САЛАТ " СОЛОМЕННАЯ ШЛЯПКА " Ингредиенты: Свекла — 1-2 шт Картофель — 3 шт Морковь крупная — 1 шт Сыр — 100 г Яйцо — 3 шт Мясо (свинина или говядина) — 300 г Майонез Сметана Чеснок — 2 зуб. Орехи грецкие — 1,5 ст-н Приготовление: Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок - это заправка. Овощи, мясо, яйца - всё отварить.
РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ РЫБЫ «НЕЖНЫЕ» 800 г рыбного филе 400 мл молока 300 г белого хлеба 50 г растительного масла 2 яйца 1 луковица перец, соль Как приготовить нежные котлеты из рыбы: Промыть филе рыбы и нарезать произвольными кусочками, очистить и на 4 части разрезать луковицу. Мякиш белого хлеба без корочек залить молоком, оставить на несколько минут. Перекрутить в мясорубке лук, хлеб и рыбу, поперчить и посолить, вбить яйца, тщательно вымешать получившийся фарш.
Нежнейший крем, напоминающий пломбир -500 гр.сметаны 20% -немного лимонной цедры -2 яйца -3 ст.л. муки -180 гр. сахара -2 гр. ванили -250 гр. масла комнатной температуры Крем: Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
ТОРТ «ПЛОМБИР» НА СКОВОРОДЕ Торт «Пломбир» очень вкусный с ароматным ванильно-сливочным кремом, чем-то похож на мороженое . Бисквиты для этого тортитка жаряться прямо на сковороде. Экзотическую кислинку этому десерту придают мандарины. Иногда я использовала вместо мандарин киви, тоже получилось очень вкусно. Ингредиенты: Для бисквитов: Яйцо -2шт. Мука — 2-3 стол. ложки (с горкой) Молоко — 100 мл Сахар — 2 чайн. ложки. Соль — щепотка Крахмал — 1 стол.
Холодец из курицы! Ингредиенты: Возьмём курицу - 1/2 шт; гвоздика - 1-2 бутона; лавровый лист - 1 шт; чеснок - 1 зубчик; соль, а так же чёрный перец, обязательно горошком. Для украшения понадобится яйцо - 1-2 шт и зелень петрушки. Приготовление: Куриную тушку тщательно промываем, кладём в кастрюлю, наливаем 3 л воды. Добавляем соль по вкусу, лавровый лист, чёрный перец и гвоздику. Ставим варить на медленный огонь на 2 часа, периодически снимая пенку. Затем процеживаем бульон.
ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА ЗА 15 МИНУТ 1 б. консервированного тунца (масло слить) 78 гр. 1\4 часть головки репчатого лука 1 зубчик чеснока 2 ст. л. сметаны (густой) 2 ст. л. грецких орехов (немного обжарить и растолочь в ступке) сок 1\4 лимона перья зеленого лука пучок свежей петрушки смесь молотых перцев 1. мясо консервированного тунца размять вилкой или в ступке. 2. лук нарезать очень мелкими кубиками или пропустить через чеснокодавилку, добавить к тунцу и протереть. 3.
Салат "А-ля жульен" Ингредиенты: ●Куриное филе - 300г ●Рис или картофель -150г ●Лук репка - 2 средние шт. ●Шампиньоны - 300г ●Морковь - 200г ●Яйца - 3шт. ●Сыр "Российский" - 100-150г ●Майонез ●Масло растительное для жарки Приготовление: Курицу, морковь,картофель(рис) и яйца отварить. Лук порезать полукольцами и слегка поджарить. Грибы порезать и тоже поджарить. Сыр натереть на крупной терке. Уложить слоями на блюдо.
Открытый мясной пирог из картофельного теста Для теста: — 200 г картофеля (одна большаякартофелина или две средние) — стакан муки — 1 яйцо — 50 сливочного масла — соль по вкусу Для начинки: — 400 г масного фарша (у меня смешанный) — 1 луковица — 150-200 г капусты (я взяла цветную) — 2 яйца — 3 ст.
Густой суп с вермишелью, кукурузой и маслинами Ингредиенты: - 2 пачки вермишели быстрого приготовления - 1 баночка маслин без косточки - 1 банка консервированной кукурузы - 350 г любой варенной колбасы или 3 - 4 сардельки - 7 - 8 средних картофелин - 2 средние луковицы - 2 средние морковки - зелень укропа и петрушки - соль, перец, специи по вкусу Начиная готовить наш вкусный суп, первым делом мы заливаем большую кастрюлю водой чуть больше половины, и ставим на огонь до кипения.
Яблочные пончики по-венгерски ПОНАДОБИТСЯ • 250 гпшеничной муки • 3 больших красных яблока • 1 яйцо • немного молока и воды • раст. масло • сахарная пудра • соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Всыпьте просеянную через сито пшеничную муку в миску, добавьте яйцо, щепотку соли, влейте немного воды и молока (в равных пропорциях), чтобы получилось жидкое тесто. 2. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и семечки. Порежьте тонкими дольками, а затем на мелкие кусочки. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Мясной закусочный тортик. Ингредиенты: Куриное филе - 400 г. Лук - 1 шт. Молоко - 80 мл. Мука - 1 стакан. Яйца - 3 шт. Морковь по-корейски - 300 г. Майонез - 300 г. Чеснок - 2 зубчика. Соль, перец - по вкусу. Зеленый лук - пучок. Способ приготовления: Этап 1. Куриное филе и лук перемолоть через мясорубку или измельчить в блендере, вбить яйца, добавить молоко и муку, соль, перец, хорошо перемешать. Этап 2.
Ореховые рулеты.Ингредиенты: 2 ст. муки; 4 ст. л. густой сметаны; 1 яйцо; 40 г сливочного масла; 0,5 ст. сахара; 0,5 ч. л. соды; щепотка соли; пакетик ванилина. Для начинки: 1 ст. грецких орехов; 2–3 ст. л. сахара; 2 ст. л. сливочного масла. Приготовление: 1. Сначала приготовь начинку: измельчи орехи скалкой, смешай с сахаром, добавь сливочное масло и разотри руками до однородного состояния. 2. Теперь приготовь тесто. Смешай яйцо, сахар, сметану, ванилин и щепотку соли.
ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ" Оригинальная идейка! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● вареные яйца ● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) ● майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л. ● зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка.
Тортик «Эскимо» — это просто сказка ! Тортик «Эскимо» оооочееень нежный на вкус Ингредиенты: Для теста: 4 яйца (отделить белки от желтков) 1 стакан сахара 10 ст.л. холодной воды 2 ст.л. с горкой какао 1/2 ч.л соды 1 стакан муки 1 ч.л. ванилина для крема: 1 стакан сахара 3 ст.ложки. муки с горкой 2 яйца -ванилин 1 стакан теплого молока 250гр сливочного масла Для глазури 2 ст.л. сахара 2 ст.л. какао-порошка 2 ст.л. сметаны 50гр сливочного масла Приготовление Яйца – отделить белки от желтков.
Салат "Корсар" Представляю на ваш суд рецептик салата. Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе. Итак, ингридиенты: Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная) Морковь по корейски Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба) Майонез По желанию можно добавить чесночка Количество продуктов не пишу, т.к.