•Клюквенный смузи для новогодних каникул • Если вам хочется попробовать какой-то оригинальный напиток в новогодние каникулы, обратите внимание на простой рецепт клюквенного смузи. Он придется по вкусу и взрослым, и детям.
4 правила идеально жареного риса У многих из нас рис ассоциируется непременно с варкой, однако потенциал этого гарнира много-много шире. Одним из самых популярных способов приготовления риса, наряду с варкой, является обжаривание. Жареный рис является распространенным ингредиентом восточноазиатских и особенно китайских блюд. В процессе обжаривания в рис могут добавляться дополнительные ингредиенты, делающие его полноценным блюдом.
Киш с лососем и брокколи. Тоненький слой румяного, слоистого как слюда теста, много сочной начинки с кусочками рыбки и брокколи, ниточки расплавленного сыра, нежная сливочная заливка... и чтобы тепленький. Вот такая манящая штука этот киш! Вам потребуется: Для теста: 200г муки 100г холодного сливочного масла 1/2 ч.л. соли 1 желток + холодная вода до общего веса 70г (или просто 70г воды, если нет под рукой или неохото добывать желток...
Цитрусовый пирог форма 27-28см: - 180г сл. масла - 180г сахара + 2ст.л - 165г муки - 2 ч.л разрыхлителя - 3 яйца - 2 ч.л цедры лимона и лайма - 1 ст.л лимонного сока - 2 ст.л лаймового сока - 1 апельсин 1. Апельсин помыть, нарезать тонко кружками и засыпать двумя столовыми ложками сахара, отставить в сторону. 2. Взбить масло с сахаром до состояния крема. Добавить яйца по одному, перемешать. Разрыхлитель добавить к муке, перемешать. Затем добавляем эту муку с разрыхлителем, соки и цедру.
•Аюрведический детокс-чай• После обильных застолий очень важно быстро нормализовать пищеварение и привести себя в порядок. Древнейшая система питания – аюрведа – имеет на этот случай несколько замечательных рецептов, самый простой из которых – это очищающий чай на основе пряностей. Имбирь, куркума, фенхель, лимон и другие пряности «перезапускают» метаболизм и восстанавливают нарушенный баланс. Аюрведический детокс-чай абсолютно безопасен, его можно пить на протяжении нескольких месяцев.
Мясо по-кубински Вам понадобится (на 4 порций): • Свинина – 500 г • Свежевыжатый апельсиновый сок – 200 мл • Томатная паста – 5 ст. л. • Специи – по вкусу • Репчатый лук – 2 головки • Оливковое масло – 2 ст.л. Приготовление (1 час 40 минут): 1. Свинину нарезать небольшими кусочками и мариновать в свежевыжатом апельсиновом соке, добавив специи по вкусу, примерно 1 час. 2. Мясо выложить на салфетку и отжать. 3. Оставшийся маринад отставить в сторону. 4. Разогреть на сковороде оливковое масло. 5.
Овсянка по-новому Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду. Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной.
Запеченные шампиньоны на ужин: низкокалорийно, просто и вкусно! на 100грамм - 43.05 ккалБ/Ж/У - 4.2/2.13/2.32 Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Чеснок 3 зубчика Смесь прованских трав 1 ч. л. Соль, перец по вкусу Бальзамический уксус 40 мл Оливковое масло Приготовление: Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми. В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
ТОП-5 простых закусок 1. Сырные палочки Ингредиенты: Сыр — 500 г Яйца — 2 шт. Сливки — 50 г Мука — 1 стак. Панировочные сухари — 2 стак. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Сыр нарезать брусочками средней толщины. 2. Приготовить 3 миски: в одной смешать яйца и сливки, в другую насыпать муку, в третью — панировочные сухари. 3. Масло налить в глубокую сковороду или кастрюлю. Нагреть. 4.
•Брускетта с уткой• Ингредиенты: чиабатта обжаренная на углях - 60 гр утиная грудка - 250 гр вино белое - 2 ст. л чеснок - 2 гр розмарин - 2 гр цедра апельсина - 5 гр гвоздика - 2 гр тимьян - 2 гр сыр горгонзола - 100 гр сливки 33% - 50 мл руккола - 50 гр орех грецкий - 50 гр орех мускатный - 10 гр соль - 2 гр перец черный молотый - 2 гр Способ приготовления: Маринуйте утиную грудку сутки в белом вине с добавлением цедры апельсина, чеснока, тимьяна, гвоздики и розмарина.
Творожный пирог с персиком на форму 20 см): Печенье: Яйца - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Молоко - 2 ст.л. Мука - 500 г Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Основа: Сливочное масло - 150 г Яйца - 2 шт. Персики - 1 шт. Творожная начинка: Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Мука - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. 1. Духовку разогреть до 220 градусов. Для печенья смещать все ингредиенты и замесить гладкое густое тесто. 2. Смазать противень маслом и раскрошить на него кусочки теста.
Хот-дог без сосисок для худеющих - 121 ккал. на 100 гр. Ингредиенты Лаваш тонкий бездрожжевой 30 гр. Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 гр. Капуста белокочанная 30 гр. Сметана 10% 30 гр. горчица Русская 2 гр. соус Грузинский 20 гр. Как Приготовить Армянский лаваш разрезать на три части. Нашинковать капусту. Кусочки курочки использовать вместо сосисок. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть. Приятного аппетита!
•Завтрак Бенедикт с лососем• Ингредиенты: булочка для гамбургера - 1 шт картофель - 100 гр лосось свежий - 4 ломтика по 25г масло растительное - 5 гр масло сливочное - 10 гр маслины - 10 гр оливки - 10 гр яйца куриные - 2 шт уксус столовый - 20 гр соль по вкусу перец по вкусу соус голландский - 100 гр для голландского соуса: желтки - 3 шт сок лимонный - 1 ст.
Диетический торт "Поленница": можно даже на ночь! На 100 гр - 88.237 ккал белки - 8.74 жиры - 3.37 углеводы - 5.46 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Молоко - 50 г Натуральный йогурт - 8 ст. л Овсяные отруби - 50 г Разрыхлитель - 1 ст. л Подсластитель - по вкусу Для крема берем: Творог обезжиренный - 200 г Натуральный йогурт - 200 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для теста. Взбиваем все блендером.
Португальские пирожные (Pasteis) с заварным кремом Для слоеного пресного теста: 200 г муки 100 г холодного масла щепотка соли 5 ст.л. ледяной воды Для заварного крема: 4 желтка 50 г сахарной пудры 40 г муки 350 мл сливок (от 20 до 35%) 75 г сахарного песка сердцевина ванильного стручка (ванильный сахар, пакетик - 20 г) 1. Рубите тесто специальной рубилкой или двумя ножами до получения крошки. (Или в кухонном комбайне, как я делаю...