Хрустящие куриные «Пальчики» Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) 0,5 ст. кефира 3 ст.л. кунжута 2 зубчика чеснока 2 ч.л. молотой сладкой паприки соль, перец – по вкусу Приготовление:Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! Ингредиенты: -Картофель 5 крупных шт. -Лук репчатый 2 шт. -Морковь 1шт. -Специи -Томат 2-3 ст.л. -Растительное масло 2-3 ст.л. -Зелень Приготовление: 1. Картофель почистить и порезать средними дольками. 2. Лук порезать крупно. 3. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво. 4. Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить. 5. Добавить растительное масло и томат.
Голубцы из свинины в пекинской капусте Крутой рецепт ОТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● свинина 700 г ● помидоры в собственном соку 300 г ● бульон 300-400 мл. ● смесь длинного риса с диким 70 г ● лук 2 шт. ● морковь 2 шт. ● сельдерей 2 стебля. ● качан пекинской капусты 1 шт. ● масло растительное ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Делаем фарш. Свинину промываем, обрезаем жилки и прокручиваем в мясорубке вместе с одной луковицей.
ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ из детства Готовится элементарно!))) Рецептов в интернете много, но вот тот самый, по которому получается тот самый, почти прозрачный, тонкий, с большими воздушными пузырями по бокам! Готовый хворост бледно-желтый,ий и рассыпчатый, а во рту он тает…. И остается послевкусие — масла и оттенок сахарной пудры или меда. Это смотря чем его удобрить после приготовления.
ТОП-9 РЕЦЕПТОВ МЕДОВИКА 1) КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 350 г муки. ● 200 г сахара пескового. ● 130 г маргарина. ● 2 яйца. ● 2 ст.л. меда. Нужен жидкий мед. Твердый предварительно растапливают на водяной бане. ● 400 г сметаны. Бери густую. ● 0,5 ч.л. соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перемешай до однородной массы яйца, сахар, мед. Если мед твердый, предварительно растопи его на водяной бане и дай остыть. 2. Всыпь просеянную муку. 3.
Кубинский сэндвич Ингредиенты: свинина 500 граммов хлеб для тостов 200 граммов вино белое 40 миллилитров сок лимонный 20 миллилитров чеснок 4 зубчика морская соль сахар 50 граммов горчица 8 граммов зерна горчицы 6 граммов масло растительное 20 миллилитров масло сливочное салат зеленый орегано 2 грамма паприка 3 грамма соль черный перец Приготовление: 1. Соединяем морскую соль, сахар и семена горчицы. Натираем смесью мякоть свинины со всех сторон. Накрываем. Убираем в холодильник на 5–6 часов.
Сметанно-творожный торт (без выпечки!) Ингредиенты: Шоколадное печенье «Юбилейное» с глазурью – 12 шт.; Творог – 500 гр.; Сметана 20% – 180 гр.; Сахарная пудра с ванилином – 220 г (по вкусу можно и больше), Цедра лимона – 1 ч.ложка Желатин – 20 гр. (1 ст. л.); Для глазури Горький шоколад – 100 гр. (1 плитка); Сливочное масло – 3 ч.л. Приготовление: Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воды на 40-50 минут.
Салат "Дикая Орхидея" Ингредиенты: 200 г ветчины 100 г соленых грибов 50 г картофельных чипсов 2 шт вареных яйца 100 г моркови по-корейски 150 г твердого тертого сыра майонез чипсы и яйчный желток для украшения Приготовление: Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
Чесночный суп по-португальски Ингредиенты: - 2 ст. ложки оливкового масла - 4 зубчика чеснока - 4 маленьких круглых ломтика хлеба - 2 ст. ложки порошка паприки - 1 л мясного бульона - щепотка шафрана (лучше рыльца, а не порошок) - 4 яйца - несколько веточек зелени петрушки - молотый черный перец, соль Способ приготовления: Разогреть в глубокой сковороде масло и обжарить в нем до золотистого цвета очищенные зубчики чеснока.
Колбаса в тесте Вкусное тесто + колбаса - получается вкуснятина! Ингредиенты для теста: - 3 стакана воды теплой - 2 столовые ложки дрожжей сухих - 2 столовые ложки сахара с горкой - 6 столовых ложек муки Приготовление: Замесить опару и оставить на 10 минут, накрыв полотенцем чашку, поставить в теплое место. Затем добавляем 1/2 стакана растительного масла, соль 2 чайные ложки и 8 стаканов муки. Замешиваем тесто мягкое (долго месить не нужно) и ставим на 5 -10 минут в теплое место.
ЛОБИО ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ. Собственно, слово "лобио" по-грузински и означает именно фасоль и блюда из нее. Вариаций лобио существует великое множество и все они неизменно вкусны. И очень сытны, кстати. Это - не исключение. Итак, нам понадобится: Белая фасоль - вареная или консервированная (400-500 гр.); Помидоры - один крупный или парочка поменьше; Чеснок - 2-3 зубчика среднего размера; Грецкие орехи - грамм 200; Кинза, базилик, оливковое масло, соль, перец, винный уксус - по вкусу.
Закуска острая с баклажанами. Для такого салата нам нужны: синие- 2,5 кг ; перец салатный разноцветный- 1-1,5кг ( у меня 1кг) лук-0,8кг; морковь- 2штуки; сахар- 6-7 ст. ложек; уксус 9 % - 5 ст. ложек; масло растительное, подсолнечное- 150-180грамм; соль -1 ст ложка; перец черный молотый- 1 ч.ложка; горький перец -2штуки( мелко порезать) или сухой молотый- 1с. ложка; чеснок- 5 головок ( измельчить на чесночницу); приправа к корейской морковке - 2 ч. ложки; зелень сельдерея- пучок, 100г.
Ванильный горячий белый шоколад Ингредиенты: Шоколад белый - 1 уп. Сливки 35-40% - 1 ст. Ванильный экстракт - 1 ч.л Мята свежая - по вкусу Приготовление: 1. Крошим плитку белого шоколада. 2. Разогреваем среднюю кастрюлю на среднем огне и высыпаем туда кусочки шоколада. 3. Добавляем туда жирные сливки и размешиваем, пока шоколад полностью растворится. 4. Добавляем ванильный экстракт и помешиваем чтобы все объединилось. 5.
Суп из плавленого сыра Ингредиенты: Картофель — 7 шт. Бульон куриный — 3 литра Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Соль — 15 г Перец — 3 г Сыр плавленый — 2 шт. Приготовление: 1. Варить такой суп лучше на курином бульоне. Но можно использовать и просто воду. Сразу кипятим бульон и скидываем в него картошку и морковку. Их нужно почистить и порезать произвольно. Варим овощи, пока они не станут готовыми. 2.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРИБОВ И БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ. 1 кг белокочанной капусты, 50 г растительного масла, 500 г свежих или 250-300 г соленых грибов, 1-2 луковицы, 2 стакана воды или отвара, соль, мускатный орех, молотые сухари. Очищенную капусту нашинковать и вместе с жидкостью и частью масла потушить до полумягкости. Грибы и лук мелко нарубить и пропарить в оставшейся части масла с солью. Все продукты уложить слоями в форму так, чтобы в нижнем и верхнем слоях была капуста.