Яблочные пончики по-венгерски
Яблочные пончики по-венгерски
ПОНАДОБИТСЯ
• 250 гпшеничной муки • 3 больших красных яблока • 1 яйцо • немного молока и воды • раст. масло • сахарная пудра • соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Всыпьте просеянную через сито пшеничную муку в миску, добавьте яйцо, щепотку соли, влейте немного воды и молока (в равных пропорциях), чтобы получилось жидкое тесто.
2. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и семечки. Порежьте тонкими дольками, а затем на мелкие кусочки. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте. Оставьте на 1 час.
3. Разогрейте в сковороде с высокими бортами раст. масло, так, чтобы оно закипело. Воспользовавшись столовой ложкой, опускайте тесто небольшими порциями в кипящее масло, пока пончики не подрумянятся со всех сторон.
4. Готовые пончики выложите на пористые салфетки или бумагу для запекания, чтобы удалить лишний жир, и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу горячими в качестве десерта или на завтрак как основное блюдо
ПОНАДОБИТСЯ
• 250 гпшеничной муки • 3 больших красных яблока • 1 яйцо • немного молока и воды • раст. масло • сахарная пудра • соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Всыпьте просеянную через сито пшеничную муку в миску, добавьте яйцо, щепотку соли, влейте немного воды и молока (в равных пропорциях), чтобы получилось жидкое тесто.
2. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и семечки. Порежьте тонкими дольками, а затем на мелкие кусочки. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте. Оставьте на 1 час.
3. Разогрейте в сковороде с высокими бортами раст. масло, так, чтобы оно закипело. Воспользовавшись столовой ложкой, опускайте тесто небольшими порциями в кипящее масло, пока пончики не подрумянятся со всех сторон.
4. Готовые пончики выложите на пористые салфетки или бумагу для запекания, чтобы удалить лишний жир, и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу горячими в качестве десерта или на завтрак как основное блюдо