ddomadm · Блог

Лисички в горчичном соусе Ингредиенты: 275 г лисички 1 лук 1 пучок лук-резанец 2 ст.л. раст. масла Соль Перец 150 мл соевого крема 1 ст.л. крупнозернистой горчицы Приготовление: 1. Грибы очистить с помощью щеточки. 2. Лук очистить и мелко нарезать. 3. Лук-резанец очистить, помыть, нарезать тонкими кольцами. 4. В сковороде разогреть масло, обжарить грибы 3-4 минут, на сильном огне, периодически помешивая. 5. Добавить лук, жарить еще 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. 6.

Молочный крем ! Следуйте этому рецепту и у вас получится такой же красивый молочный крем, как на фото, кроме того, он хорошо держит форму и подойдет для украшения тортов, пирожных, кексов и пирогов. Ингредиенты: 250 мл молока 200 гр сливочного масла 100 гр сахара 2,5 ст.л. муки щепотка ванилина приготовление: Молочный крем, приготовленный по этому рецепту получается очень густым.

САЛАТ "Наполеон" Ингредиенты : 500г слоеного теста,шампиньоны,репчатый лук,майонез,мягкий сливочный сыр, сметана,укроп,сливочное масло Репчатый лук мелко порезать обжарить вместе с порезанными грибами на сливочном масле. Посолить,поперчить по вкусу,охладить. Обжаренные грибы смешать с мягким сливочным сыром,добавить мелко порезанный укроп,немного майонеза или сметаны с горчицей. Слоеное тесто раскатать порезать на 4 части и испечь их в духовке,предварительно наколов вилкой.

Куриные котлеты с картофелем куриный фарш — 1 кг., картофель (крупный) — 4 штуки, куриные яйца — 2 штуки, соль и черный молотый перец по вкусу, сметана (жирная) — 100 грамм, репчатый лук — 2 головки, сухая паприка — 1/2 ч. ложки, мука 2 — 3 ст. ложки, растительное масло. Как правильно приготовить куриные котлеты с картофелем Для начала нужно перемолоть мясо в мясорубке, если нет готового фарша.

ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ Мое самое любимое. Готова есть всегда! Но при приготовлении вечно мучилась со заворачиваниваем капустных листов. А оказывается что просто надо правильно нарезать. И все... 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг) 3 яйца панировочные сухари соль, перец по вкусу подсолнечное масло для жарки Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди. Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу.

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ! При приготовлении чахохбили в мультиварке, мясо тушится в собственном соку, вбирая аромат пряностей, томатов и чеснока... ИНГРЕДИЕНТЫ: Целая курица весом 1,3-1,5 кг (если вы используете филе, то его берем приблизительно 700 гр.) Помидоры среднего размера — 2-3 шт. Головки репчатого лука — 2 шт. Подсолнечное (а лучше оливковое масло) — 3 ст. л. Вода — 1 мульти стакан Соль, перец — по вкусу Приправа (лучше всего подходит хмели сунели, аджика, кавказская и т.

Запеченные яблоки в мультиварке Ингредиенты Яблоки - 4 штуки Сметана 18% жирности - 200 граммов Орех грецкий - 1 стакан Сахар - 1 мультистакан Приготовление Яблоки в мультиварке получаются вкуснее, чем в духовке. Они выходят сочные, мягкие и очень вкусные. Готовлю постоянно, поэтому вам с уверенностью могу сказать, что по этому рецепту в духовке вы получите лишь полностью скукоженною и без сока яблочка, а вот в мультиварке приготовленное, оно будет выглядеть как настоящее, только запеченное. 1.

Запеканка из кабачков в мультиварке. Ингредиенты: • 1 кг молодых кабачков, • 150 г твердого сыра, • 1 головка репчатого лука, • 4 яйца, • 30 г растительного масла, • 200 г муки, • 1,5 ч.л. разрыхлителя, • 150 г отварного куриного филе, • соль, зелень петрушки – по вкусу. Готовим запеканку из кабачков в мультиварке так: 1. Очистите кабачки и натрите их на крупной терке (предварительно отрежьте несколько кружочков кабачков, которые должны покрыть дно мультиварки).

Куриное филе с овощами в мультиварке. Ингредиенты: • Куриное филе – 500-600 г • Кабачки – 2-3 шт • Перец болгарский – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Помидоры – 1-2 шт • Чеснок – 2-3 дольки • Томатная паста – 1-2 столовых ложки • Вода – 150 мл • Соль, специи – по вкусу Курицу промыть, нарезать крупным кубиком. Кабачки, перец, помидоры нарезать небольшим кубиком. Лук и чеснок измельчить. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, томатную пасту, соль и специи. Перемешать.

Медовый торт с черносливом и орехами в мультиварке. Бисквит: 5 яиц 1 стакан сахара 6 ст. ложек меда 1 ч. л. соды 2-2.5 стакана муки (все стаканы 250 г) Крем: Можно просто взбить сметану с сахаром и черносливовым пюре, но я предпочитаю сметанно-заварной крем, т.к. он гуще: 0,5 л сметаны 150 г масла (пачка) 1 стакан сахара (я клала меньше) 1 стакан молока 1 ст. л.

МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!! Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты (Наливное тесто на кефире — пятиминутка): 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч.

Карри из цветной капусты с тофу Ингредиенты на 4-6 порций: • 2 средние моркови • 1 средняя луковица • 800 г цветной капусты (можно использовать замороженную) • 1 ч.л. порошка карри • 1 банка (400 г) томатов в собственном соку • 1 банка (400 г) кокосового молока • 150 г зеленого горошка • 200 г сыра тофу • соль и перец по вкусу 1. Морковь разрезаем пополам вдоль, затем - на тонкие ломтики. Лук мелко рубим. Капусту разделяем на соцветия. Сыр режем кубиками. В сотейнике разогреваем 2 ст.л.

Чёрно-белое печенье Для печенья: • 2 чашки растительного молока • 1 ст.л. яблочного уксуса • 3 ¼ чашки муки • 6 ст.л. цельнозерновой или нутовой муки • ½ ч.л. разрыхлителя • ¼ ч.л. пищевой соды • 1 ¾ чашки гранулированного сахара • ¾ стакана + 2 ч.л. растительного масла • 1 ч.л. соли • ½ ч.л. экстракта ванили • ¼ ч.л. экстракта лимона (или лимонной цедры) Для глазури: • 50 г мелко нарезанного горького шоколада • ¼ стакана сиропа агавы • 5 ст.л.

Итальянский рубленый салат Ингредиенты: Для заправки: • ½ чашки оливкового масла • ¼ чашки красного винного уксуса • 1 чайная ложка итальянской приправы • ½ чайной ложки сушеной молотой горчицы • соль и перец, по вкусу Для салата: • салат или листовая капуста, порубленные • мелкие томаты, разрезанные на четвертинки • нут, промытый (консервированный или отваренный) • черные оливки, нарезанные • маринованный перец, нарезанный Инструкции: 1.

ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ ЧТО: ✦1 зеленый цуккини ✦ 1 желтый кабачок ✦ 2-3 красных сладких перца ✦ 200 г шампиньонов ✦ 1 красная луковица ✦ 200 г соцветий брокколи Для соуса: ✦ 2-3 зубчика тонко нарезанного чеснока ✦ 4 ст.л. оливкового масла ✦ 1 ч.л. итальянских трав ✦ соль ✦ молотый перец ✦ 1 ст.л. лимонного сока ✦ 1 ст.л. сахара КАК: 1. Овощи и грибы помыть.