Оладьи со вкусом «Хачапури». Изумительная вкуснятина!

Оладьи со вкусом «Хачапури». Изумительная вкуснятина!
Быстрый и простой рецепт приготовления очень вкусных оладий. По вкусу и виду они действительно напоминают «Хачапури».
Ингредиенты

Для теста:
200 гр творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды
3-4 ст. ложек муки
Для начинки:
150 гр полутвердого сыра
2 ст. ложки сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Приготовление
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто. Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать. Приступаем к приготовлению оладушек.
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто. На начинку выкладываем тонкий слой теста. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими!
!
Приятного Вам аппетита!
Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома