Закуска "Тёщин язык" из баклажанов Существует огромное число вариантов этой закуски, предлагаем вашему вниманию, наиболее вкусный рецепт! Ингредиенты: - 5 кг баклажанов, - 2 стручка острого перца, - 2 кг болгарского сладкого перца, - 200 г чеснока, - 250 г сахара, - 250 мл 9% столового уксуса, - 250 мл растительного масла + масло для жарки, - соль по вкусу. Приготовление: 1. Баклажаны помыть и порезать пластинками. 2. Болгарский перец порезать кусочками и освободить от семян.
Запеканочка! 10 Лучших рецептов запеканок 1. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: ●700 г куриного фарша ●2 крупные луковицы ●2 морковки ●250 г гречки ●2 яблока ●120 г сыра Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. 3.
Топ-5 самых простых кремов для тортов и других десертов 1. Классический заварной крем 2. Крем масляный универсальный 3. Рецепт крема со сгущенкой и яйцами 4. Крем из сгущенки и сливочного масла 5. Крем из манной каши Классический заварной крем Ингредиенты: 500мл. молока 200гр. сахара 1ч. ложка ванилина 50гр. муки 4 яичных желтка Готовим: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения.
ЗИМНИЙ САЛАТ "ОТЛИЧНЫЙ" ИНГРЕДИЕНТЫ: 2кг капусты, 2 кг помидоров, 2 кг кабачков, 1 кг моркови, 1 кг лука, 500 мл растительного масла, 200 мл 9% уксуса, соль, чёрный молотый перец – по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все овощи тщательно вымойте, очистите и мелко нарежьте, смешайте и тушите на растительном масле, на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая. В конце добавьте соль, перец, уксус. Перемешайте и дайте закипеть.
Грибная закуска "Охотники на привале". Для приготовления этой обалденной закуски нам потребуется: 3 литра отваренных грибов (отмеряю 3-литровой банкой), 0,5 л томатного соуса (например, Краснодарский острый), 0,5 л растительного масла, 1 кг репчатого лука, соль, молотый черный перец по вкусу, душистый перец и лавровый лист. Приготовьте также 8 полулитровых баночек и 8 металлических крышек. Грибы почистить и крупно нарезать.
ОМЛЕТ - ПИЦЦА Ингредиенты: 4 яйца 100 мл молока 100 г муки 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом соль, перец по вкусу 2 помидора 500 г фарша 2 луковицы 100 г тертого сыра зелень раст. масло Приготовление: 1.Обжарить фарш (колбаску), добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешать и тушить 5 мин. Яйца взбить, добавить молоко, муку, соду, соль, щепотку сахара, перемешать и вылить на противень, выпекать при 200 2-3 мин. 2.Помидоры нарезать кольцами, сыр на терке. 3.
Селедка, маринованная в яблочном уксусе Такой вкусной селедки я еще не пробовала! Ингредиенты: сельдь 2 шт лук 1-2 большие луковицы уксус яблочный 5 столовых ложек соль 2 ч л сахар 0,5 ч л вода 1 стакан (250 мл) перец горошек 10 шт кориандр зерна щепотка Приготовление: Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.
Топ-5 рецептов блюд в горшочках 1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами 2. Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе 3. Горшочки с мясом и картофелем 4. Пшенная каша с тыквой в горшочке 5. Чанахи Горшочки с мясом, фасолью и грибами Ингредиенты: 500 г говядины (свинины, баранины) 200 г фасоли 300 г помидоров 300 г грибов 200 г болгарского перца 150 г лука соль перец растительное масло Готовим: Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.
Рецепт новогоднего салата "Петушок" Ингредиенты: - 2 отварных окорочка - луковица репчатого лука - 2-4 отварных яйца - 100-150 гр натертого сыра - 1 стакан отварного рассыпчатого риса - 3-4 соленых огурца - 2-4 моркови - майонез - 1-2 зубчика чеснока - маслина (для декора) - сладкий болгарский перец (для украшения) - соль - зелень Приготовление: С отваренных в подсоленной воде со специями и остывших куриных окорочков снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем некрупными кусочками
Вкусный хворост, тающий во рту Всем хозяйкам на заметку — традиционный узбекский вкусный хворост, тающий во рту! Для праздничного стола или просто на полдник этот простой восточный десерт подходит идеально! Смотрите, как готовить. Ингредиенты: Яйца — 2 Штуки Сахар — 4 Ст. ложки Молоко — 100 Грамм Масло сливочное — 2 Ст. ложки Мука — 400 Грамм Растительное масло — 1 Стакан Приготовление: Смешайте муку с яйцами. Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
Малосольные огурцы на водке Ингредиенты: 1 кг огурцов 1 л кипяченной воды 50 мл водки 2 ст.л. соли Листья смородины, хрена, вишни Зонтики укропа Лавровый лист Черный перец горошеком Рецепт приготовления малосольных огурцов на водке: Сперва у промытых огурцов нужно с двух сторон срезать кончики. Затем промыть зелень, уложить в емкость для маринования, бросить перец-горошек, сверху уложить огурцы. В 1 л воды растворить соль и водку.
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ. Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л.
ВКУСНЕЙШАЯ "КАПУСТОЧКА ПО ГРУЗИНСКИ" Ингредиенты: - кочан белой капусты, - свекла, - чеснок, - стручок горького перца, - чёрный горошком перец, - соль, - крутой кипяток Приготовление: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. 2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр.
Салат "Огуречные пальчики" Очень вкусный салат и з огурцов на зиму. Просто пальчики оближешь! Ингредиенты: - 4 кг небольших огурцов, - 2 головки чеснока, - 150 мл растительного масла, - 80 мл уксуса 9%, - 150 г сахара, - 80 г соли, - 1 ч. ложка перца горошком, - 1 стручок острого перца. В нашей группе вы найдете ТЫСЯЧИ ЛУЧШИХ рецептов жмите Приготовление: 1. Огурцы помыть и порезать на 4 части. 2. Переложить огурцы в глубокую емкость.
ПОМИДОРЫ В МАРИНАДЕ КЛАССИКА Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток! Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используют только трехлитровые банки. Далее.