Щи из свежей капусты с форелью Ингредиенты: Вода питьевая — 2 л Капуста белокочанная — 1/2 шт. Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Форель — 400 г Перец черный — 5 шт. Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Соль поваренная — по вкусу Приготовление: 1. Пока закипает вода, подготавливаем ингредиенты для супа: мелко режем овощи, шинкуем капусту. 2. Когда вода закипает, засыпаем в воду овощи. Варим их 25–30 минут. 3. За 10 минут до готовности добавляем в суп пряности, солим.
Чәк- Чәк. Что нужно: мука500 г яйцо 350 мл растительного масла 500 г меда сахар100 г Что делать:1. Муку просеять, вбить в нее яйца. Замесить крутое тесто и очень тонко его раскатать. Нарезать лапшу длиной 5-6 см.2. Растительное масло разогреть в сотейнике. Лапшу обжарить порциями в масле до темно-золотистого цвета, а затем обсушить на бумажных салфетках.3. Мед с сахаром растопить в сотейнике. Застелить пищевой пленкой форму. Положить в миску несколько горстей лапши, добавить 5-6 ст.
Асадо из курицы. Вам потребуется: 1кг куриных крылышек растительное масло без запаха 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока, раздавленный 5 лавровых лист 70 г томатной пасты 55 г сахара (3 столовые ложки) 30 г соевого соуса (2 столовые ложки) 35 г лимонного сока (2 столовые ложки + 1 чайная ложка) 2 звездочки аниса 5 небольших картофелин, очищенных и разрезанных на половинки Воды (прибл. 800 мл) Как готовить: 1. Крылышки обжарить на масле.Снять шумовкой со сковороды и перенести на тарелку. 2.
Оливье с малосольной семгой Предлагаем немного разнообразить уже всем привычный оливье, заменив колбасу на малословную семгу. Ингредиенты: Картофель2 шт. Яйца2 шт. Морковь1 шт. Маринованный огурец1–2 шт. Свежий огурец1 шт. Малосольная семга100 г Консервированный горошек5 ст. л. Яблоко, сорт Гренни Смит0,5 шт. Измельченный красный лук1 ст. л. Сметана5 ст. л. Майонез2–3 ст. л. Горчица, соль, перецпо вкусу Способ приготовления: Готовим овощи: промываем картофель и морковь, отвариваем до готовности.
Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром Ингредиенты: печень трески — 2 баночки по 100 г яица — 3-4 шт. тертый, твердый сыр — количество по желанию майонез батон французский 2 зубка чеснока укроп лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.
Яичница в авокадо! Ингредиенты: 2 авокадо 4 яйца нарезанный зеленый лук соль и перец по вкусу Приготовление: С помощью ножа разрезать авокадо вдоль на половинки и удалить косточку. При необходимости сделать выемку побольше, чтоб яйцо поместилось. Упорядочить авокадо в один слой на противень блюдо. Разбить яйцо в каждую половинку авокадо и приправить солью и перцем по вкусу. Выпекать в духовке при 200 С приблизительно 10 до 15 минут.
Пирог-перевертыш с луком и грибами Вам потребуется: на 1 форму 28 см 3 средние красные луковицы 3 средние обычные луковицы 500 г шампиньонов 30 г сливочного масла 1 ст.л. меда несколько веточек тимьяна или немного сухого тимьяна соль-перец по вкусу 500 г слоеного теста Как готовить: 1. Нужна форма, которую можно и в духовку и на плиту. Я готовлю в форме из закаленного стекла, важно немного прогреть, прежде чем ставить на огонь и огонь должен быть очень маленьким.
БОДРЯЩИЙ ХОЛОДНЫЙ КРЕМ-СУП ИЗ АВОКАДО Необычный вкус приятно удивит, а питательной порции определенно хватит, чтобы продержаться до вечера. Ингредиенты: Авокадо свежее – 130 г Вино белое сухое – 5 г Йогурт натуральный – 40 г Минеральная вода с газом – 80 г Масло оливковое – 5 г Паприка сладкая молотая – на кончике ножа СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мякоть спелого авокадо взбить в блендере, добавить вино, йогурт, минеральную воду и очень хорошо перемешать.
Жаренные луковые кольца (Закуска к пиву!!!) Ингредиенты Лук - 2 шт Мука пшеничная - 5 ст ложек Соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Нарезаем лук кольцами. Шаг 2 В муку добавляем соль, обвалакиваем луковые кольца в муке. Шаг 3 На сковороде разогреваем растительное масло, его должно быть столько, что бы луковые кольца полностью погрузились. Жарим кольца до золотистой корочки.Приятного апетита!
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами. На 100 г-142 ккал. Необходимо: 4 тушки кальмара, предварительно очищенных 5 средних яиц 300 г шампиньонов небольшой пучок укропа 150 г полутвердого сыра 1 ст.л. растительного масла соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Грибы нарезать пластинками, укроп мелко порубить, сыр натереть на терке. В сковороде на среднем огне разогреть масло. Положить грибы и жарить, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Куриная печень с овощами в горшочках Ингредиенты: - 500 г печени куриной - 3 картофеля - 3 моркови - 3 стебля сельдерея - 1 лук порей - 1/2 репчатого лука - 100 г сыра - 1 помидор - бульон - 3 столовые ложки сметаны - 150 г вина сухого - 1 чайная ложка сахара - зелень, специи Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар. Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.
Салат "Цветок папоротника" Ингредиенты: -ветчина варено-копченая 50 г -огурец свежий 1 шт маленький -яйцо вареное 1 шт -лук 1 шт очень маленький -майонез по вкусу -зелень для украшения по вкусу -орехи грецкие по вкусу Приготовление: 1. Лук почистить и нарезать очень тонкими колечками,замариновать 5 минут. 2. Лук выложить на тарелку. 3. Ветчину нарезать ломтиками, имитируя лепестки цветка. Выложить по кругу на лук. 4. Сделать сетку из майонеза. 5.
Печеные яблоки в сетке Ингредиенты: 4 яблока Для теста: 320 грамм муки 1 ст.л. сахара 1 ч.л.
Печенье - чизкейк Ингредиенты: Слой печенья: - Сливочное масло – 220 г - Коричневый сахар – 1 стакан - Сахар-песок – ½ стакана - Ванилин – 2 чайных ложки - Соль – ¾ чайной ложки - Яблочный уксус – 1 столовая ложка - Яйцо – 1 шт - Сода – 1 чайная ложка - Мука – 2 стакана - Шоколадная крошка или кусочки шоколада – 2 стакана Слой чизкейка: - Сливочный сыр – 220 г - Сахар – ½ стакана - Яйцо – 1 шт - Ванилин – ½ чайной ложки Приготовление: Взбейте масло, 2 вида сахара, ваниль, сол
Болгарский картофельник с брынзой Ингредиенты: Сырой картофель - 5-6 шт., Брынза - 200 гр., Лук репчатый - 1 шт., Яйца - 2 шт., Мята сухая - 2-3 щепотки, Соль, черный перец - по вкусу, Масло сливочное - 50 гр.(добавляется на готовую запеканку) (лучше всего, чтобы запеканка у Вас была невысокая, чтобы она успела хорошо внутри пропечься. у меня была форма d=28 см., картофельник получился великолепным!) Приготовление: 1.