СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ Этот рецепт будут выпрашивать все подруги ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 крупная куриная грудка ● 150 гр твердого сыра ● 2 яйца ● 2 ст. л. майонеза ● 2 ст. л. муки ● хмели-сунели ● соль ● перец ● укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.
БЫСТРЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ Они получаются очень нежными и воздушными... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молоко – 1 стакан; ● кипяток – 1 стакан; ● мука – 2 стакана; ● растительное масло – 3 столовых ложки; ● сахар – 2\3 стакана; ● сода – 1 чайная ложка; ● яйца – 2 штуки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца. 2. Сахар добавляем по вкусу.
Лосось терияки, запеченный с овощами в фольге Ингредиенты: Филе лосося по 200 г без кожи — 4 шт. Небольшой кочан брокколи, разобрать на соцветия — 1 шт. Тонко нарезанная морковь — 1 шт. Оливковое масло — 2,5 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Стебли зеленого лука, нарезанные — 2 шт. Семена кунжута — для украшения Для соуса: Соевый соус — 90 мл Вода — 5 ст. л. Мед — 60 мл Рисовый уксус — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Рубленый имбирь — 1 ст. л.
Весенний салат из редиса и лосося Освежающий салат из шпината, редиса, слабосоленого филе лосося и гранатовых зерен с ароматной заправкой. Ингредиенты: Беби-шпинат — 1 пучок Редис — 3–4 шт. Слабосоленое филе лосося — 100 г Зерна граната — 1 горсть Для заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Горчица в зернах — 1 ч. л. Мед — 1 ч. л. Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Шпинат помыть и обсушить, удалить стебли. 2. Редис помыть и тонко нарезать. 3.
Тающий во рту мусс Ингредиенты: Манная крупа — 3 ст. л. Вода — 2 стак. Клубника (малина или другие ягоды) — 250 г Сахар — по вкусу Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду. 2. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс. 3. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая. 4.
Рыба с гарниром из стручковой фасоли Ингредиенты: Рыба — 150 г Специи — по вкусу Лимон — 1 шт. Стручковая фасоль — 200 г Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 20 г Лимонный сок — 1 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу промываем, а затем опускаем в кипящую подсоленную воду и варим на медленном огне 10–15 минут. В воду также можно добавить зелень и лимон. 2. Фасоль промываем под струей воды, кладем в кастрюлю, солим и доводим до кипения. Крышкой закрывать не надо. 3.
Венгерский гуляш–левеш Ингредиенты: Говяжья мякоть — 500 г Красный болгарский перец — 1 шт. Растительное масло — 50 мл Репчатый лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Перец чили без семян — 5 г Чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика Морковь — 1 шт. Средний картофель — 3 шт. Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне. 2.
Хрустящие картофельные половинки Ингредиенты: Вымытый картофель — 8 шт. Тертый сыр — 230 г Готовый нарезанный бекон — 500 г Оливковое масло — по вкусу Соль, перец — по вкусу Сметана, лук — для сервировки Приготовление: 1. Много раз проткните картофелины вилкой и смажьте их маслом. Щедро посыпьте перцем и солью. 2. Разложите картофель на решетке и отправьте в заранее разогретую до 240 °С духовку. Запекайте, пока шкурка не поджарится. Дайте остыть. 3.
Рулеты с сёмгой в лаваше Ингредиенты: Сёмга — 200 г Сыр сливочный — 250 г Укроп — 1 пучок Лук зеленый — 1 пучок Сок лимонный — 1 ст.л. Лаваш армянский — 1 шт. Приготовление: 1. Мелко порубить зеленый лук и укроп. 2. Сливочный сыр переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком. 3. Сёмгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами. 4. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную сёмгу.
Горячий шоколад с мятой и зефирками Ингредиенты: Молоко — 1,5 стакана Сливки — 1,5 стакана Шоколад темный — 170 г Сахар —1 ст. л. Мята свежая — 1 стакан Красно-белая мятная карамель — по вкусу Зефирки — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. 2. Затем процедите молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья.
Оладьи из зелени Ингредиенты: Пшеничная мука - ⅔ стакана Молоко - 1 стакан Соевый соус - 2 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Лук зеленый - ½ пучка Растительное масло для жарки - по вкусу Шпинат свежий - 150 г Петрушка зелень - 1 пучок Мята - 3 веточки Кинза свежая - ½ пучка Яйца куриные - 1 шт. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. В миске взбить яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску. 2. Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком.
Торт павлова с орехами и шоколадом Ингредиенты: Белок - 8 шт. Сахар - 1 стакан Сахарная пудра - 0,5 стакана Апельсин - 1 шт. Тёмный шоколад - 70-80 г Жирные сливки - 0,25 стакана Поджаренные орехи - 1 горсть Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 150°С. Застелите противень вощеной бумагой для выпечки. 2. Взбейте белки в пышную пену. Постепенно всыпьте сначала сахар, затем пудру, продолжая взбивать.
Брускетта с беконом и яйцом-пашот Ингредиенты: Бекон с\к — 2 полоски Помидор — 1 шт. Яйца — 2 шт. Белый хлеб — 2 кус. Сыр — 2 кус. Редис — 1 шт. Салат — 2 лист. Лук зелёный — 1 шт. Шнитт-лук — щепотка для подачи Масло сл. зелёное — 10 г для подачи Кофе (молотый натуральный) — 1 ст. л. Молоко — 100 мл для подачи Приготовление: 1. Бекон поджарить на сухой сковородке. Булку подсушить в тостере до румяного состояния. 2. Салат помыть и высушить.
Блины с муссом из клубники и белого шоколада Ингредиенты: Для мусса: 1 стакан молока 1/3 стакана сахара 2 столовых ложки крахмала 1 яичный желток 1 чайная ложка ванили 1 столовая ложка сливочного масла 85 г белого шоколада, нарубить 1/2 чайной ложки желатина 1 столовая ложка холодной воды 240 мл жирных сливок 2 столовых ложки сахарной пудры 1/2 чайной ложки ванилина Для блинов: 120 г муки 2 столовых ложки сахара 2 яйца 2 яичных желтка 4 столовых ложки сливочного масла, растопленное и охлажденное
Торт "Проще простого" Сохрани, чтобы не забыть приготовить! Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 г Шоколад — 100 г Сахарный песок — 0,75 стак. Кокосовая стружка — 0,75 стак. Мак — 0,75 стак. Мука пшеничная — 0,75 стак. Приготовление: 1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку.