3 рецепта домашнего лимонада. Лайк не жалеем Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта» Ингредиенты 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки) 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры) Сахар — 2 кг Вода Способ приготовления Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки.
Узбекский Плов Лайк не жалеем Ингредиенты: баранина — 2 Килограмма луковица — 2 Штуки морковь — 5 Штук рис — 3,5 Стакана чеснок — 1 Штука рапсовое масло — 1 Чашка соль — 3 Чайных ложки молотый тмин — 1,5 Чайных ложки черный перец — 1 Щепотка кипяченая вода — 8 Чашек Количество порций: 4 Приготовление: Для начала нужно помыть, почистить и нарезать морковь тонкой соломкой. Нарезать лук полукольцами. Нарезать баранину на средние кусочки. Поставить чугунок на средний огонь и залить масла.
Рулет банкетный Лайк не жалеем Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана. Ингредиенты: Говядина - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Вино белое сухое - 100 мл Сок томатный - 400 мл Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 2 шт Сыр - 200 г Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки Базилик сушеный - 1/2 ч.
Куриные шашлычки с кабачками. Лайк не жалеем Ингредиенты: 500 г куриного филе 1-2 шт. молодых кабачков растительное масло для жарки Маринад: 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока) 1 зубчик чеснока 0,5 ч. л. меда специи по вкусу (у меня — тимьян, орегано и черный кунжут) соль перец Приготовление: 1. Куриное филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка). 2. Положить в емкость, добавить все компоненты маринада.
Хачапури по аджарски Лайк не жалеем Вам потребуется: 300 г пшеничной муки 200 мл молока 6 г сухих дрожжей половина яйца 0.5 ч.л сахара 3\4 ч.л соли 0.5 ст.л растительного масла начинка: 300 г сулугуни 200 г феты 2 яйца 5 яиц сливочное масло Как готовить: 1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста. Тесто разделить на 5 равных частей ,скатать в шарик. Шарик раскатать в лепёшку. Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы хорошо защипнуть. 2.
НАРЯДНАЯ ПИЦЦА Лайк не жалеем Ингредиенты: Для теста: 100 мл.молока(нагреть до 30") 10 г живых дрожжей (3,5 г сухих) 1 яйцо 2 ст.л.сахара 1 ч.л.соли 70 г мягкого сл.масла 370 гр.муки Начинка: 600 г . отварного куриного мяса 75 г копченого бекона 150 г молочных сосисок 3 ст.л. острого или кетчупа 75 г твердого сыра 120 г мягкого сыра (ипа моцареллы) 1 небольшой красный перец 1 средняя помидора 1 желток+пару капель ледяной воды для смазки пирога петрушка, соль. перец Приготовление: 1.
Ratatouille/Рататуй Лайк не жалеем Люди которые в принципе не любят овощи,особенно запеченные всё равно обожают рататуй.Проверено! Ингредиенты: Для соуса 2 сладких перца(лучше красных) 2-3 томата 1 небольшпя луковица 3 зубчика чеснока базилик,тимьян по желанию Для основы рататуя 1-2 баклажана 1-2 кабачка 4-6 томатов тимьян 3 зубчика чеснока моцарелла по желанию Приготовление: 1. Готовим соус. Для соуса лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле минут 5.
Крошки-галетты с черникой Лайк не жалеем Ингредиенты: • 450гр черники • ¼ чашки сахара • 2 столовые ложки кукурузного крахмала • цедра и сок 1 лимона • 4 порции теста для пирога • смесь сахара и молока для смазывания теста • свежая мята и взбитые растительные сливки, для украшения Приготовление: 1. Разогреть духовку до 210. Застелить пергаментной бумагой 2 противня. 2. Смешать чернику с сахаром, крахмалом, цедрой и соком лимона. Отставить в сторону. 3.
Безумно красивый десерт "Бархатный торт" Ингредиенты: На коржи: Размягченное сливочное масло — 125 г Сахар — 1,5 стак. Яйцо — 2 шт. Красный краситель — 2 ст. л. Какао — 2 ст. л. Мука — 2,25 стак. Кефир — 1 стак. Соль — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Белый винный уксус — 1 ч. л. Сливочное масло — для смазывания На крем: Размягченное сливочное масло — 150 г Сахарная пудра — 3–4 стак.
Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами Ингредиенты: Для коржа: 4 белка 1 ч л винного уксуса 1 ч л кукурузного крахмала 220 гр сахарной пудры 50 г кокосовой стружки Для крема: 250 г сыра маскарпоне 1 столовая ложка сахарной пудры 200 мл жирных сливок 250-300г свежих ягод малины и черники Приготовление: Белки взбить в крепкую пену, добавить уксус, постепенно добавить сахарную пудру и взбивить до крепких пиков. Добавить крахмал и кокосовую стружку, перемешать.
Сладкая пицца с клубникой Если вы настоящий фанат пиццы, то просто обязаны попробовать ее сладкий вариант с нежным кремом и сочной клубникой. Это весьма необычно и вкусно. Ингредиенты: Для теста: Мука цельнозерновая 140 г Йогурт натуральный 120 г Масло оливковое 3 ст. л. Мед 1 ст. л. Соль щепотка Для начинки: Молоко 350 мл Сахар 80 г Яичный желток 4 шт. Кукурузный крахмал 35 г Ваниль 1 стручок Масло сливочное 20 г Клубника 250 г Лимон 1/2 шт.
Блинчики с сыром маскарпоне и свежими ягодами ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты: Молоко − 300 мл. Мука − 200 г. Яйца − 2 шт. Соль − 1/4 ч.л. Сахар − 1 ст.л Ванильный сахар − 10 г. Растительное масло − 3 ст.л. Клубника свежая − 3 шт. Маскарпоне − 4 ст.
Не забываем пожалуйста Ставить Лайк Салат "Цезарь" 1 куриная грудка, 1-2 пучка листьев салата, сухарики, сыр, варенные яйца, майонез, лимон, 2-3 зубчика чеснока, 2 ч.ложки горчицы. Варенную грудинку нарезать кубиками, туда же нарезать листья салата. Заправить соусом и хорошо перемешать.
Курдское блюдо - ТАПЗИ Ингридиенты на 6 порций 1,5 кг куриных ножек Масло для жарки Маринад для курицы: 50 мл кетчупа 2 прессованных зубчиков чеснока 1 ст.ложка оливкового масла 1 ч.л красного перца, молотого 0,5 ч.л специй ( кардамон, белый перец, чёрный перец, корица, мускатный орех, гвоздика) 0,5 ч.л карри 0,5 ч.л куркумы Соль и перец Овощи: баклажан 2 шт картошки 3 шт перец 2 шт Лук 1 шт Помидор 1 шт Томатный соус: 5-6 ст.л томатного пюре 600 мл кипячёной воды 1 ч.л 0,5 ч.
Салат с семгой и помидорам. Очень вкусный салат с семгой и помидорами может стать украшением праздничного стола. Его можно подать порционно или на общей тарелке. Для приготовления салата с семгой и помидорами понадобится: 200 г слабосоленой семги; 8 отварных перепелиных яиц; 2 помидора; 100 г полутвердого сыра; листья салата; оливки - по желанию. Для заправки: 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. лимонного сока; свежесмолотый черный перец; морская соль.