Правильно и вкусно: 5 рецептов диетических гарниров 1. Морковь, запеченная со специями: низкокалорийный гарнир! Ингредиенты: • Морковь - 2 шт • Чеснок - 7 г • Оливковое масло - 1 ст. л • Корица - по вкусу • Розмарин - по вкусу • Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длинной. Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, добавьте корицу и розмарин, посолите, перемешайте.
САЛАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ «ЛЬВЕНОК» Состав рецепта блюда 200 г мяса 150 г твердого сыра 3 яйца 2 вареных картофеля 1 огурец 1 вареная морковь ? болгарского перца сметана хлеб На крупной терке трем картофель и выкладываем его на блюдо в виде львиной гривы. Смазываем сметаной. Сверху присыпаем мелко нарезанным отварным мясом и снова обмазываем сметаной. Далее идут натертые на терке яйца сметана. На яйца - тертый сыр. На сыр - морковная грива с измельченным болгарским перцем (их перца делаем рот).
Пирожное со вкусом детства - "Картошка" Ингредиенты: 120-150 гр сл. масла 1/2 банки сгущеного молока ваниль немного сахара 1-2 ст.л. коньяка 2-3 ст.л.какао печенье орехи +печенье, сахар,какао - для обсыпки.
ПОТРЯСАЮЩИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "СТРАСТНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г копченой куриной грудки 400 г свежих шампиньонов 300 г огурцов 150 г моркови по-корейски 150 г чернослива 5 ст.л. рафинированного подсолнечного масла 3 ст.л. майонеза РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистить шампиньоны, разрезать пополам, затем половинки – на тонкие пластины по 2-3 мм толщиной. Нарезанные грибы обжарить в сковороде на растительном масле 10 -15 мин до готовности.
"Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде" Ингредиенты: - свиные ребрышки – 500г - 1 лайм - 1 небольшой апельсин - 2 зубка чеснока - 1 ст.л. горчицы - молотая паприка - перец черный молотый - 1 ст. л. оливкового масла - 1 ст. л. меда - сушеный укроп Приготовление: 1. Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. 2. Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. 3.
ОВСЯНЫЕ КВАДРАТИКИ Ингредиенты: - Растопленное масло — 140 г - Мука — 100 г - Разрыхлитель — 0,5 ч. л. - Сахар (брала коричневый,в следующий раз буду сокращать, уж больно сладко) — 160 г - Овсяные хлопья — 175 г - Яйцо — 1 шт. - Сушеная клюква — 100 г - Растопленный шоколад — 50 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C, выстелить форму для выпечки (квадратная 22 см) пекарской бумагой. 2. Смешать муку, разрыхлитель, хлопья, сахар. 3. Добавить яйцо, масло и клюкву, перемешать. 4.
Салат Дружба Ингредиенты: - 1 банка консервированного горошка - 1 сырок "Дружба" - 1 средний (или 2 маленьких) свежих огурца - 2 яйца - копчёности (у меня 2 куриных копчёных бедрышка) - майонез - соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца по отдельности пожарить в виде блинчиков (взболтать в отдельной посуде, влить на сковороду, подрумянить, перевернуть). Нарезать яичные блинчики соломкой. 2. Огурец нарезать соломкой. 3. Плавленный сырок и копчёности нарезать кубиком. 4.
Сырная паста, запеченная в духовке Ингредиенты: Панировочные сухари – ¾ стакана Оливковое масло – 50-60 мл Соль и перец – по вкусу Тертый пармезан – 85 г Томаты в собственном соку – 400 г Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г Чеснок – 6 шт Орегано – ¼ чайной ложки Красный перец (хлопья) – ¼ чайной ложки Вода – 4 стакана Паста (спиральки, пружинки) – 340 г Моцарелла – 170 г Свежий базилик – 2-3 столовых ложки Пригото
Маковый рулет с глазурью Ингредиенты: Пшеничная мука - 230 г Молоко - 75 мл Яичный желток - 2 шт. Сливочное масло - 75 г Сахар - 2,5 ст. л. Соль - 0,25 ч. л. Дрожжи - 15 г Ром - 1,5 ст. л. Ванильный экстракт - 1 ч. л. Мак - 150 г Вода - 525 мл Изюм - 30 г Цукаты - 30 г Коричневый сахар - 50 г Мёд - 1 ст. л. Грецкие орехи - 30 г Миндальный экстракт - 1 ч. л. Корица - 1 ч. л. Яичные белки - 2 шт. Сахарная пудра - 0,5 стак. Приготовление: 1.
Мягкие отбивные Ингредиенты: Свинина 600–700 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Черный перец (молотый) - 1 ч. л. Пшеничная мука - 100 г Подсолнечное масло - 50 мл Приготовление: 1. Нарежьте свинину кусочками. 2. Отдельно смешайте специи. Натрите смесью мясо. 3. Переложите всё мясо в глубокую емкость. Залейте его молоком. Отставьте в сторону на 3 часа. 4. Возьмите мясо, обваляйте каждый кусочек в муке. 5. Взбейте яйцо. Обмакните в нём мясо.
Язык, запеченный с овощами Ингредиенты: Говяжий язык - 600 г Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 5 зуб. Вяленые помидоры - 4 шт. Оливковое масло - 50 мл Соль - 0,5 ч. л. Черный перец (молотый) - 0,5 ч. л. Тимьян - 3 шт. Приготовление: 1. Язык тщательно вымойте и обсушите. 2. Из перца удалите семена и плодоножку, нарежьте соломкой. Очищенные зубчики чеснока разрежьте на несколько продольных частей. Дольки томатов можно разрезать пополам, но лучше оставить нетронутыми. 3.
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "КАРАМЕЛЬНАЯ НОТКА" Этот пирог, как торт со сгущенкой, вкусный, сочный, с приятной текстурой и карамельной ноткой к тому же прост в исполнении! Ингредиенты: 2 яйца, 300г варёного сгущённого молока, 200г творога, 0,5 ч ложки соды, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ~2/3 стакана муки, ванилин. Ингредиенты: 1. Яйца взбить миксером с варёным сгущённым молоком в однородную массу. 2. Вмешать творог. 3. Всыпать муку, соду, разрыхлитель, ванилин; перемешать. 4.
Самый быстрый торт Время приготовления: 20 минут Ингредиенты 1 стакан молока 2 яйца 1 стакан сахара 2 ч.л. соды 1 стакан варенья 2 стакана муки Крем: 2 стакана сметаны ½ стакана сахарной пудры Рецепт Чтобы приготовить самый быстрый торт взбейте 2 яйца. Затем добавьте стакан сахара и хорошо еще раз взбейте. В полученную смесь добавьте молоко, варенье, соду и муку. Хорошо перемешайте. Полученное разделите на 2 части и выпекайте при температуре 180° до готовности.
Куриное филе в яично-томатном соусе Ингредиенты: Филе курицы — 0,5 кг Лук репчатый — 1 небольшая головка Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Яйцо сырое — 1 шт. Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать филе на несколько кусков, примерно по 3–4 шт. на порцию. 2. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок. 3. Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи. 4.
Сёмга-гриль с сальсой из груши и киви Ингредиенты: Стейки сёмги — 4 шт. Груши – 2 шт. Киви – 3 шт. Клюква вяленая – 6 ст. л. Лук зеленый, нарезанный – 3-4 ст. л. Сок лимона – 2 ст. л. Мёд – 3 ст. л. Мята свежая, нарезанная – 3 ст. л. Приготовление: 1. Киви и груши нарезать кубиками, зеленый лук и мяту мелко нарезать. 2. Нарезанные фрукты и зелень положить в чашку, добавить вяленую клюкву и заправить взбитым соусом из лимонного сока и мёда. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.