Греческий кулич на Пасху Ингредиенты: Мука — 900 Грамм Сливочное масло — 75 Грамм Молоко — 120 Миллилитров Вода — 120 Миллилитров Свежие дрожжи (Вкусно с Dr.Oetker) — 40 Грамм Сахар — 160 Грамм Яйцо — 3 Штуки Махлеп — 5 Грамм Кунжут — 4 Ст. ложки Количество порций: 8-10 Как приготовить "Греческий кулич на Пасху" 1. Подготовьте продукты. Приступим! 2. Дрожжи растворите в теплом молоке с добавлением щепотки сахара и соли. 3.
ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Приготовить безопарное дрожжевое тесто (или дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту). Для корзинки диаметром 20 см мне понадобилось около 450 г дрожжевого теста.Основой у меня служит обычная металлическая миска подходящей формы и диаметра.Можно взять емкости из жаропрочного стекла, керамические горшочки и любую другую посуду куполообразной формы.Для того, чтобы тесто при выпечке не прилипло, ее наружную сторону нужно обернуть фольгой.
ПАСХА: ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ 1. Ванильная пасха ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 0,5 л молока, ● 1 щепотка ванилина, ● 1 щепотка соли, ● 8 столовых ложек меда, ● 6 яиц, ● 1 манго, ● 1 апельсин, ● щепотка корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нагреть духовку до 200°. Наполнить глубокий противень водой на 2 см и поставить в духовку. Влить молоко в кастрюлю, добавить ванилин, соль, 3 стол, ложки меда, вскипятить и оставить на 10 минут.
Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы проще и легче. Такой суп прекрасно подойдет и в качестве первого блюда, и в качестве горячего. Он настолько вкусный и сытный, что его можно подавать гостям к празднику.
Кулич "Дамский каприз". Идея приготовить такой кулич пришла как-то сама собой. С названием долго не мучилась, так как есть очень известный торт "Дамские пальчики", который также готовится из эклеров. Эксперимент удался, домочадцы оценили, попробуйте и Вы приготовить такой необычный кулич. Для приготовления кулича потребуется: Для теста: 1 стакан воды; 0,5 ч. л. соли; 0,5 ч. л. сахара; 1 стакан муки; 100 г сливочного масла; 4 яйца.
САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ Ингредиенты Говяжья печень 500 грамм Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Маринованные огурцы 3-4 шт. Майонез Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Говяжью печень отвариваем до готовности, остужаем и трем на крупной терке. Шаг 2 Огурцы режем меленькими кубиками. Шаг 3 Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. Остужаем. Шаг 4 Смешиваем печень, лук с морковкой, огурцы. Заправляем майонезом, перемешиваем. Приятного аппетита!
Пасхальный "венок" Ингредиенты: Изюм — 100 Грамм Орехи — 100 Грамм Мак — 100 Грамм Молоко — 200 Миллилитров Вода — 100 Миллилитров (или сыворотка) Сливочное масло — 80 Грамм Сахар — 6 Ст. ложек Дрожжи сухие (Вкусно с Dr.Oetker) — 2 Чайных ложки Соль — 1 Щепотка Яйцо + желток — 3 Штуки Мука — 600 Грамм Количество порций: 10 Как приготовить "Пасхальный "венок"" 1. Подготовьте продукты. Приступим! 2.
ОЧЕНЬ ВКУСНО, БЫСТРО, И ПРОСТО!!! Ингредиенты: Молоко (теплое) — 1 стакан Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л. Яйцо куриное — 4 шт Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стакан. Масло сливочное (растопить) — 100 г Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л. Ванилин Мука пшеничная — 4 стакана.
ЦВЕТНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И НЕОБЫЧНЫЕ НАЧИНКИ! Пельмени могут быть не только с мясом — оригинальные начиники! Начинка для пельменей — это вопрос фантазии и хорошего вкуса. Чем дальше мы отходим от традиций предков, тем более оригинальной и необычной становится привычная кухня. ______________________________________________________________________________ 1. Начинка из грибов и куриного фарша.
Блинный торт с вишней Ингредиенты: Блины классические — 21 шт. Сметана 30% — 500 мл Сахарная пудра — 150 г Вишня замороженная — 800 г Приготовление: 1. Приготовить блины по вашему любимому рецепту. В рецепте классические блины на молоке. Вишню предварительно разморозить и дать стечь всему соку. 2. Сметану взбить с сахарной пудрой. 3. На край блина цепочкой выложить вишню. 4. Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской избы". Первый ряд — 6 блинов.
Квас хлебный, домашний (бабушкин). ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-х литровую банку: корочки чёрного хлеба-с половины буханки сахар-3 ст л дрожжи-1 ч л (дрожжи в брикете) изюм-15 шт пшено-горсть вода питьевая КАК ПРИГОТОВИТЬ На 3-х литровую банку: корочки чёрного хлеба с половины буханки,горсть пшена,3 ст.л. сахарного песка,ложка чайная дрожжей,изюм 15 штучек.Если корочки на хлебе бледные, то я их ставлю в духовку чуть обжечь. Это для цвета кваса.
Летний холодник Ингредиенты: Нежирный кефир — 1 л Крупная отваренная свекла — 1 шт. Маленький огурчик — 1-2 шт. Яйцо — 2 шт. Щавель — 1 пучок Зелень укропа и петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить. 2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду. 3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу. 4. Подавать суп хорошо охлажденным.
Глазурь для кулича белковая Ингредиенты: Яичный белок — 1 Штука Сахарная пудра — 1 Стакан Лимонный сок — 1 Чайная ложка Количество порций: 4-6 Как приготовить "Глазурь для кулича белковая" 1. Приготовьте продукты для глазури. Отделите желток от белка. Очень хорошо взбивается белок тот, что предварительно охлажден. 2. Белок миксером взбейте до образования крепкой пены. Начинайте с медленных оборотов, чтобы максимально насытить белок кислородом, и постепенно увеличивайте до максимальных.
Обалденная домашняя буженина, мягче, сочнее и вкуснее я не ела! Магазинная даже близко не лежала! Буженина — блюдо, которое принято относить к российской кухне, но и в других странах есть очень похожие аналоги запеченного мяса. Ароматная, пряная буженина — пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Согласитесь, на праздничном застолье рука сама так и тянется за аппетитным ломтиком.
Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом. Для приготовления творожного кулича понадобится: 300-350 г муки; 1 ч. л.