Говядина в апельсиново-оливковом соусе на 100грамм - 136.71 ккал Б/Ж/У - 13.1/7.45/4.61 Ингредиенты: Оливки 70 г Апельсины 1 штука Петрушка 20 г Филе говяжье 700 г Мед 1 столовая ложка Уксус винный 3 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло оливковое 1/4 стакана Чеснок 2 зубчика Лук красный 1/2 головки Приготовление: 1. Нарезать мелко лук, зеленые оливки — кружочками. Апельсин очистить, нарезать на филе, а филе — на маленькие кубики. 2.
Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой Ингредиенты: для теста: сливочное масло - 200г; сахар - 50 мл; мука - 450 мл; для начинки: груши (свежих или консервированных) - 5-6 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 мл; кокосовая стружка - 200 г; сливочное масло - 50 В кухонном комбайне рубим все составляющие песочного теста до образования однородного комка. Охлаждаем его 30 минут в холодильнике. Выкладываем тесто в форму диаметром 26 см и равномерно распределяем его.
пляцок "НАСЛАЖДЕНИЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ ДЛЯ ТЕСТА: Яйца-6 шт. Сахар-200 гр. Мука-300 гр. Сливочное масло-150 гр. Разрыхлитель-10 гр ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Творог-440гр. Яйца-4 шт. Сахар-150 гр. Сливочное масло-50 гр. ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА: Грецкие орехи -1.5 стак. Сахар-150 гр. Яйца-2 шт. Сливочное масло-50 гр. ДЛЯ КРЕМА: Молоко-500мл. Сахар-150 гр. Крахмал-2стол.л. Яйца-1 шт. Ванильный сахар-10 гр. Сливочное масло-200гр ФРУКТОВАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ: Апельсины-3 шт. Киви-8 шт.
Вкуснейшее овощное рагу На 100г 63 ккал Ингредиенты баклажаны 4шт кабачки 2шт помидоры 7шт огурцы 3шт чеснок ½ головки орегано сушеный 2ст.л. базилик 2ст.л. шафран 1ст.л. масло оливковое 50г Приготовление Берем кадку или противень. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку. Добавляем орегано, базилик, шафран. Поливаем оливковым маслом. Помещаем все это в духовку на 20 минут. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
Салат «Романтик» Для салата понадобится: -200 г куриного филе -1 свежий огурец -2 салатных листа -50 г сыра -3 ст.л.майонеза -3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны -1 мандарин -горсть орешков фундук -зелень(петрушка или укроп) -соль по вкусу Приготовление: Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне. Затем разобрать на волокна или мелко порезать. Сыр натереть на тёрке, огурцы порезать тонкой соломкой. Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить.
ЛЕЧО: 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% . Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки. Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Пицца-лодочка Для теста: мука - 600 гр молоко - 400 гр дрожжи сухие - 12 гр масло подсолнечное - 1 ст.л. яйцо куриное - 1 шт. сахар - 1 ч.л. соль - 1,5 ч.л. Для начинки: сыр - 500 гр Фарш-1 кг помидоры перец сладкий зелень - Приготовить дрожжевое тесто. В тёплое молоко добавить соль,сахар,яйцо,масло и дрожжи. Тщательно всё перемешать.Добавить муку и вымешивать до тех пор,пока тесто не начнёт отставать от рук.Поставить тесто в тёплое место,прикрыв кастрюлю полотенцем.
Лаваш армянский Потребуется: 3 стакана муки, 1 стакан горячей воды, 0,5 чайной ложки соли. Как делать: Растворить соль в горячей воде. Насыпать горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями. Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук. Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут. Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
Салат из фасоли с ветчиной Ингредиенты: Фасоль белая консервированная – 200 г Ветчина - 250 г Огурцы маринованные – 2 шт. Лук зеленый – 3 веточки Петрушка – 2 веточки Лук красный – 1 шт. Сахар – 1 ч. л. Бальзамический уксус – 1 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Фасоль красная консервированная – 200 г Соль – по вкусу Перец черный свежемолотый – по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и очень тонко нашинковать. 2. Смешать уксус, масло, сахар, соль, перец. 3. Залить заправкой лук и оставить. 4.
Лимонные батончики!!! Калорийность на 100 г: 324.29 ккал Б — 8.21 Ж —16.9 У —40.22 Ингредиенты: Курага — 100г Лимон — половина 1 шт. Мед — 1 ст.л. Грецкий орех — 40г Миндаль — 40г Геркулес — 40г Приготовление: 1. Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере) 2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон 3. Орехи также измельчить.
Бисквитный рулетик,с яблочной начинкой и корицей Безумно вкусный!!! Советую Ингредиенты: 3-4 яйца 130 г муки 130 г сахара + 2 ст.л. для начинки 600 г яблок 1 ч.л. корицы 1ч.л разрыхлителя; сахарная пудра для посыпки Приготовление: Яблоки почистить, натереть на мелкой терке, слить образовавшийся сок (он не понадобится) Добавить сахар, корицу, перемешать (если яблоки сладкие, сахар можно не класть). Яйца хорошо взбить не менее 4-5 минут. В конце, не прекращая взбивать, всыпать сахар.
КУРИНАЯ КОЛБАСКА. Вкусно! Попробуйте! Ингредиенты: ● 500 г куриного мяса (у меня куриная грудка), ● 3 зубчика чеснока, ● 200 мл сливок, ● 2 яичных белка, ● 1 ч.л. соли, ● 1 ч.л. сладкой молотой паприки, ● черный молотый перец ● специи и травы по вкусу. Приготовление: Куриное мясо пропустить через мясорубку.Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Рецепт классического мороженого Приготовить молочное мороженое в домашних условиях проще простого. В состав входят только сахарная пудра, желтки, молоко и сливки. Ингредиенты: Желтки 5 шт. Сахарная пудра 100 г Молоко 1/2 л Сливки 33%250 г Ванилин 10 г Способ приготовления Желтки растереть с сахарной пудрой и ванилином до однородной массы. Молоко вскипятить. Половину горячего молока добавить к желткам и тщательно перемешать. Получившуюся желтково-молочную смесь влить в оставшееся горячее молоко.
Сырные блины. Ингредиенты: 30 мл масло подсолнечное рафинированное 250 мл молоко 1 ст. мука пшеничная 2 ст. л. сахар 1 ч. л. соль 100 г сыр твёрдый 3 шт. яйца куриные Шаг 1 Для приготовления блинов из сыра нам понадобится мука, молоко, сыр, сахар, соль, яйца, подсолнечное масло. Шаг 2 Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Шаг 3 Добавить муку. Перемешать. Шаг 4 Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями. Шаг 5 Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
Рецепт засолки сала в банке.Пальчики оближешь! Советую взять на заметку рецепт засолки вкусного сала в банке, которое Вы легко и без хлопот сможете приготовить на закуску. Ингредиенты: • сало – примерно полкило, • питьевая вода - 3 литра, • поваренная соль - по вкусу, • чеснок - 4-5 зубчиков, • перец чёрный, • перец душистый в зёрнах. Приготовление: Вскипятить и остудить воду. Чеснок почистить и разделить на зубчики. 4-5 зубчиков раздавить с помощью пресса (чеснокодавки).