Пряные огурцы на зиму (пикули) Такая огуречная заготовка, приносит пряную нотку в обычные бутерброды, сэндвичи или овощные салаты. Большой плюс в том, что годятся огурцы которые не пошли на засолку, тут как раз интереснее вариант — крупные огурцы. Состав: — 2 кг. свежих крупных огурцов — 4 крупные луковицы — 6 ст. ложки крупной соли — 4 стакана яблочного уксуса — 3 стакана сахара — 4 ст. ложки горчичных семян — 1 ч. ложка молотой куркумы — 1 ч.
Шоколадный торт на кипятке Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный. Ингредиенты: 2.5 ст. муки 1.5 ст. сахара 1.5 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 5 ст.л. порошка какао 2 яйца 1 ст. молока 1/2 ст. растительного масла 1 ст. кипятка Для крема: 500-700 гр. жирной сметаны (30%) 3/4 ст.
ПЕРВОЕ БЛЮДО К ОБЕДУ: ТОП-9 МОИХ ЛЮБИМЫХ Готовлю быстро, ем с удовольствием 1) БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода – 3 литра; Грудинка говяжья – 0,5 кг; Свекла -1 шт; Морковь – 1 шт; Лук репчатый – 1-2 шт; Картофель – 0,5 кг; Перец болгарский – 1-2 шт; Томатная паста – 2-3 ложки; Помидоры – 3-4 шт; Капуста – 200 грамм; Чеснок – 2-3 зубчика; Лавровый лист – 2 шт; Перец душистый – 3-4 шт; Перец горошек – 3-4 шт; Приправы (паприка, для борща) – по вкусу; Масло растительное – для жарки; Соль – по в
Сметанник шоколадный" Ингредиенты: 2ст.л маргарина 2ст. сметаны 1 яйцо 2ст. сахара 1-1.5 ст. муки 2ст.л какао 1ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром+ сметана. Мука+какао+все вымесить.(один корж выпекаем с какао,2-й БЕЗ) Форму смазать раст. маслом и в духовку на 45мин при темп. 180 градусов. В конце снизить до 150.
Как правильно замариновать шашлык •не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой; •крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие; •проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось; •свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем не дольше 45 минут; •используйте для приготовления
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных! Не жалейте яблок в начинку! Ингредиенты: Для теста: 2 ст муки, 200 г масла, 0,5 ст сахара, 2 ст л ледяной воды, 2 желтка. Для начинки: 100 г сахара, 1 кг яблок, 2 ст л масла сливочного, 1 ч л корицы. Приготовление: Смешиваем муку, сахар и щепотку соли, добавляем кубики холодного масла и рубим в крошку. Затем добавляем желтки и при необходимости воду.
Наливной пирог с сыром. Очень просто и обалденно вкусно! Мы обожаем этот пирог! Тебе тоже понравится. Сохрани рецепт! Наливной-пирог-с-сыром Ингредиенты 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, 3 ст.л. растительного масла, соль по вкусу, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом, 150 гр. сыра. Приготовление Взбить 3 яйца со сметаной, добавить растительное масло. Затем, соль, муку и соду, хорошо перемешать. Выливаем тесто в смазанную маслом форму половину теста.
Салат «шедевр» с курицей и сладким перцем отлично подойдет к Новогоднему столу! Курица - 200 грамм; Перец красный сладкий (мясистый)- 250 грамм; Стручковая фасоль - 200 грамм; Яйцо куриное - 3 шт; Майонез для заправки салата - 4 ст.л; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло - 4 ст.л; Соль - по вкусу. Готовлю этот салат на каждый праздник, и скажу без преувеличения, что со стола он исчезает в самую первую очередь, уж очень вкусным получается.
Баклажаны с рубленым чесноком Время приготовления: 20 минут Рецепт: Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт Растительное масло - 50 мл Соль - 1 ч.л. Кинза - 4 веточки Соевый соус - 1 ст.л. Чеснок - 5 зубцов Приготовление: 1) Приготовить все ингредиенты - баклажаны и кинзу помыть, чеснок очистить; 2) Баклажаны порезать на продолговатые кусочки; 3) Кинзу и чеснок мелко порубить; 4) В сковороде разогреть небольшое количество масла, высыпать баклажаны и обжарить.
Оладьи со вкусом «Хачапури». Изумительная вкуснятина! Быстрый и простой рецепт приготовления очень вкусных оладий. По вкусу и виду они действительно напоминают «Хачапури». Ингредиенты Для теста: 200 гр творога 2 яйца 150 мл кефира 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки соды 3-4 ст. ложек муки Для начинки: 150 гр полутвердого сыра 2 ст. ложки сметаны 2 крупных зубчика чеснока пучок укропа Приготовление Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку.
Заливная шарлотка «Пятиминутка». Объедение Вкусная выпечка! Всегда получается «на отлично». Быстро и без особого труда! Делюсь рецептом, забирайте в свою кулинарную копилку. Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление Подготовьте ингредиенты. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
Торт «Трухлявый пень». Быстрый и вкусный тортик! Один из моих любимых тортов. Совсем немного усилий и красавец "Трухлявый пень" у вас на столе! Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 1 стакан кефира или простокваши 2 ч.л. соды 1,5-2 стакана муки Приготовление Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду, муку.
Слоеные завитушки с колбасой Нужно ли что-то вообще рассказывать про слоеные завитушки с колбасой? :) По-моему, достаточно взглянуть на фото, чтобы убедиться - это очень красивая и оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол. По своему опыту могу сказать, что такие завитушки с колбасой пользуются огромным спросом у детей - они любят все такое :) Подкупает и простота рецепта - ни вам сложных ингредиентов, Ни вам сложных кулинарных фокусов.
Соус из помидоров и перца на зиму! Вкус просто обалденный! Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса.
Самые вкусные чебуреки! Ингредиенты: мука — 3 стакана (емкость — 250 мл); вода холодная — 1 стакан; маргарин сливочный — 125 г; фарш мясной — 450 г; лук репчатый — 1-2 шт.; соль, перец черный молотый — по вкусу; специи для фарша — 0,5 ч. л.; укроп сушеный — 0,5 ч. л.; масло растительное — для жарки; вода ледяная (для фарша) — 100-150 мл. Приготовление: В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.