Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Ингредиенты: ветчина - 200 г сыр - 100г чеснок - 2 зубчика майонез яйцо - 1 шт. Приготовление: Сыр потереть на крупной терке, чеснок раздавить. Смешать сыр и чеснок, заправить майонезом. Ветчину порезать тонкими ломтиками. На середину ломтика ветчины положить смесь сыра с чесноком, скатать рулетик, заколоть его декоративной шпажкой или зубочисткой. Яйцо сварить, очистить и потереть на терке. Посыпать тертым яйцом рулетики из ветчины для украшения.
Зеленый витаминный коктейль Густой, бодрящий коктейль со сладковато-цитрусовым вкусом на основе натурального сока, фруктов и листьев молодого шпината. Прекрасно очищает организм, приводит его в тонус и положительно влияет на пищеварительную систему. Идеальное завершение завтрака. Ингредиенты на 4 порции: Апельсиновый или грейпфрутовый сок (желательно свежевыжатый) — 4 ст. Молодой шпинат (можно использовать замороженный) — 125 г Бананы — 2 шт. Крупное зеленое яблоко — 1 шт.
Свиные ребрышки по-китайски Ингредиенты: Свиные ребрышки — 1 кг Соевый соус — 1/2 ст. Жидкий мед — 1/2 ст. Измельченный чеснок — 2 дольки Тертый корень имбиря — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Приправа "Пять специй" — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. В сотейнике смешать соевый соус, мед, чеснок, имбирь и специи. Довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь до минимума и готовить еще пять минут. Слегка остудить. 2. Разогреть духовку до 200 градусов. 3.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРКОВИ С ТИМЬЯНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ - 1/2 большого корня сельдерея - 2 средние моркови - сок 1 лимона - 3 ч. л. мёда - 4-5 веточек тимьяна - 10 зёрен чёрного перца - 1/2 ч. л. соли - 2 ст. л. оливкового масла - 1/2 чашки светлого изюма - 5-6 шт грецких орехов Сельдерей и морковь очистить и натереть на тёрке (у меня для приготовления моркови по-корейски). Изюм ошпарить кипятком и обсушить. Орехи крупно порубить. Чёрный перец, соль и листики тимьяна истолочь в ступке.
Салат "Цветочный" Ингредиенты: -200 г крабовых палочек, -50 г рисовой лапши, -3 яица, -1 шт луковица, -1/2 бан. консервированной кукурузы, -майонез. Для украшения: -1 свежий огурец, -2 яйца отваренных, -красная часть крабовых палочек. Приготовление: 1. Отварить рисовую лапшу и дать остыть. Яйца взбить, пожарить омлет и нарезать его соломкой. Крабовые палочки порезать соломкой, лук - мелкими кубиками. 2. Затем все соединить и перемешать, посолить и заправить майонезом.
Салат "Мадмуазель" Ингредиенты: Отварная куриная грудка (можно использовать филе) — 1 шт. Крупное яблоко сладко-кислое — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Сыр твердых сортов — 150 г Картофель — 2-3 шт. Майонез Лимон Приготовление: 1. Салат выкладывается в салатник слоями. 2. Отвариваем куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Оставляем остывать. Морковь моем и отвариваем. 3. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде. 4.
Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком Примерно на 12 бутербродов: Состав: 2 крупные моркови 300 г плавленого сыра (заранее замороженного на 30 минут) 1 батон 150 г майонеза 4 зубчика чеснока соль, перец – по вкусу Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к моркови. Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.
Фрикадельки по-техасски Ингредиенты: 1 кг фарша (0,5 кг свинины+0,5 кг говядины) 200 г консервированной кукурузы 150-200 г твердого сыра 5 ст.л. рубленого арахиса 4 ст.л. острого кетчупа соль и зелень по вкусу растительное масло для фритюра Приготовление: Кукурузу без жидкости добавить к фаршу, всыпать арахис, влить кетчуп, посолить и хорошо перемешать. Сыр порезать кубиками размером примерно 2×2 см.
Мясные тефтели с сыром Ингредиенты Фарш мясной 500 г Яйцо куриное 1 штука Хлеб белый 2 куска Сыр 200 г Паста томатная 1 столовая ложка Мука пшеничная 2 столовые ложки Зелень по вкусу Приправы по вкусу 1. Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец. 2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка.
Баклажанная лазанья Это традиционное итальянское блюдо в представлении не нуждается. Но кто сказал, что лазанью готовят только из мяса? В роли начинки прекрасно подойдут баклажаны. Такая лазанья не только питательна, но и богата полезными веществами. Ингредиенты: Баклажаны5–6 шт. Помидоры4–5 шт.
Удиви родных и близких Бублики с фаршем Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе понадобится: - 24 бубличка-сушки (около 250 граммов); - 0,5 литра молока; - 2 небольшие луковицы; - граммов 150 уксуса; - 350 гр. мясного фарша; - 0,5 ч.л. соли; - пара щепоток молотого перца; - 150 гр. сыра; - 1 малосольный либо консервированный огурец; - 3-4 штуки маленьких свежих помидор; - грамм 100 майонеза; - 3 ст.л. растительного масла.
Свиная вырезка с моцареллой Ингредиенты: Свиная вырезка - 400 г Сыр моцарелла - 150 г Помидоры вяленые - 150 г Оливковое масло - 2 ст. л. Чеснок - 2 зуб. Розмарин - 1 веточка Свежий салат - для подачи Свежие овощи для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 гр.С 2. Разрежьте вырезку вдоль пополам, раскройте, как книгу. Отбейте немного через пищевую плёнку. разрежьте на 3-4 части. 3. Посолите по вкусу и смажьте натёртым на мелкой тёрке чесноком. 4.
Кролик в имбирном соусе Ингредиенты: Тушка кролика - 1 шт. Сметана - 200 г Растительное масло Соль, перец Мята Петрушка Для маринада: Имбирь тертый - 2 ч.л. Чеснок - 1 головка Соевый соус Приготовление: В начале приготовления необходимо сделать маринад: смешать соевый соус, тертый имбирь, чеснок, добавить немного растительного масла и посолить. Тушку кролика разделать на порционные куски и замариновать на 1 час. Маринад не выливать, он понадобится для тушения.
Пицца-Fresh с сырными краями Ингредиенты: 2 стакана муки 1 ч.л сухих дрожжей 1,5 ч.л соли 1,5 ч.л сахара 3-4 ст.л растит. масла 300 мл воды - В просеянную муку вмешать дрожжи, соль, сахар и масло. - Постепенно добавить теплую воду, количество воды указано примерно, может быть ее понадобится чуть меньше, или чуть больше. - Месить 5-10 минут. Тесто должны быть пластичным и достаточно крутым. - Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 2 часа в теплом месте.
Как приготовить холодный летний суп С наступлением жарких летних дней у многих пропадает аппетит, ведь он зноя и духоты самочувствие может ухудшаться и перегретый организм требует прохлады, а не еды. Но совсем отказываться от приемов пищи никак нельзя. Что же тогда приготовить? Попробуй холодный томатный суп! Ингредиенты помидоры - 0,6 кг; болгарский перец - 1-2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; свежий огурец - 1 шт.; лимон - 1/2 шт.; мясной бульон - 0,3 л; растительное масло - 2 ст.л.