ddomadm · Блог

Пряная буженина из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 800 г Чеснок — 5 г Паприка молотая — 5 г Орегано — 3 г Масло оливковое — 1 ст. л Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грудку вымыть и просушить. В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут. 2. Разогреть на сковороде немного оливкового масла.

Торт "Наполеон" с малиной Ингредиенты: Тесто: Мука — 400 г Сметана — 200 г Сливочное масло — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Крем: Маскарпоне — 350 г Цельное сгущенное молоко — 250 г Сливки 33%-35% — 350 г Ваниль — по вкусу Пропитка: Малина — 200 г Сахар — 40 г Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло, сметану, соль и муку смешать и замесить однородное тесто. Отправить тесто на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать до тонкого коржа.

Свиные кармашки с клюквенным соусом Вам потребуется: Свиная отбивная - 2 шт. Соль Перец Яйцо - 1 шт. Миндальная мука - 2 ст.л. Панировочные сухари - 2 ст.л. Клюквенный соус Darbo - 2-3 ст.л. Салатный микс и свежие овощи для сервировки Приготовление 1. Свиные отбивные обмыть, промокнуть салфеткой от влаги, посолить, поперчить, прорезать карман. В карман положить клюквенный соус. 2. Взболтать яйцо со щепоткой соли. В другой посуде смешать миндальную муку и панировочные сухари. 3.

Теплый салат с цуккини 4 маленьких цуккини 1-2 запеченных сладких перца 1 большой помидор 1 небольшая упаковка шампиньонов 1 ст.л. бальзамический уксус 1 ст.л. оливковое масло соль и перец по вкусу Приготовление: Кабачки порезать и обжарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые кабачки выложить в салатную миску, выдавить на них чеснок. Грилировать перцы и помидоры с 1 ст.л. бальзамического уксуса.Порезать и добавить к кабачкам. Обжарить грибы и добавить к салату.

Рулет с куриным фаршем Очень вкусный рулетик! Попробуйте — вам понравится! Ингредиенты: Для омлета: Яйцо — 3 шт. Твердый сыр — 100 г Майонез — 100 г Манка — 1 ст. л. Для начинки: Куриный фарш — 300-350 г Лук — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить омлет: яйца, майонез, сыр (натереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть набухнуть. 2.

Хрустящая курочка с острым медовым соусом Сохрани рецепт, чтобы приготовить. Ингредиенты: Куриные ноги, крылья, бедра — 1,5 кг Для панировки: Мука — 2 стак. Гранулированный чеснок — 2 ст. л. Гранулированный лук (опционально) — 1 ст. л. Итальянские сушеные травы — 5-6 ст. л. Перец чили — 1 ч. л. Соль — по вкусу Для соуса: Мед — 100 г Хлопья чили — 3 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте муку, соль, гранулированный чеснок, лук, итальянские травы и перец чили в миске среднего размера.

Яйца, запеченные с моцареллой в соусе маринара Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Репчатый лук нарезанный — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соус маринара — 2 стак. Свежий базилик, нарезанный (листья) — 4 шт. Хлопья чили — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Яйца — 6 шт. Моцарелла (нарезать ломтиками) — 100 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175ºC. 2. В чугунной сковороде на масле обжарить нарезанный лук в течение 5 минут или пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

Торт "Битое стекло" Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов.Минимум трудозатрат, для ленивцев можно все ингредиенты, кроме крема, купить)) Нужно: упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым) 3 пачки желе разного цвета и вкуса 500гр сметаны 1 ст. сахара желатин 20 гр ванилин 1. Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени торт вообще мало займет. 2.

Сырники с маком Сохрани себе Количество порций: 6 шт. Ингредиенты: Творог — 300 г Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Ванилин — по вкусу Мак — 1,5 ст. л. Мука — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Творог разминаем вилкой с сахаром, добавляем все остальные ингредиенты. Предварительно мак лучше замочить на несколько часов в воде. Так он станет более сочным и вкусным. Если вы используете жидкий творог, то вам необходимо добавить больше муки чем написано в рецепте. 2.

Бургеры с курицей и сметанным соусом Сохрани рецептик! Ингредиенты: Булочки для бургеров — 6 шт. Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально Огурцы — 2 шт. Куриное филе — 300 г Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — опционально Сметана — 150 г Петрушка — 1 пучок Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка. 2.

Американский морковный торт Ингредиенты: Для коржей: Морковь — 400 г Яйца — 4 шт. Сахар — 250 г Растительное масло — 240 мл Мука — 300 г Грецкие орехи — 150 г Цедра и сок апельсина — 1 шт. Сода — 1 ч. л Разрыхлитель — 1 ч. л Сливочное масло — 10 г Соль — 1 ч. л. Для крема: Сливочный сыр маскарпоне — 220 г Сливочный сыр филадельфия — 220 г Сахарная пудра — 250 г Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой терке. Орехи порубите ножом и поджарьте на сухой сковороде.

Торт "Дамские пальчики". "Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования».

Торт медовый с черносливом Ингредиенты: Для теста: - 3 яйца - 2 столовые ложки меда - 1/2 стакана сахара - 120 г мягкого масла - щепотка соли - 1 чайная ложка соды с горочкой - мука Для крема: - 500 г 20-25% сметаны - сахар - по вкусу - ванилин - чернослив Итак, готовим тесто. Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке. Кастрюльку поставить на маленький огонь и хорошо прогреть, постоянно помешивая. Добавить 1 чайную ложку соды с горочкой.

Брокколи с сырным соусом Ингредиенты: Брокколи - 500-600 г Соль Перец Сыр (твердый, например, пармезан) - 50 г Молоко коровье (горячее) - 150 мл Масло сливочное - 15 г Мука - 1 ст.л. Приготовление: 1. Брокколи помыть и разобрать на соцветия. 2. Выложить брокколи в пароварку и готовить 5-7 минут. 3. Натереть сыр. 4. Растопить масло в сотейнике. 5. Помешивая венчиком, всыпать муку. 6.

Шоколадно-банановое тирамису на основе бананового кекса с грецким орехом Звучит все сложно, но приготовьте и убедитесь в легкости этого, до неприличия вкусного, десерта Для основы: 150 г слив.масла 200 г сахара 4 банана 2 яйца 100 г грец.орехов 200 г муки 1 ч.л разрыхлителя 5 г ванилина Щепотка соли Мягкое масло, взбиваем около 5 мин с сахаром, солью и ванилином. Далее добавляем яйца, затем размятые в пюре бананы и взбиваем еще раз.