Необычные бутерброды к завтраку

Необычные бутерброды к завтраку
Ингредиенты:
16 кусочков белого тостерного хлеба
8 пластин ветчины (копченого мяса)
1-2 помидора
200 г грибов
4 яйца
100-150 г сыра
1 ст. л/ сливочного масла для обжарки
соль, перец, зелень петрушки
Приготовление::
• Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные "ободки" из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные "ободки". Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
• На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них – оставшиеся 4 хлебных "ободка" без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.
• Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180°С, пока не "схватятся" яйца и не расплавится сыр.