Булгур с креветками и овощами Ингредиенты: Булгур — 5 ст. л. Очищенные креветки — 150 г Замороженный зеленый горошек — 50 г Помидор — 1 шт. Петрушка — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Разогреть в сковороде масло, всыпать булгур, перемешать и влить воду, чтобы покрыть булгур. Посолить, поперчить, закрыть крышкой и варить на медленном огне 20-25 минут. 2. В отдельной сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить чеснок и добавить креветки, жарить 5 минут.
КАША "МОНАСТЫРСКАЯ" ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ Это самая полезная и вкусная каша.которую я когда-либо ела.Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный.Я уверена что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё. Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр.
Курочка по-римски Вам понадобится: - 1 целая курица - 300 г копченых сосисок - 0,5 литра томатного сока - 200 г белого сухого вина - 4-5 зубчика чеснока Приготовление: 1. Обжариваем на растительном масле сосиски, и складываем их в кастрюльку для тушения. В этом же масле обжариваем нарезанную на порционные куски и слегка посоленную курицу до золотистого цвета. Складываем в кастрюльку к сосискам. 2. Заливаем вином и даем потушиться 10 минут.
ВАФЕЛЬНЫЕ БРИЗОЛЬКИ Ингредиенты: - Куриное филе — 0,5 кг - Лук — 3 шт. - Вафельные коржики — 1 упаковка - Яйца куриные — 5 шт. - Соль, перец — по вкусу -Масло растительное Приготовление: 1. Кулинарный процесс приготовления вафельных бризолек я начинаю с приготовления фарша. Для этого беру куриное филе и на разделочной доске разрезаю его на небольшие кусочки. Также беру 3 луковицы и очищаю их, промываю в воде, разрезаю на 4 части. Делать фарш можно любым удобным и доступным способом.
Очень грибной пирог Ингредиенты: Мука — 250 г Соль — 1 ч. л. Сливочное масло — 255 г Холодная вода — 60 мл Начинка: Растительное масло — 1 ст. л. Грибы — 950 г Соль, молотый перец — по вкусу Сливочное масло — 1 ст. л. Зеленый лук — 2 шт. Тимьян — 1 ст. л. Тертый сыр — 70 г Молоко — 475 мл Жирные сливки — 475 мл Яйцо — 6 шт. Мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. В миксере смешайте стакан муки с солью.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ Домашняя вкуснятина ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г. масла, ● 4-5 яйца, ● 1 ст. сахара, ● 3 ст. муки, ● 1 ч.л. разрыхлителя, ● ванилин, ● 300-400 г. вишни (я беру заморозку, можно взять другие ягоды), ● сахарная пудра (по желанию). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое. Выложить в МВ.
Курица с рисом в духовке курица, 1шт рис, 2 стакана луковица, 1шт морковь, 1шт растительное масло специи соль Очистить морковь и лук, промыть, нарезать морковь мелкой соломкой или потереть на терке, лук нашинковать тонкими полукольцами. Нарезанные овощи выложить в форму для запекания на дно. Рис промыть, откинув на дуршлаг, залить водой в нужной пропорции, выложив в форму для запекания на морковь с луком – вода должна лишь слегка покрывать рис, добавить соль и растительное масло.
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками Ингредиенты: Блины — 10–14 шт. Апельсины — 3–4 шт. Сливки от 33% — 350–500 г Сахарная пудра — 40–60 г Абрикосовый джем — 80–100 г Вода — 20–30 г Приготовление: 1. Заблаговременно напечь блинов. Их количество зависит от ряда показателей, а именно: от диаметра формы, от размера блинов, от количества слоёв торта. 2. Подготовить апельсины. С половины одного снять цедру и филировать плоды. 3.
Клюквенно-апельсиновые капкейки Ингредиенты: Для засахаренной клюквы: Сахар — 200 г Вода — 250 мл Клюква — 1 стак. Сахарная пудра — 60 г Для кексов: Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 150 г Сливочное масло размягченное — 120 г Яйцо — 2 шт. Цедра апельсина — 1 шт. Пахта или нежирная сметана — 200 г Экстракт апельсина — 0,5 ч. л. Клюква нарезанная — 1 стак. Для глазури: Сливочное масло размягченное — 180 г Сахарная пудра — 350 г Цедра апельсина — 1 ст. л.
Нежный и вкусный тортик на кефире Ингредиенты: Кефир — 1 Стакан Яйца — 2 Штуки Сахар — 2/3 Стакана Сода — 1 Чайная ложка Мука — 2 Стакана Какао — 1 Чайная ложка Сахар — 0,5 Стакана (в крем) Сметана — 400 Грамм (в крем) Количество порций: 3-4 Как приготовить "Нежный и вкусный тортик на кефире" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. В кефир добавьте соду, погашенную уксусом, затем вбейте яйца и всыпьте сахар. Хорошо перемешайте. 3.
Шоколадный пирог с карамелью Ингредиенты: Тесто: 200 гр. песочного печенья 2 столовые ложки какао + для посыпки 110 гр. сливочного масла размягченного карамель: 250 гр. сахарного песка 250 мл. сливок 33% Шоколадный крем: 600 мл цельного молока 350 гр. темного шоколада 4 листа желатина или 4 ч.л. 2 яичных желтка 60 гр. сахарной пудры 1 столовая ложка кукурузного крахмала Взбитые сливки: 400 мл сливок 33-40% ½ столовой ложки сахарной пудры Разогреть предварительно духовку до 200 градусов.
Мясо тушеное со сметаной Ингредиенты: Говядина (или свинина) — 500 г Головка репчатого лука — 2 шт. Жирная сметана — 150 г Острая горчица — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Горячая вода (или бульон) — 1 стак. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
Чизкейк из обычного творога Ингредиенты: Печенье — 140 г Сахар — 50 г Сливочное масло — 85 г Молотая корица — ½ ч. л. Творог — 500 г Греческий йогурт — 200 г Яйца — 2 шт. Кленовый сироп (можно заменить медом) — 75 г Мука — 2 ч. л. Варенье — по вкусу Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или руками. Сливочное масло растопите. Соедините в чаше печенье, масло, сахар и корицу. Перемешайте. 2.
Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут! Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными.
ТОРТ «МЯТНАЯ СВЕЖЕСТЬ» Мята, черная смородина и шампанское "Мускат Оттонель" объединились и дали невероятный вкус этому торту. Бисквит 200 г шампанского полусладкого мускатного (у меня был полусухой Мускат Оттонель от Фанагории), 2 яйца, 150 г сахара, 200 г муки, зеленый краситель. Яйца взбить с сахаром в густую пену (5 минут), продолжая взбивать добавить шампанское и краситель. Аккуратно примешать просеянную муку. Выпекать в форме диаметром 16 см при температуре 180 градусов 30 минут.