Майонез на молоке без яиц. Ингредиенты Молоко (комнатной температуры) – 100мл. Растительное масло – 200 мл. Лимонный сок – 2 ст.л. Горчица готовая – 1 ч.л. Чеснок сушеный – 1/3ч.л. Соль – 1/2 ч.л. В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть. Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок. Еще раз взбиваем до густого состояния. Приятного аппетита!
Косичка к чаю Ингредиенты: Тесто: -3.5 стакана (500 гр) муки -1 ст л сухих дрожжей (или 25 гр свежих) -1/2 стакана (100 гр) сахара -100 гр сливочного масла -2/3 стакана (160 мл) теплого молока -2 яйца среднего размера -1/2 ч л соли Начинка: -3 плитки шоколада (В оригинале молочного, но мы-то с вами знаем, что надо брать только горький, да? Причем лучше всего с орехами) -1 вариант: 1.
•Протеиновый коктейль после тренировки• Для интенсивных занятий спортом необходимо интенсивное питание: ударная доза белков, углеводов, минералов и витаминов. Конечно, можно положиться на готовое спортивное питание, но куда вкуснее и полезнее самостоятельно готовить протеиновые коктейли для поддержки сил. Основа этого коктейля – финики, йогурт, банан и апельсиновый сок. Остальные ингредиенты добавляйте по желанию и по возможности.
Вкуснейший омлет с кабачками 140 ккал на 100г Ингредиенты: - 2 яйца - 80 гр кабачков - соль, зелень, перец - 1 ст. ложка оливкового масла Приготовления: 1. Кабачок натереть соломкой. 2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. 3. Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. 4. Нарезать на порции и подать горячим. Приятного аппетита!
•Рецепты соусов на все случаи жизни• •Острый арахисовый соус• Прекрасно сочетается с жареной курицей и говядиной. Ингредиенты: Молотый тмин — 5 мл Арахисовое растительное масло — 60 мл Мелко нарезанная луковица — 1 шт. Натертый зубчик чеснока — 1 шт. Свежий имбирь — 15 мл Мелко нарезанный и очищенный от семян перец чили — 1 шт. Жареный арахис — 180 г Соевый соус — 40 мл Коричневый сахар — 15 мл Горячая вода — 225 мл Мелко нарезанный свежий кориандр — 5 мл Способ приготовления: 1.
Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре. Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Сохрани себе на стену! 1. Суп-пюре с грибами на 100грамм - 64.43 ккалБ/Ж/У - 3.19/3.13/6.66 Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Картофель 4 штуки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Сливки 20%-ные 3 столовые ложки Масло оливковое 3 ст л Соль, перец черный молотый по вкусу Перец черный горошком по вкусу Лавровый лист по вкусу Приготовление: 1.
Куриная запеканка: просто и полезно На 100 гр - 112 ккал белки - 17 жиры - 4 углеводы - 3 Такая запеканка - настоящий спасательный круг для всех любителей вкусно и правильно питаться: все порезали, закинули в духовку, и готово! Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 морковка ● 1 головка лука ● цветная капуста 100 г ● 1 яйцо ● сыр нежирный 70 г ● специи Приготовление: Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть.
•Суп с фрикадельками и зеленью• Очень душевное домашнее зимнее блюдо: ароматный согревающий суп с нежными мясными фрикадельками. У каждой хозяйки наверняка есть свой проверенный рецепт такого супа. Попробуйте добавить в него ближневосточную нотку: специи, свежую мяту и лайм. В этом рецепте кроме фрикаделек и зелени в супе ничего нет. При желании добавьте заранее сваренный нут или лапшу.
Ванильная панна котта 360 мл сливок для взбивания (35-38% жирности) 3 ст л сахара 2 ст л очень холодной воды 2 ч л порошкового желатина 1/2 ванильного стручка + щепотка соли Из указанного количества ингредиентов получается 3 круглых панна котты диаметром 8 см. 1. Стручок ванили разрезать вдоль напополам и вычистить семена из одной половинки. Вторую сохраните для какого-нибудь другого десерта. 2. В небольшую кастрюльку вылить сливки, добавить сахар, соль и семена ванили.
Торфяной пирог или Turbakook. Очень интересный десерт получился - кремовая творожная начинка спрятана под шоколадными песочными крошками. Песочными - будто в прямом смысле, посыпка и правда похожа на песочек :) В общем - интересная штука, стоит попробовать :) Время приготовления: 60 мин. Порций: 6 Вам потребуется: Для теста: - 400 г муки - 250 г масла или маргарина комнатной температуры - 150 г сахара - 3-4 ст.ложки какао Начинка: - 4 яйца - 200 г сахара - 100 мл.
•Запеченная цветная капуста под соусом гремолата• Необычный и очень красивый способ приготовить цветную капусту – нарезать её в форме маленьких деревьев, запечь и полить ярко-зелёным ароматным соусом гремолата. Итальянская гремолата – секретное оружие поваров – подходит к чему угодно: рыбе, курице, яичнице, пасте, супу и овощному рагу.
•Ягодный крамбл за 20 минут• Голубика - 200 гр. Ежевика - 200 гр. Мята Мёд - 2-3 ст.л. Лайм - 1 шт. Овсяные хлопья - 300 гр. Миндальная мука - 150 гр. Мёд - 4 ст.л. Оливковое масло - 3 ст.л. Привет всем любителям ПП, ЗОЖ, веганам, вегетарианцам и прочим любителям аббревиатур. Если у вас закончились идеи для завтраков, обеденных перекусов или не знаете, как заставить детей есть кашу — вот вам универсальное решение всех задач — ягодный крамбл.
Торт шоколадный "The LIttle Black Dress Cake" форма диаметром 20 см: 85 г горького шоколада 85 г сливочного масла 2 ст.л молока 1 чашка муки (142 г) 3\4 чашки сахара (150 г) 30 г какао 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соды 2 крупных яйца 3/4 чашки (150 мл) йогурта 1 ч.л. ванильного экстракта Крем: 200 г молочного шоколада 35 г сливочного масла 1/3 (80 мл) чашки молока 100 мл сливок 38% 1. Нагреть в духовку до 165 градусов.
Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде - это обалденно-вкусно В этом рецепте куриные крылышки маринуются несколько часов в остром чесночно-луковом маринаде, а потом запекаются в духовке Получаются крылышки румяными, сочными и в меру остренькими. Очень вкусные, поэтому улетают они с тарелки за рекордно короткое время Ингредиенты: — 1 кг крылышек куриных; — 1 ст. ложка уксуса; — 2 головки лука репчатого; — 1 ст.
7 главных ошибок в приготовлении грибов О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние римляне хорошо знали, какой вред могут принести ядовитые грибы.