Сырный суп по-французски Ингредиенты: - 400-500 гр филе - 200 гр плавленного сыра - 400 гр картофеля - 150 гр лука - 180 гр моркови - сливочное масло - соль, перец, зелень, лавровый лист В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками.
Торт "Ленивые рыбки" Предлагаем рецепт простого и вкусного тортика, который сможет сделать даже ребенок и всем он понравится! Ингредиенты: - 300 гр крекера "Рыбки" (любой другой крекер, который может слоится) - 0,5 л сметаны - 1 пакетик ванильного сахара - 1 банка сгущенки - сахар по вкусу (кому не хватит сладости) Приготовление: 1. Взбиваем сметану со сгущенкой, ванилькой и сахаром. 2. Рыбки помещаем в емкость и заливаем кремом 3.
Вкусные мясные тефтели в молочном соусе Ингредиенты: Тефтели: - 300 гр фарша (свиной) - 3-4 ст. ложки риса (немного отварить) - 1-2 луковицы - соль и перец по вкусу - 50 - 80 мл холодной воды Соус: - 400-500 мл молока - 1 ч. ложка с горкой муки - 1 ч. ложка сливочного масла - соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой). 2.
Свининка для любителей вкусно покушать :) Ингредиенты: - 800 гр филе свинины - 2 помидора - 2 головки репчатого лука - 100 гр сыра - 100 гр сливок 20% для маринада: - 2 ст. ложки соевого соуса - 2 ст. ложки масла оливкового - 2 ст. ложки сока лимона Приготовление: 1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа. 2. На сухой сковороде на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). 3.
Закуска "Колокольчики" Ингредиенты: - 100 гр вареной колбасы ( «Докторскую») - 50 гр сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) - 1-2 морковки - зубчик чеснока - майонез Приготовление: 1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой. 2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. 3. Все перемешайте и заправьте майонезом. 4.
Особый медовый торт Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным! Ингредиенты: - 3 ст. ложки меда - 200 гр сливочного масла - 1 ч. ложка соды - 2 яйца - 2 стакана сахара - 2 стакана муки - чернослив и грецкие орехи - 500 гр сметаны Приготовление: 1. На паровой бане растапливаем мед и половину пачки масла (100 грамм). Пока масса растапливается, в отдельной посуде взбиваем яйца со стаканом сахара.
Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: - 4 средних картофеля - 4 яйца - 5 огурцов - 150 гр салями - 220 гр редиса - 2 пучка зеленого лука - 1 пучок укропа - 1 л кефира - 900 мл газированной воды - соль, уксус по вкусу - сметана для подачи Приготовление: 1. Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. 2. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. 3. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке.
Вкусный салат на скорую руку Ингредиенты: - 1 сырая морковка - 100 гр сыра - 100 гр копч. колбасы - 3 зубчика чеснока - 2 ст. ложки майонеза - баночка консерв. кукурузы - соль и перец (по вкусу) Приготовление: 1. Морковь и сыр натереть. 2. Колбасу нарезать соломкой. 3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. 4. Добавить соль и перец и снова перемешать. 5. Украсить зеленью. Салат готов. Приятного аппетита!
10 дополнений к творогу, которые сведут вас с ума! 1. Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп 2. Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка 3. Банан + орешки 4. Кефир + чернослив + корица 5. Йогурт + корица 6. Кефир + клубника 7. Йогурт + ананас + малина 8. Молоко + мед 9. Сметана + цедра апельсина + миндаль 10. Йогурт + смородина / голубика + малина
Жюльен с грибами Ингредиенты (на две небольшие порции): - 100 гр шампиньонов - 1 луковица - 50 гр молока - 50 гр сливочного масла - 1 ст. ложка муки - 1 яйцо - 50 гр твердого сыра - соль - молотый перец Приготовление: 1. Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать. 2. Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком. 3.
Делаем оздоровительные соки: Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему. Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли. Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта. Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру. Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.
Вкусная запеканочка Ингредиенты: - 600 гр куриной печени - 150 гр твердого сыра - 2 помидора (~200 гр) - 1 луковица (~150 гр) - 3-4 зубчика чеснока, зелень - соль - молотый черный перец Приготовление: 1. Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле. 2. Добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. 3. Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком. 4.
Крем напоминающий пломбир! Ингредиенты: - 500 гр сметаны 20% - немного лимонной цедры - 2 яйца - 3 ст. ложки муки - 180 гр сахара - 2 гр ванили - 250 гр масла комнатной температуры Приготовление: 1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар. 2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. 3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Аджика острая из кабачков Ингредиенты: - 5 кг кабачков - 200 гр чеснока - 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных) - 500 грамм горького перца - 1 кг яблок - 1 кг моркови - 0,5 л растительного масла - 5 столовых ложки 6% уксуса - 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1) - 150-200 гр сахара - 100 гр соли Приготовление: 1. Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку 2.
Рецепты молочных коктейлей из McDonald's Ингредиенты: Ванильный коктейль – 2 стакана ванильного мороженого – 1 стакан молока – 1/4 стакана сливок 11% – 3 ст. ложки сахара – 1/8 ч. ложки ванильной эссенции Шоколадный коктейль – 2 стакана ванильного мороженого – 1 стакан молока – 1/4 стакана сливок 11% - сахар – по вкусу - 2 ч.