Готовлю на завтрак: Пудинг из творога в микроволновке! Этот рецепт я привезла из Лондона! Ингредиенты: творог 200 г крупа манная 2 г яйцо 2 шт сахар 2 ст. л. Сахар ванильный 10 г изюм 100 г Приготовление Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито. Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного состояния, после чего взбивать еще около минуты – это придаст готовому десерту воздушности. В творожную смесь добавить манку, ванильный сахар и соль.
Сливочный крем «Пятиминутка» из простых ингредиентов Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). Ингредиенты: 250 гр сливочного масла (комнатной температуры) 200 гр сахарной пудры 100 мл молока 1 пакетик ванилина Приготовление Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить.
Невообразимо сочные котлеты! Понадобится: Мясо — 0.5 кг Лук репчатый (средний) — 2 шт (я брала 1 шт) Вода (холодная) — 50-100 мл Соль Сухари панировочные Масло растительное По количеству продуктов - указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное).
Самый домашний творожный пирог Ингредиенты: Для теста: 200 грамм масла или маргарина, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложки соды, 3 стакана муки. Для начинки: 500 гр творога, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо. Приготовление: Масло предварительно размягчить или натереть на крупной терке. Из всех ингредиентов замесить тесто и положить минут на 30 в холодильник. Творог протереть, смешать с сахаром и яйцом. Тесто разделить на две части.
Сосиски по-корейски - sosiji twigim bokk-eum - 소시지 튀김 볶음 Ингредиенты: 1. маленькие сосиски (200 г) 2. болгарский перец (70 г) 3. лук (40 г) 4. растительное масло 5. кетчуп (2 столовые ложки) 6. соевый соус (1/2 столовой ложки) 7. сахар (1/2 столовой ложки) Приготовление: Смешайте кетчуп, соевый соус и сахар. Нарежьте овощи. Жарьте сосиски на разогретом растительном масле на большом огне 1-3 мин. Добавьте перец и лук, готовьте еще 2 мин.
Резанное ассорти из помидоров и огурцов Ещё один замечательный рецепт заготовок - это резанное ассорти из помидоров и огурцов. Получается очень вкусным, в меру кисленьким, даже можно сказать сладковатым на вкус. Его очень удобно закрывать в маленьких банках. Ингредиенты: Помидоры – 2 кг; Огурцы – 2 кг; Болгарский перец – 4 шт.; Чеснок – 10 зубчиков; 12 листиков вишни и черной смородины; Укроп – 2 зонтика; Хрен – 2 листика. Маринад: Соль – 12 ч.л.; Сахар – 12 ч.л.; Уксус 9% — 12 ч.л.
ТОРТ "НАПОЛЕОН" - СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1-е тесто: 1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 2-е тесто: 1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами 1,2 стакана муки 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто и разрезать его на 6 частей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).
Абрикосовое варенье с апельсинами. ИНГРЕДИЕНТЫ на 2,5 литра варнья: Абрикосы - 2,5 кг. Сахар - 1,5 кг. Апельсины - 2 шт. Как приготовить абрикосовое варенье с апельсинами: Абрикосы помыть, очистить от косточек. Сложить абрикосы в миску пересыпая каждый слой сахаром. Абрикосы в сахаре оставить на 6-8 часов. С апельсинов снять цедру (натереть на тёрке). Мякоть апельсинов порезать кусочками удалив косточки. Цедру и порезанные апельсины добавить к абрикосам, перемешать, поставить на огонь.
Быстрые пирожки с картошкой. В моей семье частый гость Девчонки, рецептик супер! Ингредиенты: 0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла Приготовление: Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Ставим тесто в холодильник на 1 час. Затем делим тесто на шарики, раскатываем на посыпанной мукой поверхности, в середину кладем начинку, защипываем и обжариваем на сковороде.
Заправка для борща с фасолью 2 кг.моркови - на крупную терку, 2 кг. лука - полукольцами, 2 кг.помидор - дольками. Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров.
Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски Шикарная, пикантная, остренькая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т. к. можно заранее приготовить к приходу гостей. В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус. Ингредиенты: Баклажаны (не толстые, без семян) — 3 шт. Масло растительное — 5–6 ст. л.
Ложная икорка. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты: Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь (небольшая) — 3 шт Приготовление: Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Гренки с чесноком и яйцом "Сплошное удовольствие". Всё просто и очень вкусно!!! Ингредиенты: Батон Яйцо куриное Майонез Лук зелёный Чеснок Помидор Приготовление: Батон нарезать тонкими ломтиками,обжарить одну сторону.Эту сторону натереть чесноком и смазать майонезом. Яйца сварить вкрутую,остудить, очистить и измельчить на мелкой тёрке.Уже готовые гренки с чесноком и майонезом,смазать яйцом и посыпать зелёным луком.Украсить помидором.
КИТАЙСКИЙ ДЕСЕРТ "ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ" Традиционное китайское лакомство "Яблоки в карамели" постепенно набирает популярность среди европейского населения. Предлагаю подробный рецепт приготовления таких карамельных яблочек. Продукты Яблоко - 1 шт. Сахар - 175 г Кунжут - 1 ч. л. Масло сливочное - 25 г Вода холодная - 75 г Мука - 40 г Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 1 ч. л. Пошаговый рецепт Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.
Медово-слоеный торт Вот описание: Торт «Арлекин» Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику! Вот фото Значит, судя по описанию, нам потребуются: медовые коржи - я взяла коржи из торта "Рыжик" пол нормы слоеное тесто - хотела покупное, но оно здесь не вкусное совсем, решила сама при