Огуречные роллы (105 ккал. на 100гр.) — свежий огурец (крупный) — 1 шт. — креветки — 100 г — яйцо — 1 шт. — творожный сыр — 2-3 ст. л. — сливки — 2-3 ст. л. — пучок петрушки — листья салата — соль, перец (по вкусу) Способ приготовления огуречных ролл: 1. В подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите. 2. Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками. 3. Измельчите петрушку. 4.
АПЕЛЬСИНОВО-МАКОВЫЙ КЕКС. 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 стакан (около 150 г) мака, 2/3 стакана растительного масла, 2 некрупных апельсина, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соды, сахарная пудра. Залить мак примерно двумя стаканами кипятка и оставить под крышкой на 10 минут. Затем откинуть на сито. Тщательно вымыть апельсины и ножом для чистки овощей срезать тонкий слой цедры без белого слоя. Полоски цедры нарезать поперек очень тонкой соломкой.
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки Ингредиенты: - 1 филе индейки - 2 средние луковицы - 1,5 средние моркови - 2/3 средней редьки - 2 салатных перца - рисовая лапша - соус терияки - растительное масло - соль, перец, молотая паприка, молотый чили Приготовление: Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом. Морковь шинкуем соломкой.
Домашний шоколадный зефир Ингредиенты: желатин - 2 ч.л. вода - 2/3 ст. сахар - 3/4 ст. мед - 1/2 ст. шоколад 70% - 100-110гр. какао - 1/4 ст. Приготовление: 1. Желатин залейте водой и дайте настояться. 2. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. 3. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите. 4. Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. 5.
Пирог с яблоками и вареной сгущенкой Ингредиенты Тесто: Масло — 100 г Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Ледяная вода — 6 ст. л. Начинка: Сахар — 75 г Яблоки сладкие — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Ваниль — полстручка Вареная сгущенка — 1 банка Яйца — 2 шт. Горсть грецких орехов Приготовление: 1. Для теста положите в комбайн муку, соль и масло, порубите в не слишком мелкую крошку. 2. Добавьте ледяную воду и замесите тесто. 3. Слепите его в комок, расплющите и раскатайте.
Основы приготовления смузи Готовые рецепты смузи – это, конечно, замечательно. Если же вы любите экспериментировать, тогда вам наверняка будут интересны основные принципы собирания рецептов этих питательных напитков. И тогда вы сможете готовить вкусный смузи из того, что у вас есть под рукой на данный момент. Шаг 1. Добавьте фрукты Выберите не менее двух типов фруктов или ягод (свежих или замороженных).
Помидоры с креветками 67ккал на 100г Помидоры — 3 шт., 200 г креветок, 1 варёное яйцо, 1-2 зубчика чеснока, 1-2 ст. ложки сметаны. Петрушка, соль, перец, паприка — по вкусу. Вымыть помидоры, срезать верхушку, вынуть ложкой мякоть, посолить внутри и перевернуть, чтобы вытек сок. Креветки отварить с базиликом и лавровым листом. Яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить отваренные креветки, посолить, поперчить, посыпать рубленой петрушкой и паприкой, заправить сметаной, перемешать.
Молочная телятина с гратаном Телятина считается ценнейшим мясом, так как она насыщена легкоусвояемыми кислотами, минералами и витаминами. А благодаря нежной консистенции телятина считается еще и деликатесом, и пользуется большим спросом.
Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами Понадобится: Для бисквита: - 5 яиц - 1 ст. сахар - 1 ст. муки - 1 ч.л. тертой цедры лимона Для крема: - 20 г желатина - 150 мл воды - 300 гр творога - 5 ст л сахарной пудры - 250 мл сливок - консервированные ананасы Приготовление: 1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТИК С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: крабовые палочки - 240 г помидоры - 2 шт чеснок - 2 зубчика соль, перец - по вкусу майонез - 3-5 ст. л. (на глаз) Шаг 1 Для приготовления салата нам понадобятся не замороженные крабовые палочки, помидоры с плотной мякотью, соль, чёрный молотый перец, чеснок и жирный майонез.
Полезные творожные конфеты Ингредиенты: 1.творог (лучше домашний, можно магазинный зернистый) - 300-400 г 2.мед жидкий - 2-3 столовые ложки 3.миндаль (предварительно подсушенный в духовке) !1!вая стружка Приготовление: 1.Творог перетереть через сито или в блендере, добавить немного меда (только чтобы масса не была жидкой !) и перемешать до однородности. 2.Чайной ложкой брать немного творожной массы, положить в серединку миндаль и сформовать шарик ( я использовала 2 чайные ложки ). 3.
Фокачча с сушеными томатами, оливками и итальянскими травами Фокачча (итал. focaccia) — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы. В Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. Некоторые считают, что фокачча — предшественница пиццы.
Волшебный флан. Вся магия происходит в процессе выпечки - кексовое тесто выливается в форму первым, сверху на него выливается жидкая часть (флан), и во время выпечки они меняются местами. Флан пропитывает кексовое тесто, и весь дессерт становится воздушным, кремовым...
Голубцы под "шубой" Ингредиенты: капуста рис лук морковь укроп, петрушка помидоры яблоко майонез чеснок соль, перец Приготовление: 1. Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки. 2. Листики потом очень легко отделяются. 3. Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем. 4. Теперь "шубка".
Суп с зеленым горошком, фаршем и копченым сыром Что нужно: Фарш говяжий - 500 гр., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картофель - 1-2 шт., Зеленый горошек замороженный - 800 гр. (2 пакета по 400 гр.), Сыр колбасный копченый - 250 гр., Масло сливочное - 2 ст.л., Соль, перец черный молотый - по вкусу, Петрушка, укроп (сухие) - 1 ч.л. Ингредиенты на кастрюлю объёмом 4 литра. Как делать: 1. В сотейнике разогреть сливочное масло, спассировать репчатый лук (нарезанный мелко) до золотистого цвета.