Рисовый пудинг на кокосовом молоке с фруктами Ингредиенты: Круглозёрный рис - 100 г Молоко - 400 мл Кокосовое молоко - 200 мл Сахар (у меня коричневый) - 30-60 г Банан - 2 шт. Киви - 3 шт. Приготовление: 1. Залить рис молоком и на сильном огне довести до кипения, постоянно помешивая. 2. Как только молоко закипит, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и варить примерно 40 минут до загустения риса, часто помешивая(чтобы рис не пригорел). 3. В конце варки добавить сахар. 4.
Куриные котлетки «Клубочки» Ингредиенты: Куриные грудки – 600 гр. Лук – 2 шт. Тесто слоеное – 300 гр. Яйцо – 1 шт. Желток яичный – 1 шт. Соль, перец. Приготовление: Куриные грудки промыть, обсушить и мелко порубить, либо пропустить через мясорубку. Лук почистить, так же измельчить, как и грудки или пропустить через мясорубку. Смешать лук и фарш из курицы, добавить соль, перец и вбить одно яйцо. Замешать до однородности.
Десерт апельсиновый - очень легкий! Ингредиенты: апельсины - 2 шт. желатин - 1 ст. ложка сок апельсиновый - 1 стакан сливки - 1/2 стакана Приготовление: 1.Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. 2.Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками. 3.Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения. 4.Оставшийся апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте до его растворения.
Салат "Мясной с огурчиками" Ингредиенты: ● ветчина — 50 г ● говядина отварная — 50 г ● картофель отварной — 500 г ● горошек консервированный — 2 ст.л. ● огурцы маринованные — 2 шт. ● яйца вареные — 2 шт. ● маслины ● майонез ● соль, перец ● сок лимонный Приготовление: Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезать кубиками, все соединить. Салат посолить, поперчить, добавить немного лимонного сока и заправить майонезом.
Слоеная пицца с копченой колбасой Естественно, слоеное тесто я купила в магазине!)) Размораживаем тесто, и слегка раскатываем его скалкой. Далее режим на квадраты, кладем начинку и складываем в треугольники, и зажимаем края вилкой) Начинка: Копченая колбаса (Нарезана кубиком), твердый сыр (на терку), зубок чеснока... Все это перемешиваем как салат))) Перед выпеканием смазываем яйцом, и выпекаем при температуре 200-220 градусов, минут 20). Приятного аппетита!
Куринные роллы фаршированные брокколи и сыром 150ккал 1 средняя брокколи 4 куриные грудки соль, кайенский перец порошок, черный перец порошок 4 треугольника сыра растительное масло(минимум!)можно взять оливковое для соуса: 1/2 стакана (125 мл) молока 1/2 стакана (125 мл) овощного бульона черный перец порошок молотый перец чесночный порошок Во-первых отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой.
Постные вареники с вишней Ингредиенты на 2 порции: Мука пшеничная — 250 г Соль — ¼ ч. л. Вода — 150 мл Вишня — 150 г Приготовление: 1. Муку просейте. К ней добавьте щепотку соли. Постепенно вливайте теплую воду и замешивайте тесто. Оно должно быть приятным, не липнуть к рукам. Накройте и дайте постоять около часа (не пренебрегайте этим советом, он действительно важный). 2. Подготовьте вишню (из свежей удалите косточки, замороженную промойте под теплой водой и оставьте, чтобы стекал сок). 3.
Закуска из баклажанов с инжиром Ингредиенты: Баклажаны — 2 средних плода Брынза — 200 г Грецкие орехи — горсть Инжир — 150 г Чеснок — 2-3 зубчика Сметана или майонез — 1 ч. л. Петрушка — пучок Растительное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем тонкими кружочками и посыпаем солью, чтобы избавиться от горькой влаги. 2. Воду, которая выступила, промокаем полотенцем и обжариваем баклажаны на растительном масле. 3.
Оливье с шампиньонами Картофель 4 штуки Яйцо куриное 4 штуки Огурцы соленые 4 штуки Морковь 1 штука Зеленый горошек консервированный 1 банка Лук репчатый 1 головка Шампиньоны свежие 200 г Майонез 150 г 1. Картофель, яйца и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить вместе до золотой корочки на растительном масле. 2. В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.
Умный пирог Ингредиенты (на форму 20х20): 115 гр масла; 480 мл молока; 4 яйца (отделить белки от желтков); 150 гр сахарной пудры; 1 ст. л. воды; 115 гр муки; 1 ч. л. экстракта ванили. Приготовление: 1. Растопите масло и дайте остыть. Отдельно подогрейте молоко. Взбейте белки до устойчивых форм пик. 2. Взбейте желтки с сахарной пудрой. Влейте масло и ложку воды. Смешайте. Добавьте просеянную муку, а затем молоко и ваниль. В три этапа введите белки. 3.
Свекольные блины с сыром Ингредиенты Свекла - 200 г. Мука пшеничная - 150-300 г. Молоко 2,5% - 200 мл. Кефир 2,5% жирности - 50 мл. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Вода - 100 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Сыр Голландский - 200 г. Сметана 15,0% жирности - 150 мл. Соль - 1 ч.л. Укроп и другие пряные травы - 0,5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Способ приготовления Шаг 1 Свеклу отварить, пюрировать в блендере вместе с кефиром.
СЁМГА В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ Замечательный рецепт от Юрия (zmoj). Рыбка получается сочной, обязательно буду делать ещё! Далее слова автора. Если вы планируете подать на стол вкусную рыбку, то зажарьте стейки семги или форели. Но не жарьте их на гриле, иначе вы почти наверняка засушите их. Лучшим способом сохранить семгу в своем натуральном качестве - это обвалять её в муке грубого помола и зажарить на масле. Но прежде всего нужно сходить на рынок и купить стейки форели или семги.
Запеченные кабачковые оладьи Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Лук красный – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – ½ ст. Молоко – 2 ст. л. Соль – 2/3 ч. л. Перец – 1/3 ч. л. Приготовление: Кабачки вымыть и разрезать на 4 части. Вырезать сердцевину с семечками из кабачков. На крупной терке натереть мякоть кабачков и лук. Перемешать лук с кабачком и переложить на полотенце или марлю, выжать лишний сок. Перемешать кабачки с мукой солью и перцем. Взбить яйцо с молоком и перемешать с кабачками.
САМЫЙ "НЕЖНЫЙ" САЛАТ, НУ, ОЧЕНЬ ЖЕНСКИЙ САЛАТ 1 яйцо вареное. 1 маленькая луковица. 1 средняя свежая морковь. 1 большое или 2 маленьких яблока. 20-30 г сыра, любой какой нравится. Майонез 2 столовых ложки, может чуть больше. Салат выкладывается слоями. Майонезом смазывать совсем по чуть-чуть примерно по чайной ложке. 1слой: Лук-смазать майонезом. 2слой: Яблоко-смазать майонезом. 3слой: Яйцо-смазать майонезом. 4слой: Морковь-смазать майонезом. 5слой: Сыр.
Рыба с картошкой в горшочке Ингредиенты: Картофель 4 штуки Филе рыбы 500 г Молоко 250 мл Репчатый лук 2 головки Морковь 2 штуки Оливковое масло 100 мл Укроп 2 столовые ложки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Очищенный картофель помойте и нарежьте небольшими ломтиками, репчатый лук очистите и нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке. Все овощи слегка обжарьте на оливковом масле. 2. В горшочки положите обжаренные овощи и посолите.