кокосовая стружка — 200 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут.
Сладкое домашнее лакомство без Е - малиновая пастила Берём ягоды (смородина\малина/черника/клубника, любые практически) и измельчаем в блендере с сахаром. Для кислых ягод (смородина например) на 3 стакана ягод 1 стакан сахара, для сладких, типа малины на 4-5 стакана ягод - стакан сахара. Взбили, ставим на плиту и доводим до кипения, помешивая; затем немного остужаем и разливаем тонким слоем на укрытый пергаментом противень или в лоточки.
•Шоколадные пряники с трещинками• Шоколад (70%) - 175 гр. Сливочное масло - 75 гр. Сахар - 120 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 220 гр. Какао - 2 ст.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Сахарная пудра для обсыпки Мне кажется пряники — это что-то совершенно наше, родное. Не хочу вдаваться в историю пряников и то, кто и где их придумал) Для меня это настоящий советский десерт в самых хороших смыслах этого слова.
Хрустящая зеленая фасоль с чесноком и луком Упаковка замороженной зеленой фасоли 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 чайная ложка лука хлопьями Разморозить зеленые бобы в микроволновой печи в течение 3-4 минут. В небольшой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло вместе с оливковым маслом. Когда масло растает, а сковорода прогреется, добавить зеленые бобы.
Муссовый торт с малиной Нижняя прослойка: 350 гр малины (свежей или замороженной) 200 гр печенья "Savoiardi" ("Дамские пальчики") 200 мл сливок для взбивания (35-38% жирности) сок 1/2 среднего лимона 1/3 чашки сахара* 2,5 ч л порошкового желатина * 1 чашка = 240 мл 1. Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой и подравнять края. Вдоль стенок вертикально выложить печенья, сахарной стороной наружу. Укладывать их надо плотно друг к другу, чтобы не было зазоров. 2.
ТОРТ"НЕСКВИК" Деткам на радость Ингредиенты: Тесто: ● 4 яйца, ● 100 гр. сливочного масла, ● 150 гр. сахара, ● 150 гр. муки. ● 1 ч.л. разрых. ● 2 стол.л. какао(несквик) Приготовление: 1.Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку(с разрых.),какао.Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*. 2.Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы ,две другие нарезать небольшими квадратами. 3.
•Шоколадный клафути с вишней• французская кухня Цедра - 1 лимон Яйца - 3 шт. Мука - 80 гр. Какао - 50 гр. Сахар - 120 гр. Молоко - 300 мл. Вишня Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-то не слишком тяжелого, сочного и необычного. Потратив всего 10 минут на подготовку (и около 30-40 на запекание), я получил отличный довольно весенний десерт. Клафути (фр.
Итальянский ореховый торт Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он самый вкусный. Когда его ешь, получаешь истинное наслаждение, восторг!!!!! Настолько он вкусный и нежный - просто бомба!!! Он практически без муки. Представляете, на целый торт 1 чайная ложечка! Без масла, только натуральные сливки и, конечно, такие вкусные и полезные грецкие орехи.
Итого на 100 грамм - 85 ккал: Белки- 8 Жиры - 3 Углеводы - 4 • куриное филе — 2 шт. (250 г) • помидор 2 шт. • репчатый лук — 2 шт. • яйцо куриное — 1 шт. • сыр любой нежирный и твердый — 100 г • натуральный йогурт 1 ст. л. • перец черный молотый, соль Приготовление: Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить. Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать. Помидор порезать кружочками.
•Макарон • Миндальная мука - 150 гр. Сахарная пудра - 150 гр. Сахар - 150 гр. Вода - 50 гр. Белок - 50+50 гр. Краситель Нужно ли говорить, что макароны заняли умы и полки десертной индустрии довольно прочно и надолго (а я думаю пару лет они ещё будут популярны). Отчасти благодаря тому, что десерт довольно необычный, отличающийся от всех других.
•Английские котлеты с лососем, брокколи и картофельным пюре• Духовка сохраняет в этих котлетах максимум полезных свойств, не лишая их при этом аппетитного облика. Тем же, кому одной румяной корочки мало, чтобы получить от диетического блюда удовольствие, Мария советует чуть заморочиться и приготовить элементарный соус, пробив до однородности в блендере парочку свежих чили, зубчик чеснока, ложку уксуса и ложку сахарной пудры — и слегка поварив результат на слабом огне.
КАРТОФЕЛЬ "ПОД ШУБОЙ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 1 кг ● Лук репчатый - 2 шт. ● Фарш мясной - 700 гр ● Помидоры - 3 шт. ● Сыр твердый - 200 гр. ● Майонез - 500 гр. ● Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать.
•Бланманже с кокосовым молоком• Кокосовое молоко - 400 мл. Кукурузный крахмал - 40 гр. Сахар - 60 гр. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Если вы любите десерты из семейства желе и панна котт — бланманже для вас. Это ни что иное, как пудинг, загущаемый крахмалом. По консистенции очень похож на вышеозвученные десерты, но имеет и свои особенности. Вообще правило приготовления очень просто — крахмала брать в десять раз меньше, чем молока.