Асадо из курицы.

Асадо из курицы.
Вам потребуется:
1кг куриных крылышек
растительное масло без запаха
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока, раздавленный
5 лавровых лист
70 г томатной пасты
55 г сахара (3 столовые ложки)
30 г соевого соуса (2 столовые ложки)
35 г лимонного сока (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)
2 звездочки аниса
5 небольших картофелин, очищенных и разрезанных на половинки
Воды (прибл. 800 мл)
Как готовить:
1. Крылышки обжарить на масле.Снять шумовкой со сковороды и перенести на тарелку.
2. На сковороде обжарить лук до прозрачности. Добавить лавровый лист и чеснок и обжарить до появления аромата. Добавить томатную пасту и обжаривать течение около 1 минуты. Добавить соевый соус, сахар, лимонный сок и обжаривать еще около 1 минуты.
Отрегулировать вкус.
3. Вернуть курицу обратно. Прилить воды и добавить картошку. Накрыть крышкой и готовить в течение 30 минут или до готовности.