ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
ЧТО: ✦1 зеленый цуккини ✦ 1 желтый кабачок ✦ 2-3 красных сладких перца ✦ 200 г шампиньонов ✦ 1 красная луковица ✦ 200 г соцветий брокколи
Для соуса: ✦ 2-3 зубчика тонко нарезанного чеснока ✦ 4 ст.л. оливкового масла ✦ 1 ч.л. итальянских трав ✦ соль ✦ молотый перец ✦ 1 ст.л. лимонного сока ✦ 1 ст.л. сахара
КАК:
1. Овощи и грибы помыть. Лук очистить от кожицы; удалить сердцевину и семена из перца.
2. Нарезать все овощи и шампиньоны кубиками одинакового размера.
3. Соединить все ингредиенты для соуса, полить полученной смесью овощи и хорошо перемешать.
4. Переложить в жаропрочную форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, до готовности овощей
С нами очень вкусно!
ЧТО: ✦1 зеленый цуккини ✦ 1 желтый кабачок ✦ 2-3 красных сладких перца ✦ 200 г шампиньонов ✦ 1 красная луковица ✦ 200 г соцветий брокколи
Для соуса: ✦ 2-3 зубчика тонко нарезанного чеснока ✦ 4 ст.л. оливкового масла ✦ 1 ч.л. итальянских трав ✦ соль ✦ молотый перец ✦ 1 ст.л. лимонного сока ✦ 1 ст.л. сахара
КАК:
1. Овощи и грибы помыть. Лук очистить от кожицы; удалить сердцевину и семена из перца.
2. Нарезать все овощи и шампиньоны кубиками одинакового размера.
3. Соединить все ингредиенты для соуса, полить полученной смесью овощи и хорошо перемешать.
4. Переложить в жаропрочную форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, до готовности овощей
С нами очень вкусно!