Колслоу из молодой капусты Время приготовления: 5 минут Ингредиенты: Капуста — 1 кочан Морковка — 1 шт. Луковица — 1 шт. Огурец — 2 шт. Майонез — 4 ст. л. Яблочный уксус — 1,5 ст. л. Мед — 1 ч. л. Горчица (неострая) — 2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Смешайте все овощи в большой миске. Перемешайте. 3. Смешайте все ингредиенты для заправки. Слегка взбейте. 4. Добавьте заправку к салату и тщательно перемешайте.
Пшенная каша на кокосовом молоке Ингредиенты: курага – 3-4 шт. пшено – 0,5 стакана кокосовое молоко – 1,2 стакана банан – 1 шт. соль, сахар Рецепт: Шаг 1 Пшено промыть в нескольких водах – до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной. Шаг 2 Кокосовое молоко вскипятить, всыпать промытое пшено. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 30 мин. Шаг 3 Курагу замочить в горячей воде на 15 мин., затем мелко нарезать. Банан натереть на терке.
Рыбные рулеты Ингредиенты: 500 г филе белой рыбы (судак, морской язык и т.п.) 200 г шампиньонов 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица оливковое масло несколько веточек петрушки и укропа 100 г сметаны 1 столовая ложка томатного соуса соль черный молотый перец Приготовление: 1.Филе рыбы нарезать полосками, посолить и поперчить. 2.Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. 3.Грибы порезать пластинками.
Салат табуле Ингредиенты: Булгур — 200 г Петрушка — 150 г Мята свежая — 20 г Помидоры красные — 150 г Перец чили — 1 шт. Лимоны — ½ шт. Оливковое масло — 50 мл Соль — ¼ ч. л. Перец черный молотый — ¼ ч. л. Приготовление: 1. Булгур залейте кипящей водой из расчета 1 стакан крупы на 1:1,2 стакана воды. Подсолите и варите, пока вся вода не впитается, затем накройте крышкой и оставьте в стороне. 2.
Яркий овощной салатик Ингредиенты: Баклажаны 3 шт. Помидор свежий 3-4 шт. Сыр адыгейский 200 г Масло растительное 2-3 ст.л. Соус соевый 1-2 ст.л. Орехи грецкие по вкусу Приготовление: 1. Режем все овощи и сыр брусочками среднего размера. 2. Баклажаны обжариваем на небольшом количестве растительного масла, часто помешивая. За две минуты до готовности добавляем соевый соус. Если вы не любите его использовать, тогда просто посолите баклажаны. 3.
Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья. Время приготовления: 20 минут Порций: 2 Вам потребуется: 2 яйца 1/8 чайной ложки соли 1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости). Как готовить: 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку. 2. Белки взбейте с солью в крутую пену.
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ с черникой Для теста: Мука 350 гр Соль щепотка Разрыхлитель (сода гашен.уксусом или лимон.соком) 1 десерт.ложка Масло подсолнечное 200 мл Сироп с ягод 200-300 мл Начинка: Брусника (у меня замороженная) 300 гр. Черника 250 гр. Сахар коричневый 250 гр. Вода 130 гр. Крахмал 2 ч.ложки Приготовление: масло на час отправляем в морозилку,чтобы немного застыло.В это время смешиваем всё сыпучее для теста. В кастрюлю/ковш выкладываем ягоды,сахар и воду,доводим до кипения,три минуты кипятим.
5 рецептов сгущёнки в домашних условиях! Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества! 1. Ингредиенты: ● 1 литр молока 3.2 % жирности ● 1 стакан сахара ● Пол чайной ложки ванильного сахара Приготовление: Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне.
2-хслойное желе с нектарином Ингредиенты: 2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г) 1-2 нектарина, очистить и нарезать 3 белка 3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе) Приготовление: Приготовьте желе (1 упаковка), добавив при необходимости сахар (1-2 ложки сахара). Разлейте желе по бокалам, добавьте нарезанный нектарин. Наклоните бокалы, поставьте в большую миску и отправьте в холодильник для заморозки. Приготовьте вторую порцию желе по тому же принципу, что и первую.
ФИТНЕС-ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ Фитнесс-торт. 80 гр. молотых овсяных хлопьев; 1 белок; 3 стол. ложки воды; Корица; Начинка: 250 гр. творога; 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод; 1 белок; 1-2 стол. ложки меда; Ванилин. Приготовление: 1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто. 2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 10 минут. 3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером.
Шоколадный торт. Идеальный. Казалось бы ну шоколадный торт. Что мы, тортов шоколадных не ели? Это скучно и не интересно. И все они похожи друг на друга. Где-то так я и размышляла, пока как-то не решила сделать торт по этому рецепту. Все, я нашла свой идеал шоколадного торта)) Такой шоколадно-прешоколадный, насыщенный, мягкий, нежный, влажный.. Вам потребуется: Для коржей: 3 стакана сахара (600гр) 3 стакана муки (425гр) 1 стакан+ 2 ст.л. какао-порошка (135гр) 1,5 ч.л. соли 2 и 1/4 ч.л.
Бутерброды Божьи коровки Такие бутерброды делать очень легко. Нам понадобятся: Батон нарезной, Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга), Масло сливочное, Помидоры, Маслины без косточек, Петрушка. Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам.
Мясная "Книжка". 1 кг свинины (лучше филе или шейка), 2 ст ложки горчицы, 1 ч ложка соли, 2~3 ст ложки майонеза 3-4 зубчика чеснока, 100гр сыра один большой помидор. Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листочков" должна быть не менее 1 см. Проложить между "страниц" кусочек сыра (тоненько порезать) и помидор (тоже тоненько порезать).
Заливной пирог с колбасой и сыром Ингредиенты: для теста 3 яйца 1 пачка (200 граммов) майонеза 0.5 стакана сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя 1 стакан муки щепотка соли для начинки 250 граммов докторской колбасы 100 граммов сыра 1 луковица. Приготовление: Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.
Капустный пирог с соленым песочным тестом На средний пирог мы возьмем (2 порции теста): 2 стакана муки 1 яйцо + 1 желток 200 г сл. масла 1/2 ч.л. соли (соответственно, на 1 порцию теста у нас уйдет 1 ст. муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1/4 ч.л. соли) Для начинки: 2 яйца, отваренных в крутую 200-300 г свежей капусты 1 желток для смазывания