САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ МАСКА" Это божественно вкусно! Ингредиенты: ● 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная) ● 100 г сыра (мелко тертого) ● 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая) ● 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая) Для заправки: ● 200 г густого майонеза ● 2 ст. л.
Салат "Розовый блюз" Ингредиенты: Яйца куриные (вареные) - 5 шт., окорок куриный (вареный) - 2 шт., шампиньоны (консерв. или свежие) - 1 банка или 700 гр., морковь - 1 шт., 1 луковица, 500-700 гр. черри, майонез (или чесночный соус) по вкусу, соль по вкусу, зелень по вкусу, редька (черная, для украшения) - 1 шт. Приготовление: 1. Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук обжарить с морковью.
МЯСНЫЕ ШАРИКИ ИЗ ГОВЯЖЕГО ФАРША Почти тефтельки, почти фрикадельки... но что-то новенькое:) Ингредиенты: Говяжий фарш — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Хлебные крошки — 60 г Яйцо — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Лимон (цедра) — 1 ч.л. Бульон — 500 мл Сливки жирные — 125 мл Мука — 2 ст.л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук. 3. Обжарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный. 4.
Яичные гнезда на завтрак Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр по вкусу Приготовление: Аккуратно отделяем белки от желтков. Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков. Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух "гнезд". Посыпаем "гнезда" сыром. В серединки "гнезд" кладем желтки.
ТОРТ С ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ И КИВИ Ингредиенты: Для коржа: - Песочное печенье — 200 г - Сливочное масло — 75 г Для крема: - Желатин — 2 ст. л. - Вода — 1/2 стакана - Густой йогурт — 550 мл - Киви — 4 шт. - Сахар — 100 г - Лимонный сок — 1 ст. л. Для украшения: - Киви — 2 шт. - Лимон — 1 шт. - Миндальные лепестки — 3-4 ст. л. - Акациевый мед — 2 ч.л Приготовление: 1. Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.
Запеченная форель с овощами и маслом с чили. Ингредиенты: -2 форели (свежей, потрошеная) -400 г (1 пакет), замороженные смеси овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) -соль и свежемолотый черный перец -1 лимон, порезать на дольки -4 зубчика чеснока -2 веточки розмарина -оливковое масло -100 г риса басмати, отварить до готовности Сливочное масло с чили: -40 г сливочного масла -соль и свежемолотый черный перец -2 ст л мелкопорубленной петрушки -1 зубчик чеснока -цедра 1 лимона Приготовление: 1.
Шафрановое ризотто с помидорами и белой рыбой. Для этого замечательного ризотто хорошо взять свежее филе какой-нибудь небольшой морской рыбки, например дорады.
Новогоднее печенье "Снежинка" Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Мука — 3 стак. Сахар — 200 г Мёд — 0,5 ст. л. Сливочное масло — 200 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Яичные белки — 1 шт. Лимонный сок — 1 ч. л. Для украшения: Пищевой краситель — по вкусу Приготовление: 1. Замесить песочное тесто из перечисленных продуктов и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Глазурь: взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты. 3.
С вас , с меня рецепт) ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ Для самых любимых Ингредиенты: ● Ветчина - 500 гр ● Твёрдый сыр - 150 гр ● Куриные яйца - 4 шт. ● Чеснок - 2 шт. ● Майонез - 100 гр Приготовление: Ингредиенты простые и доступные. Яйца натираем на средней терке. Сыр также натираем на средней терке. Добавляем измельченный чеснок. Я натираю на мелкой терке. Заправляем майонезом, перемешиваем. На кружки ветчины выкладываем начинку, Закручиваем.
Плавленый сыр с чесноком Ингредиенты: Плавленый сыр — 200 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Майонез — 2 Чайных ложки Оливки без косточек — 50-70 Грамм Паприка молотая — 15-20 Грамм Количество порций: 10 Как приготовить "Плавленый сыр с чесноком" 1. Подготовьте продукты для закуски. 2. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль. 3.
Фраппе с кофе, коньяком и взбитыми сливками Опубликовано: 1 год назад Ингредиенты: Кофе — 0,5 стак. Сироп шоколадный — 4 ст. л. Сироп кленовый — 1 ст. л. Коньяк — 1 ст. л. Молоко — 1 стак. Корица молотая — щепотка Лед колотый — 1 стак. Для украшения — присыпка шоколадная+шарики (серебро) Приготовление: 1. Сварить крепкий кофе, охладить. 2. Поместить в блендер — кофе, сиропы, корицу, коньяк, молоко — взбить до однородности. 3. Добавить колотый лед и взбить на высокой скорости 1 минуту. 4.
"Куриные ножки в мешочке" Ингредиенты: - 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) - 600 г (6 штук) куриной голени - 300 г грибов (свежих или замороженных) - 700 г картофеля - 150 г лука - 50 мл молока - 30 г сливочного масла - соль - перец - растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить до готовности. 2. Лук мелко нарезать. 3. Грибы почистить, мелко нарезать. 4. На растительном масле обжарить лук. 5.
САЛАТ "КАРНАВАЛЬНАЯ ЁЛОЧКА" Салатик я сделала слоёным. 1 слой - выкладываем картофель в форме ёлочки(у меня 3 картофелины) Затем я сделала вот такой соус - 4 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки майонеза,4 ст.ложки кетчупа чили(этого количества мне хватило на весь салат).Соусом смазала картофель 2 слой - отварная свинина кусочками(фото не получилось) 3 слой - маринованный лук(лук я брала синий,но не сладкий,мариновала так - 1 стол.ложка сахара,3 стол.
Чесночные булочки — дополнят любой суп! Ингредиенты Для теста: Молоко — 250 мл Мука — 400 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Для смазывания: Желток — 1 шт. Для начинки: Сливочное масло — 50 г Чеснок — 7 зубчиков Зелень измельчённая — 2 ст. л. Приготовление: 1. Замесить все ингредиенты для теста. 2. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. 3.
Правильный домашний шоколад — без красителей и консервантов Сохрани рецепт, если ты сладкоежка! Ингредиенты: Какао — 5 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сахар — 6–8 ст. л. Мука — 1 ч. л. Молоко — 5 ст. л. Ванильный сахар — ¼ ч. л. Молотые орехи или другие орехи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2.