ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ СЕМЬИ! Название - "КАТАЛОНСКИЙ". Не потеряй! Ингредиенты: Салатные листья Лук белый — 1/3 шт. Помидор — 1 шт. Яйцо куриное вареное — 1 шт. Оливки и маслины — 10 шт. Колбасы сыровяленые (несколько видов) — 100 г (можно добавить хамон или салями) Несколько веточек петрушки или базилика Масло оливковое — 1–2 ст. л. Сыр с голубой плесенью — 30 г Приготовление: 1. Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку. 2.
ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК! Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати. Ингредиенты: на основу юбилейное печенье 150г яблочный сок 50г начинка 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) 350г йогурт 3,2% натуральный 1,5 яйца 1,5 ст.л. крахмала 3,5 ст.л. сахара цедра и сок половины лимона Нужна разъемная форма диаметром 20-23см. Приготовление 1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах) 2.
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками На 100 г 60 ккал Нам понадобится: Для фрикаделек: куриный фарш 300 г листики свежего базилика соль перец цветная капуста 200 г брокколи 200 г рожки или другая паста 100 г морковь лук порей соль перец Базилик измельчить, смешать с фаршем, перцем и сформировать небольшие плотные фрикадельки. В кастрюле вскипятить воду или бульон на ваше усмотрение, фрикадельки кинуть в кипящую воду. Варить их до готовности, не забывая снимать пенки.
Идеальные блины Ингредиенты: ● Молоко или вода - 2 стакана ● Мука - 1,5 стакана ● Яйца - 2 шт. ● Сахар - 1 ст. л. ● Соль - 0,5 ч. л. ● Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: Просейте муку – это придаст мягкости блинчикам. Жидкие ингредиенты стоит добавлять тонкой струйкой в муку, перемешивая всё, не допуская комочков.Чтобы блины получились с «дырочками», то в тесто добавьте немного газированной воды.
Рецепт домашних булочек для гамбургеров Ингредиенты: молоко — 1 1/4 ст. (300 мл); сухие дрожжи — 2 ст. ложки (17 г); сахар — 2 ст. ложки (28 г); растопленное сливочное масло — 1/3 ст. (80 мл); крупное куриное яйцо (+ еще одно для смазывания); мука — 4 ст. (500 г); соль — 1 ч. ложка. Приготовление Подогреваем молоко до 36-38 градусов и растворяем в нем сахар. Добавляем дрожжи. Муку просеиваем и смешиваем с солью. Добавляем дрожжевой раствор, яйцо и растопленное масло комнатной температуры.
Миндальные корзиночки с заварным фруктовым кремом Ингредиенты Миндальное песочное тесто: Сливочное масло — 100 г Мука — 165 г Сахарная пудра — 65 г Молотый миндаль — 65 г Желток — 1 шт. Заварной крем: Молоко — 500 мл Ваниль — 1 стручок или 1 ч. л. ванильного экстракта Желток — 90 г или 2 яйца Сахар — 100 г Кукурузный крахмал — 45 г А также: Фрукты или ягоды для пюре (я брала манго) и украшения (виноград, клубника, малина, смородина) Сахарная пудра Приготовление: 1.
Стейк Нью-Йорк с овощами на гриле! Ингредиенты: Говядина — 300 г стриплойна, толщиной 2 см Шампиньон - 2шт Цукини - 1шт Баклажан - 1шт Помидоры не большие - 2-3шт Болгарский перец - 1шт Для соуса: 200гр красного вина 200гр виноградного сока 50гр лука 1. Овощи нарезаем, солим, перчим, маринуем вместе с растительным маслом, с мелко порубленным чесноком и тимьяном. 2. Разогреваем сковороду, обжариваем овощи. Внимание: не лейте масло на сковороду, просто протрите кистью. 3.
Фирменный медовик кафе «Голубка» Ингредиенты на 4 кг торта: Медовый бисквит: яйца 4 штуки; сливочное масло 100 гр; мед 150 гр; сахар 350 гр; мука 550 гр; сода 20 гр; лимонный сок 20 гр; какао-порошок 40 гр. Крем: сливки 33% 1200 гр; сметана 1200 гр; сахарная пудра 500 гр. Как приготовить: Медовый бисквит: Шаг 1. На водяной бане смешать и растворить мед, сахар, масло. Шаг 2. Горячую массу перемешать, вбить по одному яйца. Шаг 3.
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце... В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноо
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце... В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо! Потребуется: - фарш говяжий - 800 г, - майонез - 200 г, - крупные помидоры - 2 шт.
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ". ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ 500 г куриного филе ᅠ ᅠ 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) ᅠ ᅠ 0,5 ст. кефира ᅠ ᅠ 3 ст.л. кунжута ᅠ ᅠ 2 зубчика чеснока ᅠ ᅠ 2 ч.л. молотой сладкой паприки ᅠ ᅠ соль, перец – по вкусу ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ Шаг 1.
"Котлеты по-аджарски" Сохрани, чтобы не потерять Описание: Хотим поделиться с Вами вкусными, интересными и сочными котлетами грузинской кухни. Вариаций их приготовления много, но я выбрала самый яркий и ароматный из них. Ингредиенты: Фарш мясной(Говядина+свинина) — 800 г Яйцо куриное— 5 шт Лук репчатый(Крупный) — 1 шт Чеснок— 2 зуб. Соевый соус— 2 ст. л. Сухари панировочные— 2 ст. л.
Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: для теста: мука 3 стакана вода 1 стакан соль для начинки: сыр брынза 150 г зелень 1 пучок соль Приготовление: Замесить тесто из муки, соли и воды. Сделать из теста шарик и оставить прикрытым салфеткой на 15 минут. Нарезать мелко зелень, посыпать солью и размять руками. Перемешать зелень с раскрошенным сыром. Тесто разделить примерно на 8 частей и раскатать каждую в тонкую лепешку. Начинку выложить на половину лепешки, края половинок слепить.
ТОРТ ПАВЛОВА С МАСКАРПОНЕ белки яичные — 6 шт сахар — 300 г ванильный экстракт — 1 ч.л кукурузный крахмал — 20 г сок лимона — 0,5 ч.л винный уксус — 1 ч.л Для крема: маскарпоне (комнатной температуры)- 220 г сгущенное молоко — 100 мл шоколад белый — 100 г сливки 33% — 250 мл ягоды — 600 г 1. Ягоды вымыть и высушить. 6 белков взбить до мягких пиков постепенно добавляя 300 г сахара. Продолжая взбивать добавить 1 ч.л ванильного экстракта и 20 г крахмала. Далее добавить 0,5 ч.л сока лимона и 1 ч.
Семифредо с малиной Ингредиенты: 2 желтка 200 мл. сливок 33% 0.5 стакана сахара (стакан 250 мл) 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 0.5 стакана малины Приготовление: 1. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела 2. Отдельно взбить сливки, смешать обе массы миксером 3. Добавить ягоды малины, перемешать, выложить массу в форму, поставить на ночь в морозильник.
Узелки ᅠ ᅠ Понадобится: (на 4 узелка) 250 г говядины 4 средних картошки 1 большой помидор 1 болгарский перец 1 луковица твердый сыр соль,перец черный молотый уксус майонез ᅠ Приготовление: ᅠ Первым делом нужно замариновать лук. Порезать лук не мелко, залить горячей водой (из чайника) и добавить уксус (по вкусу). Можно просто в уксусе замариновать.