Пирожки Проглотайки Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала) 0,5 кг муки Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса.
Запечённая говядина в соусе Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 3 шт. Гранат (большой) — 1/2 шт. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Говяжий бульон — 200 мл Масло растительное — для жарки Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 2 ст. л. Петрушка — по вкусу Уксус (синтетический) — 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварить говядину в подсоленой воде. Остудить, бульон не выливать, он еще пригодится. Нарезать лук колечками и обжарить в растительном масле до прозрачности минут 7-10. 2.
5 лучших начинок для брускетты Ингредиенты: Для основы: Чиабатта, багет или любой другой белый хлеб — по вкусу Чеснок — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для топпингов: Топпинг №1 Слабосоленая семга — по вкусу Авокадо — по вкусу Свежий огурец — по вкусу Укроп — по вкусу Топпинг №2 Моцарелла — по вкусу Свежий или сушеный базилик — по вкусу Помидоры черри — по вкусу Топпинг №3 Свежий огурец — по вкусу Малосольный огурец — по вкусу Сыр фета — по вкусу Укроп — по вкусу Топпинг №4 Ветчина — по вкус
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука - 7 ст. ● мед - 250 г ● сахар - 250 г ● какао - 2 ст.л. ● яйца куриные - 3 шт. ● масло сливочное - 100 г ● корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу ● сахарная пудра - 1 ст. ● лимонный сок - 2 ст.л. ● яичный белок - 1 шт. ● пищевой краситель ● сода - 1,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На небольшом огне растопить масло, мед и сахар.
Панеттоне. Панеттоне - традиционной пасхальной выпечкой в Италии. Вам потребуется: Мука - 1,5 кг, размягченное сливочное масло - 500 г, изюм - 500 г, яйца - 8 шт., яичные желтки - 4 шт., апельсин - 2 шт., коричневый сахар - 160г, дрожжи - 70 г, хлопья миндаля - 30 г, молоко - 380 г, растительное масло - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., ванилин. Как готовить: 1. Духовку предварительно разогрейте до 190°С. 360 мл молока подогрейте, соедините с дрожжами и 1 ч. ложкой сахара и вымешайте. 2.
СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ шикарное мясное блюдо! Необычайно нежное, сочное и ароматное мясо. Как же приготовить такую вкуснятину? Очень легко и просто! Ингредиенты: 1. свинина 500 г. 2. чеснок (4-5 зубчиков); 3. горчица (2 ст. ложки); 4. соль, перец. Приготовление: Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу.
ЛУЧШИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ЛАВАША 1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком Ингредиенты: ● лаваш — 2 шт. ● куриное филе — 0,25 кг ● сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов) ● яйца — 3 шт. ● майонез — почти целая пачка ● чеснок — 1-2 дольки ● соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать) ● растительное масло Приготовление: 1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности.
Тортик а-ля Фрезье Рецепт: Миндальный бисквит 5 яиц 100 гр молотого миндаля 100 гр сахара 50 гр растопленного сливочного масла 50 гр муки Крем 300 мл молока 100 гр сахарного песка 3 яичных желтка 300 гр творога мягкого 150 гр размягченного сливочного масла 25 гр муки 25 гр крахмала 1. В мисочке соедините сахар и яйца. 2. Взбейте в пышный крем, 5-10 минут миксером. 3. Добавьте муку и молотый миндаль, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, слегка перемешайте. 4.
Пасхальный венок с тройной начинкой. Ингредиенты: Молоко - 150 мл; Сыворотка - 100 мл; Маргарин - 70 г; Сахар - 4 ст.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Соль - 2 ч.л.; Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; Мука - 600 г; Изюм - 100 г; Курага - 100 г; Арахис - 100 г; Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Куличи с апельсиновым вкусом. Маленькие куличики с апельсиновым соком будут отличным украшением стола к Пасхе. Их можно красиво упаковать и подарить своим родным и близким людям к светлому празднику Пасхе. Ингредиенты для Куличи с апельсиновым вкусом Сахар — 0,75 стак.; Мука — 500 г; Молоко — 1 стак.; Яйца куриные (3 шт. и 1 желток - в куличи, 1 белок - для глазури) — 4 шт; Сливочное масло — 120 г; Дрожжи — 2 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Изюм — 50 г; Цукаты — 80 г; Апельсиновый сок — 2 ст.л.
Баклажанная икра. Ингредиенты баклажаны- 2 кг помидоры- 1,5 кг лук - 1 кг морковь- 1 кг перец болгарский сладкий- 1 кг острый перчик- 2 стручка соль- 3 ст. л. без горки сахар- 1 ст. л. без горки растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны моем, режем кубиками, кладем в большую тарелку или таз. Добавляем 5 столовых ложек соли и заливаем тремя литрами воды или столько воды, чтобы баклажаны были полностью покрыты. Оставляем на 40 минут.
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА ЖЕЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца, ● сухое желе ● чашка для яйца. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Сделайте отверстие в яйце. Вылейте содержимое. 2.Погрузите скорлупу в горячую воду. Хорошо промойте и просушите. 3.Приготовьте желе (инструкция есть на упаковке) и влейте в яйца. 4. Поставьте в холодильник на несколько часов. P.s. Заливая желе разного цвета, можно получить полосатые пасхальные яйца.
Куриное филе с ароматной начинкой Этот рецепт как-раз для любителей блюд из куриного филе или грудки. Зачастую курица получается суховатой, а данный вариант хорош тем, что мясо в итоге очень сочное и ароматное. А сама начинка сделает это блюдо неповторимым и очень оригинальным, без сомнений на праздничном столе оно будет в центре внимания. Такую курочку можно подать как самостоятельное блюдо так и с любым гарнирчиком.
Пучок зеленого лука, мука и вода - простейшие продукты. а результат - объедение! Стоить приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок. Как приготовить лепешки: Ингредиенты для теста на 12 лепешек 350 г пшеничной муки 200 мл кипятка 1 ч. л.
Пирог с клубникой и творогом Ингредиенты: -творога — 250 Грамм (плюс 250 г в начинку) -сливочного масла — 250 Грамм -яйца — 2 Штуки -сахара — 100 Грамм -разрыхлителя — 2 Чайных ложки -муки — 400 Грамм -ванилин — По вкусу (начинка) -сахарная пудра — По вкусу (из 100 г сахара) начинка) -клубники — 400 Грамм (начинка) -крахмала — 1 Ст. ложка ( начинка) Приготовление: 1. Перемешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло. 2. Добавить разрыхлитель и муку.